Фасоль заслуженно входит в список полезных бобовых, так как содержит много растительного белка и минимум калорий. Также она очень сытная и хорошо способствует пищеварению.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами:

половина луковицы;
200 г колбасы холодного копчения;
2 помидора;
200 г красной фасоли;
зубчик чеснока;
200 г кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль перец.

Если у вас сырая фасоль, отварите ее в слегка подсоленной воде. Колбасу нарежьте соломкой средней величины, помидоры - крупными кубиками, а лук - тонкими полукольцами. К ним добавьте фасоль, чеснок, кукурузу, специи и майонез.
Все хорошо перемешайте и можете подавать к столу.