Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíåãî éîãóðòà

Ñäåëàòü éîãóðò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ – î÷åíü ëåãêî è ïðîñòî. Âàì íå ïîíàäîáÿòñÿ íèêàêèå ïðèñïîñîáëåíèÿ, íè ñïåöèàëüíàÿ çàêâàñêà, íè éîãóðòíèöà.
Ìîëîêî – 400-500 ã
Éîãóðò ãóñòîé èëè æèäêèé – 1-2 ñò.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ìîëîêî ïðîãðåòü äî î÷åíü òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ (42-45 ãðàäóñîâ), íî íå êèïÿòèòü.
2. Äîáàâèòü â òåïëîå ìîëîêî 1-2 ñò.ë. éîãóðòà. Ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Íå äåëàéòå éîãóðò â ìåòàëëè÷åñêîé ïîñóäå – ïîäîéäåò ñòåêëÿííàÿ, êåðàìè÷åñêàÿ èëè ýìàëèðîâàííàÿ.
3. Íàêðûòü êðûøêîé, óêóòàòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 6-8 ÷àñîâ, ïîòîì ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. Éîãóðò ãîòîâ.
ÑÎÂÅÒÛ: Áîëüøå 8 ÷àñîâ íå äåðæèòå. Éîãóðò ïåðåêèñíåò, âêóñ áóäåò íåïðèÿòíûé.
Ïîýêñïåðèìåíòèðóéòå, âîçüìèòå ÑÀÌÓÞ ÄÅØ¨ÂÓÞ ñìåòàíó è òå æå ñàìûå äåéñòâèÿ - áóäåò íàìíîãî âêóñíåå è ïîëåçíåé!!!
ÃÎÒÎÂÜÒÅ ÍÀ ÇÄÎÐÎÂÜÅ !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß