Молоко - 600 мл
Мука - 3 ст ложки
Сахар - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Ванилин по желанию

Доводим до кипения, постоянно помешивая!

200 гр мягкого сливочного масла

Приготовление:
Сливочное масло и крем должно быть комнатной температуры!

Такой крем хорошо подходит таким тортам как Медовик или Наполеон
Можно украсить торты или пирожное, но в тёплую погоду не советую - растает!

Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 47 - Почему нужно варить заварной крем на йогурте, а не на молоке
Часть 48 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ
Часть 49 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ