Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ áóëüîíà:

  • Âîäà - 1,5 ë
  • Êóðèíàÿ ãðóäêà - 1 øò.
  • Ìîðêîâü - 1 øò.
  • Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
  • Êàðòîôåëü - 2 øò.
  • Êîðåíü ñåëüäåðåÿ - 70 ã.
  • ×åñíîê - 3 çóá÷èêà

Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó

Òåñòî íà êëåöêè:

  • Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 6 ñò.ë
  • Ìîëîêî èëè ñëèâêè - 100 ìë
  • ßéöî - 1 øò.
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 10 ã.
  • Ñâåæàÿ çåëåíü - 1/2 ïó÷êà
  • Ñîëü - 1 ùåïîòêà 

ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

 ãîðÿ÷óþ âîäó îïóñòèòü êóðèíóþ ãðóäêó è êàðòîôåëü.

Ïîäãîòîâèòü îñòàëüíûå îâîùè äëÿ áóëüîíà.

Ñäåëàòü òåñòî íà ãàëóøêè.

Äîáàâèòü ãàëóøêè, êîãäà êàðòîôåëü ïðèãîòîâèòñÿ.

Çàïðàâèòü ñóï÷èê.

Ïîäðîáíîå ïðèãîòîâëåíèå ñìîòðèòå â âèäåî-ðåöåïòå íà ýòîé ñòðàíèöå!

Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!