Представляем вам рецепт простого шоколадного пирога. Готовится он быстро, просто и из простых продуктов. Такой пирог обязательно понравится вашим близким. И отлично подойдет к повседневному или праздничному столу.

Необходимые продукты

• 250 миллилитров кефира
• 200 грамм сахара
• соль
• 1 чайная ложка соды
• 3 куриных яйца
• 2 столовые ложки какао — порошка
• 60 миллилитров растительного масла
• 200 грамм пшеничной муки

Для заливки

• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка какао — порошка
• 1 пакетик ванилина

Начинаем приготовление

1. В миску наливаем теплый кефир, добавляем в него соду, соль, сахар и вбиваем яйца. Все тщательно перемешиваем. Затем всыпаем какао — порошок и снова перемешиваем. Потом вливаем растительное масло и всыпаем просеянную муку. И снова перемешиваем.
2. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой и промазываем маслом. А затем выливаем в нее тесто.
3. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
4. Приготовим заливку. Наливаем в маленькую кастрюлю молоко, добавляем сахар, ванилин и какао. Все перемешиваем и ставим на огонь, доводим смесь до кипения и снимаем.
5. Достаем пирог из духовки и протыкаем в нескольких местах деревянной шпажкой, а потом заливаем шоколадной заливкой. Получившийся пирог ставим в духовку (горячую, но уже выключенную) на 10 минут. А затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник