Нам для салата необходимо: 
2 свежие морковки 
1 свежий огурец 
150 гр. твердого сыра
Все продукты трем на крупной терке (я натерла на терке для корейской моркови) 

измельчить 1 зубчик чеснока 
добавим свежую зелень (у меня была замороженная) 

Все продукты соединить и заправить майонезом, соль, специи по вкусу (я из специй добавила только немного свежесмолотого черного перца) 

Выкладываем салат в виде небольших порционных башенок 

Приятного аппетита!   

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт