Цитата сообщения kru4inka




Необходимые продукты:

Тесто:
-Мука - 250 гр.
-Масло сливочное - 1 ст. ложка
-Уксус 3%-й - 2 ч. ложки
-Вода - 3-4 ст. ложки
-Соль

Начинка:
-Творог - 500 гр.
-Яйцо - 2-3 шт.
-Мёд - 2 ст. ложки
-Сахар - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 170 гр.
-Цедра лимона
-Соль

Приготовление:
*Замесим тесто и оставим его на 30 минут.
*Делим тесто на 9 частей.
*Раскатаем коржи. Оставим их для подсыхания.

*Яйца взбиваем, добавляем творог, 50 г. растопленного масла, подогретый мед, сахар, соль и цедру лимона.
*Смажем коржи растопленным маслом.
*Смажем форму маслом.
*Покрываем коржи начинкой и укладываем друг на друга в форму.
*Выпекаем пирог в нагретой духовке.
*Готовый пирог можно сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем.
*Верх пирога можно смазать вареньем или джемом.



**************************************************************************************