Картофель, запеченный в духовке с чесноком и травами

Пятница, 07 Июня 2013 г. 22:50 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Редкий человек не любит картошку. Кстати, меня, в принципе, можно причислить в ряды по крайней мере равнодушных. Я очень люблю жаренную картошку, к остальной более чем холодна. Но данный рецепт даже меня покорил. Ароматная и вкусная. А главное - не такая вредная, как со сковородки. Все-таки в кожуре и получается она полузапеченная-полужаренная, несмотря на масло. И кстати, красиво! Подавать гостям - самое то.

Если вы не найдете такую же мелкую молодую картошку, как у меня, покупаем с тонкой кожурой обычную, хорошо моем и режем клубни вдоль на дольки.

Данное блюдо люблю больше с тимьяном, но можете заменить его розмарином. Вкус совсем другой.

Моем картошку и обсушиваем ее на бумажном полотенце.

Чеснок разбираем на зубчики, не очищая от кожуры. Чистим только 2 зубчика.

Моем тимьян.

В оливковое масло выдавливаем очищенные 2 зубчика чеснока и кидаем листики 1-2 веточек тимьяна.

Картошку кладем в форму для запекания. Распределяем там же чеснок. Солим.

А также перчим и раскидываем хаотично оставшийся тимьян.

Поливаем нашим ароматным маслом. Руками перемешиваем. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Через 20 минут достанем и перемешаем.

Подавать можно прямо в форме, или разложив вокруг основного блюда.

restoran.ru
Любой уголок Крыма является чудесным местом для идеального летнего отдыха. Поэтому, если вы не знаете, где вам лучше отдохнуть в июне в Крыму, ответ один – в Крыму! Что такое июнь в Крыму? Это возможность застать сразу два сезона, один лучше другого, и увидеть, как роскошная южная весна переходит в томное южное лето. Весенние запахи вкупе с кристально чистым морем, а сезон еще только начинается, и пляжи малолюдны, а местные жители внимательны и радушны. Нет удушающей жары, поэтому июнь – идеальное время для всех, кто не любит суету и ценит комфорт.

Рубрики:

Кулинария

Метки: вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post279192949/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј Рё С‚СЂР°РІР°РјРё</a><br/>Р РµРґРєРёР№ С‡РµР»РѕРІРµРє РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, РјРµРЅСЏ, РІ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёС‡РёСЃР»РёС‚СЊ РІ СЂСЏРґС‹ РїРѕ РєСЂР°Р№РЅРµР№ РјРµСЂРµ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹С…. РЇ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ, Рє РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕР№ Р±РѕР»РµРµ С‡РµРј С…РѕР»РѕРґРЅР°. РќРѕ РґР°РЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РґР°Р¶Рµ РјРµРЅСЏ РїРѕРєРѕСЂРёР». РђСЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ. Рђ РіР»Р°РІРЅРѕРµ - РЅРµ С‚Р°РєР°СЏ РІСЂРµРґРЅР°СЏ, РєР°Рє СЃРѕ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРё. Р’СЃРµ-С‚Р°РєРё РІ РєРѕР¶СѓСЂРµ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРЅР° РїРѕР»СѓР·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ-РїРѕР»СѓР¶Р°СЂРµРЅРЅР°СЏ, РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РјР°СЃР»Рѕ. Р РєСЃС‚Р°С‚Рё, РєСЂР°СЃРёРІРѕ! РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ РіРѕСЃС‚СЏРј - СЃР°РјРѕРµ С‚Рѕ.

Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ РЅР°Р№РґРµС‚Рµ С‚Р°РєСѓСЋ Р¶Рµ РјРµР»РєСѓСЋ РјРѕР»РѕРґСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ, РєР°Рє Сѓ РјРµРЅСЏ, РїРѕРєСѓРїР°РµРј СЃ С‚РѕРЅРєРѕР№ РєРѕР¶СѓСЂРѕР№ РѕР±С‹С‡РЅСѓСЋ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РјРѕРµРј Рё СЂРµР¶РµРј РєР»СѓР±РЅРё РІРґРѕР»СЊ РЅР° РґРѕР»СЊРєРё.

Р”Р°РЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ Р»СЋР±Р»СЋ Р±РѕР»СЊС€Рµ СЃ С‚РёРјСЊСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post279192949/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Картофель, запеченный в духовке с чесноком и травами