Кулинарная социальная сеть "Ночное" тесто и изделия из него 
Рецепты:
Выпечка ->
Тесто ->
Дрожжевое тесто"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.
Ингредиенты:
молоко,
дрожжи,
яйцо,
мука,
масло сливочнoe,
сахар,
соль.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
