-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 20
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87769 место)
За все время набрано баллов: 83 (9557 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ullitka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16688


Свинина в пиве

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 22:01 + в цитатник
Цитата сообщения Atanazkovich Свинина в пиве

3286726_x_fee81036 (600x400, 79Kb)

600г свинины
20мл растительного масла
100г лука
3 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
10г темно-коричневого сахара
200г помидор
250мл светлого пива

3286726_x_fee81036_1_ (600x400, 78Kb)

Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.

3286726_x_af406edb (600x400, 88Kb)

На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

3286726_x_af406edb_1_ (600x400, 105Kb)

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

3286726_x_af406edb_2_ (600x400, 106Kb)

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

3286726_x_af406edb_3_ (600x400, 57Kb)

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

3286726_x_af406edb_4_ (600x400, 110Kb)

Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

3286726_x_af406edb_5_ (600x400, 102Kb)

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

3286726_x_af406edb_6_ (600x400, 82Kb)

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки. Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

3286726_x_af406edb_7_ (600x400, 79Kb)

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

http://vkontakte.ru/just_cook

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку