Если вы хоть раз попробуете домашний лимонад, уверена на все 100% - вы никогда не захотите покупать лимонад в магазине, и не важно, из чего он будет - из лимона, лайма, тархуна, имбиря или апельсина, как в этом рецепте. Проверено на моей семье и друзьях! Но и в рецепте самого простого напитка есть один большой секрет, о котором многие даже и не догадываются. Как приготовить лимонад из апельсинов в домашних условиях, мне рассказала продавец цитрусовых на абхазском рынке, а теперь я хочу с вами поделиться рецептом с фото его приготовления. Он удивит и вас своей простотой и вот этим самым секретом. В моем самом холодном морозильном отделении холодильника всегда лежат один-два апельсина. Все верно – успех лимонада в замороженных апельсинах, которые больше и легче отдают свой сок. При этом кожура цитрусовых становится очень даже съедобной.
Накануне приготовления лимонада необходимо апельсины хорошо помыть, потом обдать крутым кипятком, вытереть насухо полотенцем, положить в пакет и отправить в морозильную камеру. Там цитрусовые могут храниться сколько угодно. А когда вам захочется приготовить лимонад, просто достаньте апельсин за час до приготовления напитка. 
Внимание: лимонад из замороженных апельсинов с газированной водой хранить не более часа. С течением времени любая газировка в открытом виде становится невкусной.





Ингредиенты:

- 1 литр газированной воды,
- замороженный апельсин – 1-2 шт.,
- мед жидкий – 2-3 ст. ложки,
- лед – 5-10 кубиков,
- мята, розмарин – для украшения.


Приготовление



Замороженный апельсин окунуть в горячую воду, вытереть насухо и нарезать острым ножом на кружочки. С первого взгляда может показаться, что разрезать ледяной фрукт невозможно, но это не так – апельсин режется легко. Кожуру снимать не надо!



В чистый холодный кувшин вылить мед.



Добавить немного кипяченой воды и тщательно размешать вилкой/ложкой с длинной ручкой.



Апельсиновые заготовки разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от величины фрукта и объема кувшина. Кусочки апельсина отправить в кувшин.



Залить апельсины газированной или сильногазированной водой, оставив место для льда.



Лимонад размешать вилкой или коктейльной ложкой с длинной ручкой. 


При этом напиток будет сильно пениться. Уже красиво!



В кувшин высыпать просто ледяные кубики, также можно заранее заморозить ягоды в воде или ароматные травы. Я использовала ледяные кубики с малиной. В качестве украшения добавить листочки мяты, мелиссы или веточку розмарина.



Лимонад из апельсинов в домашних условиях готов! Зовите всех и угощайте ароматным и вкусным лимонадом! Напиток с ярко выраженным апельсиновым вкусом с легкой горчинкой благодаря замороженной кожуре. Лимонад подать в порционных стаканах, высоких фужерах или в кружках. 
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный напиток из замороженных апельсинов быстро и просто! Пейте лимонад на здоровье!
Попробуйте еще вкусный и невероятно ароматный мандариновый лимонад.



http://namenu.ru/9058/Limonad_iz_apelqsinov_v_doma...urce=SendPulse&utm_medium=push

Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей.

3. Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин – вещество, которое ответственно и за привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.

4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых говорят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.

5. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов.

6. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.

7. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

8. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к сердечно-сосудистым заболеваниям. Зато, см. пункт 3.

9. Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.

10. Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.

11. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.

12. Кофе – это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит ощутимого вреда.

13. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.

14. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко. Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса. 15. Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» – так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.

1. Чистая вода 

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 

2. Не спешите 

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго. 

3. Турка с узким горлышком 

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным. 

4. Добавьте соль. 

Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично. 

5. Имбирь 

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой. 

6. Сахар 

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу. 

7. Помол 

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается. 

8. Не дайте кофе закипеть 

Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала. 

9. Кофе в зернах 

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду. 

10. Дайте отстояться 

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию. 
 
 
Источник


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43751566661/Kak-sva...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Что может быть лучше, чем чашка ароматного чая по новому рецепту, когда в воздухе уже пахнет весной? И можно согреться душистыми травами, очищающими тело и душу... Небольшая коллекция весенних рецептов.





Простые смеси (1 ст.л. смеси на стакан воды):
===============================

Котовник+ромашка
Вербена+розовые лепестки
Лимонная кожура+мелисса или мята
Перечная мята+корень имбиря
Лаванда+ромашка
Вербена+лимонная кожура
Ромашка+мед
Розмарин+мед
Душица+анис+лимонная вербена
Шалфей+лимонная кожура
Очанка+полынь+мелисса+ягоды шиповника
Шалфей+пижма+ягоды шиповника





Чай от весенней аллергии
=========================

1 часть ройбуша
1 часть перечной мяты
1 часть сухой крапивы
1 часть матэ
1 часть мелиссы

Настаивать 5 минут. Одна чайная ложка на большую чашку.





Ирландский весенний чай
==================

3 части розмарина
3 части перечной мяты
1 часть крапивы

Использовать можно и сухие травы, и свежие, при желании.





Бодрящий весенний чаек
================

2 ст. л. сухой крапивы
1 ст.л. сухого корня одуванчика
1 ст.л. цветков календулы
1/2 ст.л. высушенной лимонной кожуры
1/2 ст.л. ягод шиповника
1/2 ст.л. розовых лепестков

Заваривайте 1 столовую ложку с горкой на 1 большую чашку кипятка. Настаивайте не менее 20 минут. Этот чай не только бодрит и наполняет энергией, но еще и очень полезен, если вы простужены.





Горький чай-тоник
===============

1 часть корня одуванчика
1 часть лимонной кожуры
1 часть травы пустырника

Настаивайте около 15 минут перед тем, как выпить. Одна столовая ложка смеси на одну чашку.





Цветочный очищающий чай
====================
2 части травы мелиссы
1 часть цветков календулы
1 часть листьев одуванчика
1 часть лепестков жасмина
1 часть цветков клевера
1 часть лепестков розы
1/4 части цветков лаванды (пищевой)

Одну чайную ложку смеси заваривайте на одну чашку. Срок хранения готового чая – до 6 месяцев в стеклянном или керамическом сосуде с плотной крышкой.

• 
  


• 
  

Чай способен на многое! Узнай, как влияют на организм разные виды этого напитка.

К чаю не стоит относиться легкомысленно! Это не только вкусный и ароматный напиток. В зависимости от компонентов, чай может действовать на твой организм по-разному. Поэтому всегда руководствуйся при выборе чая не только приятным запахом, цветом и вкусом: обращай внимание на действие состава чая. Учись правильно заваривать чай — слишком крепкий и концентрированный напиток может принести тебе вред, ведь во многих чаях, особенно травяных, содержатся природные вещества-стимуляторы, которые моментально меняют состояние организма и влияют на работу разных органов. Обычно на чашку чая достаточно чайной ложки заварки без горки.

Зеленый чай полезен всем людям с замедленным обменом веществ. Это напиток весны: чай богат аминокислотами и антиоксидантами.

Чай с мятой очень помогает тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Но следует помнить о том, что мятный чай создает дополнительную нагрузку на сердце: его нужно применять с осторожностью и не пить слишком много.

Чай с мелиссой — отличное природное успокаивающее. Кроме того, мелисса является мочегонным средством, потому хорошо подойдет тем, кто хочет похудеть, помогает при интоксикации.

Чай с имбирем придаст энергии, повысит кровяное давление, добавит бодрости и ясности уму. При респираторных заболеваниях чай с имбирем — лучшее средство, он прогревает горло и помогает организму справиться с вредными бактериями. Имбирь способен снять тошноту, повысить аппетит.

Чай с ромашкой — настоящее снотворное. Также ромашка очень полезна для работы желудочно-кишечного тракта.

Чай с бузиной и чай с липой — помогают при простуде, кашле, общих недомоганиях.

Белый чай отлично очищает сосуды, обладает тонизирующим действием. Подходит детям — в нём находится незначительная концентрация активных веществ.

Желтый чай — антидепрессант. Обычно его заваривают в прозрачной посуде, листья так красиво распускаются, словно настоящие цветы. Лечение депрессии красотой!

Красный чай — согревает и повышает иммунитет. Его нужно пить после еды, потому что активные вещества в чае могут подействовать слишком сильно, если употребить его натощак.

Черный чай — повышает работоспособность и умственную активность. Слишком крепкий черный чай имеет воздействие на организм, аналогичное наркотическому: не стоит делать очень насыщенную заварку. Особый вид черного чая — пуэр, он обладает исключительным стимулирующим действием и подойдет всем, кто хочет победить сонливость и продуктивно поработать в ночное время.

Чай из шиповника и смородины — уникальный витаминный чай, который рекомендуется пить всем, кто восстанавливается после болезни.

Любой чай, если в него добавить щепотку корицы, действует более эффективно!
Пускай чай помогает справиться с недугами, которые тебя беспокоят. Но помни, что профилактика — намного лучше лечения. Употребляя чай время от времени, ты обезопасишь себя от многих заболеваний.

В летнюю жару нет напитка лучше, чем холодный квас. По вкусовым качествам он напоминает пиво, но при этом остается питьем безалкогольным, которое можно употреблять и детям, и беременным женщинам, и водителям. Приготовить квас можно самостоятельно, существует много методик этого процесса, и хлебный квас, рецепт которого достаточно прост, занимает в списке напитков домашнего приготовления одну из первых строчек.


КВАС ИЗ РЖАНЫХ СУХАРЕЙ
------------------------------------

Ингредиенты:

 Вода – 8 л
 Свежие дрожжи – 60 г
 Ржаной хлеб – 700 г
 Сахар – 1 стакан
 Изюм – 100 г.

Приготовление:

Хлеб нарежьте кусочками и подсушите до коричневого цвета в духовке. Следите, чтобы сухарики не подгорели, иначе квас будет горчить. Вскипятите воду в большой эмалированной кастрюле. Выключите огонь, всыпьте сахар и введите сухари. Остудите до тех пор, пока вода не станет чуть теплой. В небольшом количестве воды разведите дрожжи и влейте смесь обратно в кастрюлю. Накройте кастрюлю марлей и поставьте квас в темное место на 1,5 суток. По окончании срока процедите, разлейте в банки и бросьте по горсти изюма в каждую. Банки накройте крышками и поставьте в холодильник на сутки. Процедите квас и подавайте к столу.


ХЛЕБНЫЙ КВАС С МЯТОЙ
----------------------------------

Ингредиенты:

 Вода – 2 л
 Ржаной хлеб – 400 г,
 Сахар – 150 г,
 Сухие дрожжи – 6 г,
 Мята – 10 г,
 Изюм – горсть.

Приготовление:

Хлеб нарежьте мелкими кусочками и запеките в духовке до золотистого цвета. Затем сухари и мяту залейте горячей кипяченой водой, накройте теплым пледом и оставьте настаиваться в течение 5 часов. Настой профильтруйте через дуршлаг, добавьте дрожжи, сахар и оставьте в теплом месте на этот раз на 7 часов. Процедите жидкость через марлю, разлейте по стеклянным бутылкам и поставьте в холодное место на сутки. Квас готов!


КЛЮКВЕННЫЙ КВАС
-------------------------------

Ингредиенты:

 Клюква – 1 кг
 Вода – 4 л
 Сахар – 5 стаканов
 Свежие дрожжи – 50 г.

Приготовление:

Клюкву хорошо промойте и тщательно растолките. Ягоды залейте водой, доведите до кипения и кипятите до момента, пока вода не станет красного оттенка. Затем охладите до комнатной температуры, процедите через марлю и перелейте в стеклянную или керамическую емкость. Добавьте сахар и разведенные в небольшом количестве клюквенного отвара дрожжи. Еще раз хорошо перемешайте и поставьте в темное место на сутки. Затем разлейте по бутылкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. Через 12 часов можно подавать.


СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС
-----------------------------

Ингредиенты:

 Свекла – 1 кг,
 Вода – 3 л,
 Сахар – 100 г,
 Соль – по вкусу.

Приготовление:

Очистите свеклу от кожуры и натрите на терке. Выложите ее в кастрюлю, добавьте сахар и залейте теплой кипяченой водой. Плотно накройте крышкой и оставьте бродить при комнатной температуре. Через 4 дня квас процедите, поставьте в холодильник на сутки и подавайте к столу.


МАЛИНОВЫЙ КВАС
---------------------------------

Ингредиенты:

 Малина – 1 кг
 Вода – 8 л
 Сахар – 800 г
 Свежие дрожжи – 30 г
 Лимонная кислота – 2 г

Приготовление:

Ягоды тщательно помойте, раздавите и залейте кипятком. Затем накройте крышкой и поставьте в теплое место на 12 часов. Настой процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту и разведенные в отваре дрожжи. Размешайте, накройте кастрюлю пледом и поставьте бродить еще на 12 часов. Затем разлейте по бутылкам и охладите в холодильнике. Квас готов!

Молодой ржаной квас. Нарезать ломтиками ржаной хлеб и подсушить в духовке так, чтобы слегка подрумянились. Сухари залить кипятком, закрыть и настаивать 3-4 часа. Полученный настой - сусло, процедить, положить закваску, сахарный песок (или мёд), мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 10-12 часов.

После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки, положив в каждую пол-литровую бутылку по пять промытых изюминок. Бутылки плотно закупорить размоченными в кипятке пробками и выдержать 2-3 часа при комнатной температуре, а затем поставить в холодное место. Дня через три молодой квас будет готов. На 500-700 г ржаных сухарей понадобится 4-5 л воды, немного закваски, 100-150 г сахарного песка, 10 г мяты, 25 г изюма.

✒ Киви, лайм, гранат

Вам понадобятся:
6 крупных киви
4 лайма
1 большой гранат

Приготовление:

Киви почистить и нарезать крупными кубиками, лаймы разрезать пополам. Вырезать из середины одного лайма 2 тонких кружочка и отложить в сторону. Выжать из половинок лайма сок. Гранат разломить пополам и выбрать зерна. Кусочки киви и лаймовый сок поместить в высокую емкость и измельчить с помощью погружного блендера. В стакан положить кружочки лайма и гранатовые зерна, а затем налить пюре из киви.

✒ Яблоко, миндаль

Вам понадобятся:

5 миндалей
1 яблоко
1 банан
1/2 стакана молока
1/4 ч. л. корицы

Приготовление:

С банана снять кожуру, яблоко разрезать пополам и удалить зернышки. Нарезать фрукты кубиками, положить в высокую емкость, добавить миндаль, молоко и корицу и пюрировать с помощью погружного блендера. Для красоты посыпать сверху корицей, и можно пить.

✒ Свекла, апельсин, имбирь

Вам понадобятся:

1/4 средней свеклы
1 апельсин
2 небольших моркови
кусочек имбиря

Приготовление:

Свеклу очистить, нарезать кусочками и измельчить с помощью блендера. Снять с полученного сока пенку и дать ему отстояться в холодильнике хотя бы пару часов, потому что пить его сразу нельзя. Апельсин очистить и разобрать на дольки, морковь и имбирь почистить и нарезать кубиками. Все ингредиенты, включая свекольный сок, поместить в одну емкость и пюрировать с помощью блендера.

✒ Яблоко, сельдерей

Вам понадобятся:

1 огурец
1 зеленое яблоко
200 г сельдерея
1 лайм или лимон
укроп или петрушка

Приготовление:

Огурец, яблоко, сельдерей и зелень порезать на кусочки и измельчить с помощью блендера. Из лайма выжать сок, добавить к овощному пюре и хорошо перемешать.

✒ Имбирь, ананас

Вам понадобятся:

1 банан
1 свежий спелый ананас
кусочек свежего имбиря
1/2 стакана греческого йогурта (можно заменить молоком)

Приготовление:

Банан, ананас и имбирь почистить и нарезать кубиками. Положить в высокую емкость, добавить йогурт и пюрировать с помощью блендера. По вкусу такой напиток будет похож на безалкогольную пина-коладу.

✒ Финики, банан

Вам понадобятся:

1 или 2 финика без косточки
1 банан
1 стакан миндального или коровьего молока
1/4 ч. л. корицы

Приготовление:

Банан очистить от кожуры, все продукты положить в высокую емкость и пюрировать с помощью блендера.

✒ Апельсин, морковь, банан

Вам понадобятся:

2 средних моркови
1 яблоко
1 банан
1 апельсин
горсть овсяных хлопьев
1/2 литра апельсинового сока

Приготовление:

Все продукты почистить, из яблока и апельсина удалить косточки. Порезать все кубиками, положить в высокую емкость и измельчить. Добавить овсяные хлопья и еще раз хорошо перемешать, затем добавить апельсиновый сок и как следует взбить венчиком. Вкуснота! 

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем . В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят. 

2. Кофеин снижает риск рака кожи . Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей. 

3. Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе . Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин – вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки. 

4.Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов . 5. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе . По статистике, большинство американцев получают суточную норму антиоксидантов именно из кофе. 

6. Кофе без преувеличения можно назвать "черным золотом" – так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется. 

7. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа , самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови. 

8. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как рукой снимет . Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

9. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность . Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваниям. 

10. Тем, про кого говорят, что у них "девичья память", тоже не помешают несколько чашек кофе в день : ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм. 

11. Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте . Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшения когнитивной функции. 

12. Кофеин не вызывает гипертонии . Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания. 

13. Кофе – это яд . В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда. 

14. Кофе полезен для детей : в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки. 

15. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться. 

Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам. 

Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне индивидуально. 

Если от кофе ваш желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки – зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно – пейте на здоровье!

Ингредиенты:

● Лимоны — 3 шт.
● Мята — 5 веточек
● Мед — 2 ст. л.
● Сахарный песок — 150 г
● Вода — 3 л

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Кастрюлю с водой поставить на огонь, добавить несколько веточек мяты, довести до кипения, затем остудить до комнатной температуры.

3. Лимоны помыть, залить кипятком и оставить их в воде на 5 минут.

4. Отрезать хвостики, порезать на дольки и удалить косточки.

5. Дольки лимона, несколько листиков мяты, сахар и мед измельчить в блендере.

6. Полученную массу перелить в 3-х литровую банку и залить остывшей водой. Убрать на ночь в холодильник.

7. Перед употреблением процедить. Лимонад лучше пить охлажденным.
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●