МИТБОЛЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
Ингредиенты:
150 гр фарша
Зелень (любимые кинза и петрушка)
Соевый соус 2 ст л
Паприка
Рис басмати 70 гр
Брокколи
3 ст л ол масла
Лимонный сок
1/2 чл зернистой горчицы
1/2 чл мёда
⠀
Готовим:
В фарш добавим нарезанную зелень, соевый соус, паприку и влажными руками легко формируем шарики.
Рис промыть, залить водой 1к1, довести до кипения и убавить температуру до ниже средней, варить ещё 15 мин.
Брокколи разморозить и отварить в кипятке 7 мин.
Митболы обжарить под крышкой по 7-10 мин с каждой стороны на среднем огне.
Для заправки смешать ол. масло, лим. сок, зернистую горчицу, мёд и соль. Перемешать, попробовать, отрегулировать вкус под себя.
Приятного аппетита!