Гаспачо.

Продукты:
6 помидоров (очистить от кожицы)+2 огурца (очистить от кожицы)+ небольшая красная луковица+2 зубчика чеснока+1 перец болгарский

Приготовление:

всё порезать и перемешать в блендере. Добавить соль, перец душистый, уксус винный или сок половины лимона (надо пробовать, чтобы не перекислить). После того как всё перемешали добавить немного оливкового масла. Ставим в холодильник. Подавать с сухариками и парой кусочков льда.
Очень здорово в эту жару.

Чем краснее помидоры, тем красивее суп.