Шторы для кухни

автор:Irina Tschernow

Читать далее...

Как приготовить мясо.Мастер-класс

Ароматные и аппетитные мясные блюда занимают главное место на столе практически каждой хозяйки. А вы умеете готовить из мяса? Passion.ru предлагает мастер-класс, в который включены рецепты и кулинарные идеи народов разных стран мира. А что понравилось лично вам?

Сегодняшний мастер-класс проведет шеф-повар «Школы гастронома» Антон Сергеев. Он раскроет нам все секреты правильного приготовления мяса, поделится рецептами вкусных блюд.

Пробуя блюда, приготовленные Антоном, понимаешь, что даже обычный кусок говядины может стать настоящим произведением кулинарного искусства.

 

 

 

Мясной мастер-класс

Закусочный селёдочный торт-желе



филе одной сельди
свекла вареная - 2 шт.
морковь вареная - 2 шт.+1 на украшение
картофель вареный - 3 шт.
половина средней луковицы
яйца вареные - 2 шт.+1 на украшение
майонез - 150 гр.+50 гр. на украшение
желатин - 20 гр.
вода кипяченая -60 мл.
соль, перец по вкусу
листья салата, петрушки для укашения
читать далее

Салат «Морская жемчужина»


Ингредиенты
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Рецепт приготовления


Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.

Кальмары мелко нарезать соломкой.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.

Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.

Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!

Приготовила Скрипкина Анастасия

"Творожная запеканка-пирог"

"Творожная запеканка-пирог" Творог — 600 г Мука — 200 г Вишня (без косточек) — 200 г Масло сливочное (растопленное) — 150 г Сахар (4 ст. л.- тесто;6 ст.л.- начинка) — 10 ст. л. Шоколад — 30-40 г Яйцо (1 желток - тесто; 3 желтка и 4 белка - начинка) — 4 шт Крупа манная — 2 ст. л. Сода ( гашеная) — 1 ч. л. Эссенция (ванильная, пару капель) Рецепт "Творожная запеканка-пирог" ТЕСТО: мука + 1 желток + 4 ст. л. сахара + сода + разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части, в соотношении, где-то, 60% к 40%. В форму крошим руками 60% теста, из остальных 40% формируем шар - и в морозилку. ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, 6 ст. л. сахара, манкой, ванильной эссенцией. Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка. И аккуратно, в три захода, добавляем взбитые белки в творожную массу. На тесто выкладываем вишни. Далее творожную массу. Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом. Ставим в духовку на 30-40 мин, при 180 гр. Приятного аппетита! Inn_Gallery

Себе на заметку. Сайты по шитью.

http://frauliebe.typepad.com/frauliebe/2009/08/45-minuten-top.html - топ за 45 минут.

http://freenet-homepage.de/fason/  - построение чертежа платья.

http://animated-gif.boom.ru/burda_pregnant/instr.htm - одежда для беременных.

 

http://panty.hanty.net/brassiere.html - как сшить лифчик.

http://joline.over-blog.com/article-6623507.html - шаровары.

http://www.stretch-jeans.ru/pages/jeans069.htm - джинсы превращаются...

http://fashion-school.narod.ru/bust.htm - еще одна ссылка по шитью бюстгалтера.

http://picasaweb.google.fr/luizabrunetti/GilBrandaoBlusasEBlusoes# - женские блузы.

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=73 - платье для полных.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=5302 - удлиняем джинсы кружевом.

http://www.sewingconnection.com/sc9vest.htm - как сшить жилет из джинсов.

http://nantoo.ru/other/models/44.html - шорты на резинке.

http://omelitsa.livejournal.com/100381.html - шьем сапожки. очень прикольно!!!

http://www.giannyl.com/video-gallery/ - видео галерея по переделки и шитью одежды и аксессуаров. Девушка творит чудеса за считанные минуты.

дальше

Шпинат – метла для желудка

Шпинат изначально был дикорастущим растением, которое уже во II веке до нашей эры было окультурено.
Шпинат имеет целый ряд полезных веществ:
- белки;
- сахар;
- органические кислоты;
- натрий;
- калий;
- йод;
- железо;
- магний;
- каротин;
- витамины B1, B2, D, K, E,P и PP.
Витамины группы B благотворно влияют на нервную систему, а витамин E помогает организму защититься от преждевременного старения. Белки, входящие в состав шпината, содержат незаменимые аминокислоты. Также стоит отметить, что шпинат занимает второе место по содержанию фолиевой кислоты, уступая первенство петрушке.
Шпинат уникален благодаря многообразию биологически активных веществ. Шпинат рекомендуют употреблять беременным женщинам, людям с ослабленным здоровьем и детям с нарушением роста. Диетологи многих стран советуют кушать шпинат малышам, потому что он предупреждает развитее рахита, а минеральные соли являются незаменимым материалом в формировании строительства костной системы. Плюс ко всему шпинат обладает противосклеротическим действием и укрепляет капилляры. Зелень шпината усиливает перистальтику кишечника и оказывает небольшое слабительное действие, выводит из организма токсины и шлаки. Именно это свойство шпината и позволило французам назвать его "Метлой для желудка".
Несмотря на все полезные свойства, шпинат после цветения накапливает большое количество щавельной кислоты, которая связывает кальций и оставляет эти соединения в организме. Поэтому врачи рекомендуют употреблять шпинат лишь до цветения.
В народной медицине из зелени шпината готовится отвар и применяется для лечения анемии, туберкулеза и запоров. Сок шпината пьют при недостатке железа в организме, при нарушении роста у детей, после перенесения длительных или вирусных заболеваний.
Шпинат не стоит употреблять, если у вас мочекаменная болезнь, подагра, нефрит, заболевание печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.
В пищу шпинат можно употреблять в свежем виде, его можно отваривать, тушить и даже запекать в тесте. В кулинарии шпинат используется для приготовления зеленых щей, борща, салатов и различных подливок. Шпинат даже консервируют, а его сок применяется для приготовления красителя при консервировании зеленого горошка. Если вы желаете заготовить шпинат впрок, то листья можно высушить, измельчить и применять в качестве приправы или просто приготовить шпинатное пюре.