Цитата сообщения АлексПолин
Тагетес- бархатный цветок
Трудно представить городские клумбы, газоны, палисадники без неприхотливых и ярко цветущих бархатцев. Наши бабушки ласково называли их бархотками, намекая на бархатистость оранжево-коричневых лепестков. А на Украине их зовут "чернобривцами".
| Родина бархатцев – Южная и Центральная Америка, где до сих пор можно встретить их в диком виде от Мексики и Аризоны до Аргентины. В Мексике, Чили, Бразилии, Франции, Марокко, Бельгии и некоторых других странах простираются целые плантации культурных бархатцев. |
Когда-то майя и ацтеки использовали эти цветы в ритуальных целях, считая, что они обладают магическим действием. Латинское название цветов связывают с именем прекрасного юноши – сына Гения и внука Юпитера – Тагиса, будучи ребёнком, он поражал окружающих своим интеллектом и умел предвидеть будущее.
Другая легенда гласит о том, что имя своё – тагетес – бархатцы получили от этрусского божества, которого вырыл плугом в борозде пахарь в виде младенца. Этот малыш раскрыл людям тайны мироздания, рассказал о том, что ожидает мир в будущем, научил их гадать и отыскивать клады, а потом неожиданно исчез. Его предсказания этруски записали в свои книги и передали потомкам.
| Древние индейцы считали, что там, где растёт тагетес, скрывается золото. В индуизме бархатцы считаются цветком бога Кришны. А в Китае их называют "цветами десяти тысяч лет" и почитают, как олицетворение долголетия. |
И если индейцы выращивали бархатцы ещё в древности, то в Европу, их привезли из Америки испанские конкистадоры в XVI веке. В России же они появились лишь в XVIII веке. Сохранилось описание бархатцев под именем "африканских цветов", сделанное одним из первых русских агрономов Андреем Болотовым.
Бархатцы или тагетесы (Tagetes) – однолетнее травянистое растение из семейства астровых от 30 до 80 см высотой. Стебли у него прямостоячие ветвистые, образующие целый куст. Листья – перисто-рассечённые, от светло до тёмно-зелёной окраски, узкие и острые. Цветки в виде корзиночек оранжевого, ярко-жёлтого, коричневатого и лимонного цветов. Приятный горьковато-пряный аромат имеют не только цветы, но и всё растение. Некоторым этот запах напоминает цитрус. Цветут бархатцы с июня и до снега. Плоды – линейные семянки.
В листьях и цветках содержатся витамины – А, В, С, эфирное масло и жёлтое красящее вещество. В народной медицине водный настой цветочных корзинок издавна применяли в качестве лекарства от лихорадки, запоров, как укрепляющее стенки сосудов при наружных и внутренних кровотечениях, а так же, как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.
При простуде делают такой настой: 1 ст. ложку сухих цветочных корзинок заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
Для избавления от паразитов в кишечнике: 1 ст. ложку сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка и настаивают всю ночь в термосе. Выпивают в течение дня на голодный желудок равномерными порциями. |
Для улучшения обмена веществ: 8 цветков бархатцев залить 4 стаканами кипятка, кипятить 5-7 минут на медленном огне. Полученный отвар слить и залить цветки бархатцев новым кипятком в количестве полстакана, снова кипятить 5-7 минут, процедить, смешать с предыдущим отваром и принимать по 1/3 стакана до еды утром, в обед и вечером.
Если настой бархатцев в виде компресса ежедневно в течение года на ночь прикладывать к шишке большого пальца стопы, то можно избавиться от бурсита. Эфирное масло тагетеса обладает сильным антисептическим и антимикробным действием. Его рекомендуется капать в аромалампу при эпидемиях гриппа.
Кроме того, аромат бархатцев успокаивает нервных людей, помогает расслабиться, избавиться от раздражительности и начать воспринимать жизнь более оптимистично. Эфирное масло – сильнодействующее средство, поэтому для лечебных целей его берут в минимальном количестве, добавленное в кремы или в растительное масло, смягчает огрубевшие участки кожи на локтях и пятках, избавляет от мозолей и бородавок, целлюлита. Эфирное масло бархатцев используют в парфюмерии и кондитерской промышленности. Для использования собирают соцветия во время массового цветения и сушат в тени. Бархатцы, высушенные на солнце, утрачивают большую часть своих полезных свойств.
| У народов Кавказа высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки являются популярной пряностью, придающей пище золотистый оттенок и неповторимый аромат. Это имеретинский шафран, на изготовление которого идёт всё соцветие тагетеса целиком. |
Бархатцы присутствуют почти во всех блюдах грузинской кухни. Они прекрасно сочетаются с томатами, фасолью, мясом, рыбой, салатами из зелени. Оригинальный вкус приобретают маринованные огурцы, если к ним добавить бархатцы – 2 цветка на 1 л воды. Садоводы и огородники используют настои из цветков для отпугивания вредных насекомых.
Бархатцы сеют либо на рассаду, либо прямо в грунт. Они неприхотливы, но теплолюбивы. Даже в пору цветения хорошо переносят пересадку.
На языке цветов бархатцы означают верность. В магии их используют для привлечения интереса и разжигания страсти. Высушенные цветки, зашитые в ладанку, охраняют от злых сил. Для этой же цели бархатцы выращивают в горшках, сухие ветки подвешивают возле двери или прячут под порогом, считая, что так они предохраняют дом и от нежелательных гостей.
Бархатцы, зашитые в одежду мужа, удерживают его от измены, а лежащие под матрасом ребёнка делают его более спокойным и жизнерадостным. Творческим натурам они помогают полнее раскрыть свой потенциал художника. Пожилым людям они дарят долголетие, а молодым помогают легче добиваться своих целей.
| Наталия Антонова • 04.06.2010 |
евгения_фещенко обратиться по имени
Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:42 (ссылка)
