Задайте свой вопрос Большой книге предсказаний Kлacc! Я в вocmopгe! Эmo пpeдcкaзaнue пoмoглo...
Без заголовка - (0)30 минут и готово. Простое и вкусное домашнее печенье! Этот рецепт относится к одним из самых ...
Без заголовка - (0)ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛУДКА С ПОМОЩЬЮ АЛОЭ Заболевания желудка в наше время, к сожалению, не редкость...
Без заголовка - (0)Печенье тает во рту, а рецепт бюджетный и нет сливочного масла Этот бюджетный рецепт попался м...
Без заголовка - (0)ДЕЛАЕМ СЫР!!! 1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 2 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром у...
Нет спасения от комаров? |
|
Метки: полезные советы для меня. дача |
Я тебя никогда не забуду... |






|
Метки: стихи |
Рецепты закваски. |

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.
ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.
Серия сообщений "=хлеб=":
Часть 1 - Кукурузный хлеб
Часть 2 - Ржаной хлеб на закваске
...
Часть 16 - ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА "ВЕЧНАЯ"
Часть 17 - Закваски для хлеба-очень много
Часть 18 - Рецепты закваски (альтернатива покупным дрожжам)
|
Метки: рецепт. кулинария выпечка |
Мазь для рук. |
|
Метки: здоровье. здоровье красота. для меня. |
Кофейный пирог. |

Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе.
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
|
Метки: выпечка |
Без заголовка |
В православной церкви есть святые на «все случаи жизни», помогающие во всевозможных делах.

Есть и святой, которому можно и нужно молиться в случае нужды, для улучшения материального благополучия, ему молятся, когда нет денег.
Имя этого святого - святитель Спиридон, епископ Тримифунтский (Саламинский).
Читать далее
|
Метки: молитва. |
Торт эклер без выпечки. |
|
Метки: выпечка десерт. |
Бутерброды с огурчиками из микроволновки. |
АВТОР РЕЦЕПТА Нанатик !!!
Очень вкусные бутербродики получаются. На завтрак тоже можно кушать)
-7 кусочков белого хлеба (1 не поместился на фото)
-150г твердого сыра
-200г докторской колбасы
-2 небольших свежих огурчика
-несколько ст.л. майонеза или я добавляла соус-заменитель (ниже дам ссылочку)
-укроп

Режем хлеб. Можно использовать батон, но его у меня не оказалось. С таким хлебом тоже очень вкусно.

Режем маленькими кубиками огурчики и колбасу.

Добавляем измельченный укроп и сыр (трем на крупную терку)

Добавляем майонез или его заменитель. Хорошо перемешиваем.
Заменитель майонеза без яиц и уксуса делаю сама http://stranamasterov.ru/node/764159?t=1280

Мажем нашу массу на хлеб. Ставим в микроволновку на 1,5мин. Мощность 800вт. Накрыть крышкой для СВЧ. Запекала по одному бутерброду.
Если масса немного "поплывет" в процессе готовки, то аккуратно убрать ее ложкой с боков.

После запекания в микроволновке свежие огурчики кажутся на вкус маринованными.

Приятного аппетита!) 
|
Метки: вторые блюда |
Ванильно-яблочный манник. |
Все мы знаем, что мужчины лучшие кулинары. Если мужчина любит готовить- то он ,конечно, Бог на кухне.
Ну, а что же делать тем мужчинам, у которых другое хобби? Сварить пельмешек с сосисками или заказать пиццу к пиву?
Ванильно-яблочный манник в мультиварке сможет испечь себе к чаю даже мужчина, который в первый раз в жизни готовит, и ,что самое важное, манник у него получиться также изумительно, как если бы он был профессиональным кулинаром. Попробуем?
|
Метки: выпечка |
Котлеты "По-капитански." |
АВТОР РЕЦЕПТА Дюймовочка !!!
Здравствуйте! Я снова со вкусняшкой! :) Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" :)) Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных или кислых овощей, типа помидора, и конечно фарш для него делаю тоже "лайт" без перца, чеснока и с меньшим количеством соли, лука и зелени.

Нам понадобится фарш. У меня семья большая, фарш домашний чуть больше 1кг

Картошка (можно взять больше), помидоры, перчик горький. Обязательные лук и картошка, остальное -это то что Вы любите или что есть в холодильнике.

Нарезаем тонкими пластиками, особенно картошку, иначе не пропечется и будет неприятно хрустеть

Лука тоже можно больше, но так как у нас его не все любят, я ложу половину большой луковки или одну среднюю.

Сыра нужно много, у меня был кусочек почти 300гр и немножко не хватило

Заливка: Майонез (у меня Лука Золотой он очень густой) разбавляем водичкой примерно1:4 (если жидкий то меньше) + черный перчик (без фанатизма) + зелень. Можно заливать сметанкой, тогда заливку подсолить.

Еще нам понадобится формочка, я пользуюсь таким контейнером, так у меня противень укладывается полностью. Вы можете взять что угодно и какой угодно формы.

Отрезаем лист фольги и выкладываем нашу форму. (чем выше бортик тем сложнее выложить) Внимательно следим, чтобы фольга нигде не порвалась.

Уменя на один противень вмещается 8 таких котлеток, на два противеня 16 (семья-то большая :)) поэтому я просто делю фарш на 16 равных комочков, этого количества вполне хватает. Вы можете положить фарша больше. Пояснять особо нечего, фарш выкладываем на дно и приминаем, чтобы был равномерным слоем.

Теперь подгибаем краешки фольги, довольно плотно, чтобы "чашечка" держала форму

И вытаскиваем

Вот такие два протвеня у меня получились

Поливаем по столовой ложке заливки. Этот шаг можно пропустить, но так будет сочнее

Присыпаем сыром. Как и прошлый этот шаг можно пропустить

Теперь выкладываем овощи. 1) лук 2) картошка 3)то что у вас есть или вообще ничего (у меня помидор и перчик) Сверху немножко подсаливаем

Посыпаем сыром, у меня сыра немного не хватило, желательно слой побольше.

И ложечкой поливаем заливкой, у меня вышло примерно по 2,5 столовых ложки. К этому времени духовка должна быть уже прогрета до 180 -200 гр(зависит от духовки, я ставлю примерно 190). Отправляем котлетки греться на 30-40 мин. Так как у меня два противеня, я меняю их местами минут через 20.

Тадам!!!
На все - про все у меня ушло чуть больше часа, с учетом того что фарш крутила домашний и делала 16 штук.

|
Метки: вторые блюда |
Тортик"Пышный"из творога. |
|
|
Тортик "Пышный" из творога Ингредиенты: 0,5 кг творога, 1 яйцо, 2 стакана сахара, 2 чайные ложки соды, 3 стакана муки. Приготовление:
|
|
|
Чахохбили...без курицы- бодрости постящихся. |
|
Метки: потные рецепты. первое блюдо |
Жаренные постные прожки. |
невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки

Пирожки жареные с картошкой - рецепт для всех любителей пирожков! А любят их, — пирожки жареные с картошкой абсолютно все, в этом я уверенна на 100%.

|
Метки: потные рецепты. выпечка |
Маска. |
|
Метки: красота.макияж. |
Жаворонки и булочки.Постное тесто. |
|
Метки: потные рецепты. выпечка |
Мясная запеканка с рисом. |
|
Метки: вторые блюда |
Тапочки. |
|
Метки: вязание. |
Постные кексы. |

Не смотря на то, что кексы эти постные, получаются они достаточно вкусными, легкими и очень приятными. Поэтому готовлю я подобные пироги и коврижки не только в пост, но и в обычное время.
Состав:
Смешать сок, сахар, масло, корицу. Соду погасить уксусом и добавить в жидкость. Муку просеять и замесить тесто. Оно получается немного гуще, чем на оладьи. Подготовленный изюм добавить к тесту и аккуратно перемешать.
Разложить тесто по формочкам, не заполняя их высоко, так как тесто хорошо поднимается. Выпекать в духовке, разогретой до 200°C до готовности. Готовность кексов определяйте деревянной палочкой.
http://kulinyamka.ru/dieticheskie-i-postnie-bliuda/postnie-keksi.html
|
Метки: выпечка кулинария потные рецепты. |
Творожные булочки за 15 минут. |

|
Метки: выпечка |
Суп "Кололак". |
|
Метки: первое блюдо |
Без заголовка |
Каждый год где-то в марте я провожу ревизию своей аптечки, но не для того, чтобы выбросить старые просроченные лекарства и докупить новые. А для того, что давно пользуюсь своей аптечкой для решения целой кучи садово-огородных проблем. А еще я в рамках подготовки к садово-огородным работам закупаюсь не только в специализированных магазинах и садовых центрах. Я обязательно посещаю аптеку, а так же хозяйственный и продуктовый отделы обычного супермаркета. У мея в руках длинный список средств, остро необходимых в дачном хозяйстве…
Для чего? Сейчас расскажу.


|
Метки: дача |
Торт "Морозко" без выпечки. |

Девочки! Этот тортик без выпечки и готовится очень быстро. Минимум времени и вкусный, полезный тортик как для детишек, так и для нас сладкоежек взрослых- готов. Поверьте, уходит моментально!
|
Метки: выпечка десерт. |
Рецепт для продления жизни. |
Все мы хотим выглядеть здоровыми, красивыми и полными сил. Рецепт для продления жизни был найден экспедицией Юнеско в 1971г. в Тбилисских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира.

|
Метки: для меня. здоровье. народная медицина и традиционная |
Яблоки дольками в сиропе. |
Яблоки дольками в сиропе

Рецепт от Оли-В deleted: Замечательный рецепт заготовки на зиму яблок. Яблочки по этому рецепту получаются очень вкусными, их можно использовать в начинку для пирожков или просто так, как десерт. Хранятся они очень хорошо в квартире, я открыла их уже в конце зимы. Расчет на одну банку 3 литра, в меньшие по объему банки закрывать не рекомендуется.
Ингредиенты:
Яблоко (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
Вода — 2 л.
Сахар — 500 г
Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.

|
Метки: заготовки на зиму. |
Запеканка из молодой капусты. |
На прилавках появилась молодая капуста, и сегодня я сделала свое любимое блюдо...Невероятно вкусная и нежная капустная запеканка с яйцом порадует любителей рецептов простых, недорогих и легких вторых блюд. За счет того, в состав этой запеканочки входит молодая белокочанная капуста, сочная морковь и репчатый лук, готовое блюдо просто тает во рту. Реально невозможно остановиться!

Только ни в коем случае не пренебрегайте рецептурой: если написано использовать именно сливочное масло, значит никакого растительного. Именно благодаря первому у этой капустной запеканки появляется ни с чем несравнимый тонкий сливочный аромат.
|
Метки: вторые блюда |
Рыба запеченная с помидорами и сыром. |
|
Метки: вторые блюда |
Творог долгожителей. |
ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
http://www.proshkolu.ru/user/vbhfnf60/blog/545247/#comment6897735
Автор Тамара Николаевна Мимясова
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
|
Метки: для меня. здоровье. красота.здоровье. рецепт. |
Нудли по-украински. |

Какая же это вкуснятина Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
Понадобится:
говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец
Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик
Приготовление:
Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

|
Метки: вторые блюда |
Творожный торт. |

|
|
Капустная запеканка зеленым горошком. |
|
Метки: вторые блюда |