Такую вкусноту можно класть во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда — цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Эта летняя заморозка на зиму делается очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Ингредиенты:

● Лук — 1кг
● Морковь — 1кг
● Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг
● Помидоры — 1 кг
● Много зелени, зачастую это петрушка и укроп. Остальную зелень замораживать можно и отдельно.

Оладики у каждой хозяйки часто бывают палочкой выручалочкой. А вот оладьи с зеленым луком на кефире — не привычный, чудесный и легкий рецептик!

Ингредиенты:

● 200 г муки
● 200 мл кефира 2,5% или меньшей жирности
● 1 яйцо
● 1 пучок зеленого лука
● 5-6 ст. л. растительного масла
● 0,5 ч. л. соды
● 0,5 ч. л. соли

Способ приготовления:

Получается очень вкусное и быстрое печенье на пиве. Если Вы ещё не пробовали такого печенья, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.



Ингредиенты:

● Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
● Маргарин — 1 пачка (200 г)
● Пиво — 0,5 ст.

Кабачковая запеканка действительно получается очень вкусная, воздушная и нежная, немного напоминает по структуре суфле или омлет.


Ингредиенты:

● Кабачки — 600 грамм;
● Яйца куриные — 3 штуки;
● Лук репчатый — 200 грамм;
● Сырок плавленый — 3 штуки;
● Масло растительное — 3 столовых ложки;
● Чеснок — 2 зубчика;
● Соль — по вкусу.

Приготовление:

Вашему вниманию предлагаю вспомнить или же кому то предложить этот рецепт самого простого и быстрого песочного пирога с вареньем. Он даже у начинающей хозяйки не сможет не получиться.

Это замечательная палочка выручалочка к внезапному приходу гостей. Вкусно! Знакомьтесь с рецептом.



Ингредиенты:

● Два куриных яйца
● Три стакана муки
● 200 грамм маргарина или сливочного масла
● Один стакан сахара
● Немного на кончике ножа ванилина
● Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
● 200 грамм варенья

Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?

Шаги.

➀ Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без труда прокалывается ножом и, следовательно, будет мягким.

Если острый конец ножа помещается толчкообразно, то в сале содержится слишком много жилок. После засолки оно получится жестковатым. Нарезайте продукт пластинами, если толщина сала превышает 6 см. В любом другом случае солить кусок можно целиком, но на это потребуется немного больше времени.

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...



В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.

Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто. По рецепту добавляется 130 г муки, но я делала с таким количеством и мне показалось тесто слишком жидковато и потом совершенно не хотело отставать от бумаги. Поэтому я добавляю полный гранёный стакан.

Ингредиенты:

● пряники шоколадные - 600 грамм
● сметана - 600 грамм (20-30%)
● сахарная пудра - 100 грамм
● бананы - 2 штуки
● грецкие орехи
● кокосовая стружка
● шоколад

Приготовление:

Если у Вас возникла проблема с приготовлением ужина, то испробуйте этот рецепт. Такая гречневая запеканка с грибной начинкой и сыром придётся всем по вкусу. Можно подать порционно разрезав на куски. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним.



Продукты для каши

● Полтора стакана гречки
● Три стакана воды
● Чайная ложка соли

Из этих продуктов варим обычную рассыпчатую гречневую кашу. Готовой каше дать немного настояться, остудить.