Рис - 100 г 
Помидоры - 200 г 
Капуста - 300 г 
Морковь - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Масло растительное - 50 мл 
Уксус - 2 ст.л. 
Соль - 0,5 ч.л. 
Сахарный песок - 0,5 ч.л. 
Специи - по вкусу 
Чеснок - 1 зубчик

Очистите репчатый лук от кожуры и нарежьте его полукольцами, промыв после чистки.
Точно так же поступите и с морковью, но ее нарежьте крупными кубиками.Нашинкуйте капусту, предварительно удалив смятые верхние листья.Влейте в сотейник или кастрюлю с антипригарным дном растительное масло, пассеруйте в нем морковь и лук до мягкости, а затем всыпьте в емкость капустную нарезку.Как только капуста потушится, добавьте нарезанные кубиками промытые помидоры и томите еще в течение 10-15 минут, пока помидоры не выпустят весь свой сок. Не забывайте перемешивать содержимое сотейника.Как только сока станет много, всыпайте рис. Я брала пропаренный рис, так как он быстрее остальных сортов готовится.Всыпьте соль и сахарный песок - он нейтрализует помидорную кислоту. Добавьте любимые специи по вкусу и спрессуйте в сотейник 1 чесночный зубчик для аромата, предварительно его очистив. Перемешайте все и варите около 20 минут. Если рис втянет в себя весь сок, то влейте немного кипятка в салат. В самом конце влейте 9% уксус и томите еще минуту, все перемешав.Банку ошпарьте кипятком и выложите в нее салат.Крышку также ошпарьте кипятком и накройте ею банку, закатав с помощью ключа для консервации.Заготовленный на зиму салат с рисом и овощами храните в погребе или кладовой.

http://www.iamcook.ru/

Капустняк

Увеличить	квашеная капуста - 500г; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; пшено (промытое) - 2-3 ст.л.; картофель; бульон на свиных ребрах - 3 л.
	Капусту закладываем в бульон, варим до полуготовности (минут 40) на слабом огне.
	Закладываем промытое пшено.
	Ставим варить картошку для пюре, чуть подсаливаем.
	На сковороде вытапливаем свиное сало до хрустящих шкварочек.
	Морковь трем на терке, лук - мелким кубиком. Шкварки убираем с сковородки и закладываем в раскаленный жир морковку и лук для зажарки.
	Как лук с морковкой стали мягкими, добавляем томатную пасту и чуть водички, чтобы развести пасту. Даем чуток покипеть.
	Пока вели подготовительные работы и зажаривали овощи, вот так натомилась капустка с пшеном в бульоне.
	Отправляем туда зажарку и забываем еще минут на 40, держим на маленьком огне, чтобы чуть-чуть кипело... Кладем лаврушку. Отваренный картофель чуть приминаем толкушкой, чтобы крупные кусочки попадались.
	Добавляем картошку ко всему остальному, что в кастрюле, хорошо мешаем, накрываем крышкой и еще даем потомиться на маленьком огне минут 30-40, чтобы всё между собой переженилось. Тут не забываем помешивать, чтобы не пригорел. Через минут 40 выключаем и даем отдохнуть капустняку еще с часок. Настояться так сказать. Приятного аппетита!!!

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kapustnyak.shtml

Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

 

Мандариновый пирог

Очень простой рецептик обалденно-вкусного и ароматного мандаринового коржа!  Для приготовления мандаринового пирога понадобятся следующие продукты: Мандарины без косточек - 5-6 штук, Сахар - 1,5 стакана, Растительное масло - 4 столовые ложки, Мука - 3 стакана, Кефир - 1 стакан, Сода - 1 чайная ложка, Панировочные сухари. Мандарины перекрутить на мясорубке, вместе с кожурой. Затем замесить тесто, соединив все ингридиенты, кроме панировочных сухарей - они идут на посыпку протвиня. На протвинь положить промасленую бумагу, посыпать ее панировочными сухарями, выложить тесто. Дать постоять 30 - 40 мин. выпекать в духовке при температуре 220 градусов. Готовый пирог вынуть из протвиня, перевернуть и смазать сметанным кремом (сметана + сахар по вкусу). Я думаю, что мандарины можно заменить лимоном или апельсином, самое главное перед тем, как перекручивать, - удалить косточки.

Описание:
Набрать 7 петель и вязать 12 рядов платочной вязкой (все петли лиц, или изн. как Вам удобнее)

13 ряд:1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 изн.,накид,1 лиц.,накид,1 изн.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.
14 ряд:4 изн.,1 лиц.,3 изн.,1 лиц.,4 лиц.

15 ряд:2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.1 изн.,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.1 изн.,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.

16 ряд:6 изн.,1 лиц.,5 изн.,1 лиц.,6 изн.

17 ряд:3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.

18 ряд:8 изн.,1 лиц.,7 изн.,1 лиц.,8 изн.

19 ряд:4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.

20 ряд:10 изн.,1 лиц.,9 изн.,1 лиц.,10 изн.

21 ряд:5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.

22 ряд:12 изн.,1 лиц.,11 изн.,1 лиц.,12 изн.

23 ряд:6 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,6 лиц.

24 ряд:14 изн.,1 лиц.,13 изн.,1 лиц.,14 изн.

25 ряд:дальше вяжем следующим образом:25 лиц.,2 вместе лиц.,повернуть вязание.

26 ряд:8 изн.,2 вместе изн.,повернуть вязание,фактически начинаем вязать подошву тапочка как пятку у носка.Так вяжем пока не убавим все петли. и на спицах останутся 9 петель.

Теперь нанизываем петли с боковых сторон тапочка и вяжем одним полотном до начала пятки,осталось связать пятку тапочка,средние 9 петель в работе, начинаем убавление с двух сторон,как мы вяжем пятку.
Тапочек готов, осталось обвязать верх крючком по Вашему вкусу.

Очаровательные тапочки-носочки с листьями. Очень красивая работа, попробуем связать спицами?

Если ещё хочется вкусного салата, то воспользуйтесь этим рецептом. Такой салат получается на вид очень красивым и на вкус отменный. Набор ингредиентов не сложный, так что знакомьтесь с рецептом, кто ещё с ним не знаком.

Интересная желатиновая тряпочка. Не смотря на её простоту изготовления, она очень хорошо убирает всю пыль и чистит поверхности. Знакомьтесь, как её сделать.