Стейк

 

 

Просто кусок хорошего мяса, с оригинальным салатом...

Понадобится:

Огурец.
Лайм.
Одна луковица.
Немного зелени кинзы.
Мясо.

 

Лук нашинковать тонкими колечками.

 

Поместить лук в ледяную воду на один час, через 30 минут воду сменить, добавить есчё льда. После такой обработки лук становится хрустящий и не такой резкий.

 

Мясо посолить, поперчить и пожарить.

 

С помощью шинковки подготовить несколько тонких пластинок огурца.

 

Лук отцедить, добить сок с половинки лайма, соль и перец по вкусу. И никакого масла, стейк и так жирный :)

 

Ну вот в принципе и всё, да, лука делайте больше, а то мы дрались с женой, вкусный очень :)

 

Приятного аппетита!!!