Автор: Ттшка

Когда я решила приготовить этот рецепт, не думала что он нам на столько понравится. Картофель, копченая курица, вкусные огурчики, а какая интересная заправка, у которой в составе кстати присутствует рассол от огурчиков, а самое главное, что салат легок в приготовлении и не требует больших денежных затрат.

2. Копченую курицу (у меня грудка) нарезать полосками или разобрать на волокна.




3.  Отварной картофель нарезать небольшими ломтиками, огурчики тонкими кружочками, а красный лук полукольцами.



4. Теперь приступим к приготовлению заправки, для этого зеленый лук мелко нарезать и отправить его в блендер, туда же добавить дижонскую горчицу, оливковое масло и рассол от огурцов, перемешать в импульсном режиме.
В результате у нас получится вот такая заправка эмульсия. Очень кстати вкусная.



5. Все ингредиенты для салата перемешать и заправить. Все можно подавать к столу,



6.


7.