2. Отварить 1-1,5 стакана риса в подсоленной воде до готовности 
1-2 луковицы и 2 зубчика чеснока мелко порезать и обжарить на сковороде до мягкости


3. Добавить грибы грамм 300 и обжаривать приблизительно 5-8 минут


4. В форму для запекания выложить половину риса


5. Сверху кружочки помидор, слегка посолить


6. На помидоры выложить половину грибов, сверху оставшийся рис


7. К оставшимся в сковороде грибам добавить 1-1,5 ст. ложки муки, обжарить 1 минутку


8. К грибам добавить 1,5 стакана воды (можно овощной/грибной бульон). Посолить, добавить зелень по вкусу, молотый перец и помешивать пока соус не загустеет.


9. Полить рис соусом и запекать 30 минут при температуре 190 градусов


10.


11. Подавать присыпав зеленью

Автор Варваря