Картошка по-царски

Суббота, 28 Июня 2014 г. 22:44 + в цитатник

5466172_dbaf48365487 (400x300, 21Kb)

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."

Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями

Источник: http://kuking.net/3_5598.htm

Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить

Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе

Сверху полить майонезом

И посыпать тертым сыром

Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час . Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

из комментариев:

1. я филе предварительно мариную с чесноком,перцем и майонезом примерно 1час.На дно протвиня обязательно лук крупными кольцами.На картофель обязательно слой лука,мелко порезанного,кубиками помидоры и вот тогда это уже действительно"Царская запеканка"А сыр лучше перед подачей на стол посыпать,но мягких сортов.

2. А мне подружка подсказала молоком заливать чуть-чуть(хоть я его на дух не переношу, сори), запаха молочного нет , зато очень нежненько получается.

3. Блюда с мясом вообще вкусны - вот самодельный и неожиданно вкусный рецепт. Нарезаете картофель как вам угодно и в стеклянную кастрюлю. Хорошо посолить и чуть приперчить. Сверху куриное мясо сильно перченое и сильно присоленное. Сверху лук кубиками чуть присоленный и приперченный. В микроволновку на 10 - 25 минут в зависимости от веса. Вкуснее получается в маленькой кастрюльке на 7-8 минут. Пальчики оближете - совершенно неожиданный вкус.

источник - Кулинарная книга Алии

http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/10/351.html

Рубрики:

Кулинария/Мясо, птица
Кулинария/На скорую руку
Кулинария/Повседневное

Метки: картофель курица мясо ужин рецепты

Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomakov/post329281426/">РљР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕ-С†Р°СЂСЃРєРё</a><br/>

РЎР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР°:&nbsp;&quot;РС‚Рѕ РјРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј Р±РµР· РёСЃРєР»СЋС‡РµРЅРёСЏ. РџРѕС‡РµРјСѓ &quot;РїРѕ-С†Р°СЂСЃРєРё&quot;? РќР°РІРµСЂРЅРѕРµ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РЅРµ С†Р°СЂСЃРєРѕРµ СЌС‚Рѕ РґРµР»Рѕ РґРѕР»РіРѕ РЅР° РєСѓС…РЅРµ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ. Рђ СЂРµС†РµРїС‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРёС‡РµРіРѕ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°С‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ, Рё СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЋ, РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РєР°Рє РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°, С‚Р°Рє Рё РґР»СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° СЃ &quot;С†Р°СЂСЃРєРёРјРё&quot; Р·Р°РјР°С€РєР°РјРё.&quot;&nbsp;

РќР°Рј С‚РѕР¶Рµ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ! Р”Р° Рё РєР°Рє РѕРЅРѕ РјРѕР¶РµС‚ РЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ?
	
	РџРёС€Сѓ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РјРѕРёРјРё РёР·РјРµРЅРµРЅРёСЏРјРё
	
	РСЃС‚РѕС‡РЅРёРє:&nbsp;http://kuking... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomakov/post329281426/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Картошка по-царски