-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин




Лютики -цветочки

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лютики -цветочки у меня в садочке... (цветы крючком)


 

 


ну если совсем честно, то садочка у меня нет...:))

Но очень хочется.

Но об этом как нибудь потом.

У нас прохладно, идет дождь . Весна нынче какая то робкая. Только и видела, что чуть проклюнувшиеся листики на некоторых деревьях и мать и мачеху на южной стороне одного дома.

Поэтому... для ускорения процесса летонаступления предлагаю связать цветочки!



Цветочки из остатков пряжи

Автор Айбедуллина Гульнара (talem21)

Мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/103249-tsvetochki-iz-ostatkov-pryazhi



Фантазийный цветок.



МК-фантазия ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/sveta-290/post151073411/







Роза крючком.

Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/olia2010/post160808221/







Мак крючком

Мастер класс ЗДЕСЬ  kseniyanik.livejournal.com/29603.html













Цветок вязаный крючком .Пион

Мастер-класс ЗДЕСЬ cmapywka.ru/publ/master_klassy/cvetok_vjazanyj_kruchkom_master_klass_pion/14-1-0-27





Ирис крючком.

Мастер класс ЗДЕСЬ kseniyanik.livejournal.com/38055.html









Подснежники крючком. 

Мастер класс ЗДЕСЬ kseniyanik.livejournal.com/30021.html#cutid1







Цветы. 

Схемы и условные обозначения ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3824100/post218594642

или ЗДЕСЬ irishlace.ru/



А кроме того...

Цветы всегда, цветы везде... Делаем своими руками.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post203566279/

Все в ромашках. Вязание крючком.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post172902843/

Цветочек в квадрате.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post153228726/

Маки. Только маки... Вяжем крючком.www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post131925786/
Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Штрудель с цукатами и орехами

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель с цукатами и орехами для семейного чаепития. Мастер-класс




Автор: Вика





Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/521376/



Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":

Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 8 - Песочный торт “апельсин”. Мастер-класс
Часть 9 - Пряники на палочке. Мастер-класс
Часть 10 - Штрудель с цукатами и орехами для семейного чаепития. Мастер-класс


Рубрики:  Кулинария/ Выпечка сладкая

Лепим лягушку и гриб

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим лягушку и гриб.



лепим лягушку и гриб







 


ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Мастика

МАК ПОЛЕВОЙ

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАК ПОЛЕВОЙ от Лены–koluchka... мастер-класс с пошаговыми фотографиями...


 




 





Мастер-класс по вязанию цветка



«Мак обычный, полевой»



от Лены - koluchka.



 












1. 8 ВП замкнуть в кольцо. (Пряжа «Нежность»)

2. В полупетли провязать 12 СБН.

3. В те же полупетли провязать третий ряд 16 СБН.

4. В четвертом ряду провязывается 21 СБН в центр «ягоды».

5,6. Перевернуть «ягоду» и провязать ряд из 21 СБН.

7. Взять более тонкую пряжу (»Тулип»), вытянуть петлю из центра «ягоды».

8. Вколоть крючок с петлей перед последним рядом СБН, вытянуть и провязать петлю из нити под «ягодой».

9. Провязать СБН за кромку «ягоды», 3 ВП, СБН за кромку «ягоды».



10. Аналогично выполнить остальные шесть перемычек, вытягивая петли из центра «ягоды»

11. Провязать ряд из 21 СБН.

12. На каждой петле предыдущего ряда выполнить «тычинку» : 16 ВП, СС (21 штука)

13,14. Для лепестка прикрепиться с изнанки соед. столбиком и провязать первый ряд 10 ВП, СС. Второй ряд: обвязать первый ряд 12 СБН. Третий и четвертый ряд: 14 СБН. Пятый и шестой ряд: 16 СБН. Седьмой, восьмой, девятый: 18СБН. В десятом ряду равномерно прибавить 10 петель (итого 28 петель). Одиннадцатый ряд: СБН ,ПС, ССН, СС2Н, ССН, ПС, СБН

(повторить три раза).

15. Аналогично связать второй верхний лепесток. Нижние лепестки сделать чуть больше, увеличив цепочку из ВП первого ряда на 2 -12 ВП. Соответственно увеличится на 2 кол-во столбиков в каждом ряду нижних лепестков.

16. В заключении обвязать лепестки мака рачьим шагом (пряжа «Канарис» 203 м -20гр).



Такой цветок можно использовать для украшения вязаного изделия или как мотив ирландского кружева. Как, например, в работе Лены-koluchka "Опиум":



61109603_c3f07bf12144 post-15525-1310637590_thumb



источник

Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

СБОРКА ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СБОРКА ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... с использованием флизелина...




Как-то давно нашла на одном замечательном сайте прекрасные МАСТЕР-КЛАССЫ по вывязыванию ирландского кружева. Вот ЗДЕСЬ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО об этом.  А сейчас  ещё один прекрасный урок с ЭТОЙ же странички..





ТЕКСТ АВТОРА:  "Для меня самым неприятным моментом в создании изделий в технике ирландского кружева было пришивание мотивов к ткани. Это занимало уйму времени, отнималась спина (т.к. приходилось пришивать стоя, иначе никак) и в конце концов я старалась оттягивать этот момент, находила всякие причины, чтоб не делать этого. И как вы сами понимаете, именно в этот момент велика вероятность все бросить, никогда к этому не возвращаться. Но однажды в интернете я прочитала про этот замечательный способ, и удивилась, как это я сама до него не додумалась.



Подробно об этом не было написано, на флизелине и все. Вначале я пыталась, разложив цветочки на флизелине приклеивать их со стороны мотивов, но ничего не получалось, т.к. они довольно толстые и их не так легко прогреть утюгом, просто невозможно.  Потом я стала делать выкройку на одноразовой скатерти, на нее раскладывала элементы лицевой стороной вверх, накладывала выкройку из флизелина и проглаживала утюгом. Это конечно, быстрее, чем пришивать каждый цветочек, но тоже возникают неприятные моменты — все детальки съезжают и очень трудно, как говорится, попасть.



И вот в итоге всех этих мучений я пришла к более простому методу. Сейчас по шагам попытаюсь объяснить, как я это делаю сейчас.



1. Переносим выкройку на флизелин.



2. Закалываем вытачки липкой стороной внутрь. Проглаживать не обязательно.





3. Начинаем раскладывать готовые мотивы на липкой стороне флизелина, прикалывая их булавками. При этом методе удобно сколько угодно раз перекалывать элементы, т.к. делается это за 1 секунду.





4. Когда все прикололи, переворачиваем и аккуратно проглаживаем утюгом в режиме «Пар» и обязательно проверяем, все ли приклеилось. После этого можно убрать все булавки.





5. Теперь прикалываем к подушке, пришиваем листики, веточки, стебельки. Между подушкой и флизелином рекомендую положить лист ватмана.



Каждый раз, когда вы снимаете полотно с подушки — проглаживайте утюгом. Во время работы мотивы могут отклеиваться. И  если зафиксировать еще и сетку, то  когда вы будете сводить боковые швы и вытачки, не будет никаких проблем. Все будет держаться очень крепко.



Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком /Ирландия

Метки:  

Как связать помпон крючком

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать помпон крючком

Помпоны позволяют внести разнообразие в самые различные изделия: украсить подушку, шапочку, шарф или пояс. Кроме того, они позволяют использовать остатки пряжи. Вы наверняка знакомы с методом изготовления помпонов, при котором пряжа наматывается вокруг двух картонных колец, а затем разрезается и завязывается узлом. Однако помпон можно связать и крючком. Это очень просто, а результат выглядит весьма оригинально. Изготовление такого помпона займет чуть-чуть больше времени, однако ваши усилия не пропадут даром, ведь у вас получится оригинальное украшение. Размер помпона зависит от толщины пряжи и размера крючка. Помпон начинают вязать с центра, а затем работают по кругу, делая многочисленные прибавления, чтобы получить
завитки, которые, прилегая друг к другу, образуют шарик. Чтобы добиться нужного эффекта, попробуйте вязать помпон из различных видов пряжи. Интересный эффект можно получить, работая с разноцветной нитью. Кроме того, можно менять цвет в каждом круговом ряду или вязать большее количество петель в центральном кольце.



Рубрики:  Вязание крючком /Техника вязания крючком

Журнал-Вышитые картины 2012 №5

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жкрнал-Вышитые картины 2012 №5

Вышитые картины 2012 №5

Фотографии в альбоме «Вышитые картины 2012 №5» annadrianna на Яндекс.Фотках

Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5Вышитые картины 2012 №5

Читать далее...

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Супер онлайн- программа для создания схем
Часть 2 - Рукодельницам
Часть 3 - Журнал-Вышитые картины 2012 №5


Яркий летний пуловер и сумочка из мотивов

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Яркий летний пуловер и сумочка из мотивов!

Схемы вязания крючком яркого пуловера и сумки, а также ажурного болеро предлагаю всем мастерицам, любящим вязаные красивые вещи своими руками.
Вязание крючком – одно из самых популярных хобби, которое не требует значительных вложений, а эффект от этого вида рукоделия – выше всяких похвал!!!
Пополните свой гардероб этой милой вещицей и стильным аксессуаром – сумкой!


ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!
Рубрики:  Вязание крючком /Журналы вязание

«Милый друг»

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Он льстец, он пройдоха, он обольститель! Это фильм «Милый друг»

Если говорить о том, что произошло на пятьдесят первой минуте, то этого не должно было случиться так быстро. Но случилось. Ей надо работать, ей надо думать, а ему нужна она, нужен «секс».
Секс «случился», но с женской стороны это было бестактно, она просто променяла его. Хотя? Хотя возможно он и заслужил такую участь, участь быть «второй скрипкой» в этом ансамбле. Он идеален! У него взгляд лисы! Он обаятелен, он умеет говорить слова, которые хотят слышать женщины! Он льстец, он пройдоха, он обольститель! Он гибкий, ещё какой гибкий, он может найти выход из любой ситуации! Но каков взгляд!? Идеален! Выгода вот , что им движет и ради неё он готов на всё. Это фильм Милый друг. Смотрим онлайн!



Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Великан
Часть 2 - фильмы
...
Часть 4 - Это удивительнейший фильм «Пудра
Часть 5 - «LOL»(ржунимагу)
Часть 6 - «Милый друг»
Часть 7 - ВСЕ ЛЮБИМЕЙШИЕ СЕРИАЛЫ и фильмы
Часть 8 - Фильмы онлайн
...
Часть 20 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 27 серия
Часть 21 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 28 серия
Часть 22 - Сборник Ржач полнейшиий Игорь Маменко


Пончики из творога

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения bestmasterclass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики из творога




 




У вас в холодильнике завалялась пачка творога и вы не знаете, что из него сделать. Ну конечно же пончики из творога, особенно, если у вас есть дети, то они точно это оценят.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка сладкая

Сабрина. Спецвыпуск № 6 2012 Летние платья и туники

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина. Спецвыпуск № 6 2012 Летние платья и туники


    Страниц: 30
    Формат: pdf
    Размер: 16,9 Мб

Журнал по вязанию спицами и крючком представляет коллекцию летних женских платьев и туник. Яркие цвета, ажурные узоры, романтичные кружева, комфорт и легкость для летнего отдыха и повседневного гардероба для модных дам.



    ПОСМОТРЕТЬ и СКАЧАТЬ журнал >>>
Рубрики:  Вязание крючком /Журналы вязание

Кеттельный шов при помощи крючка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кеттельный шов при помощи крючка

Рубрики:  Вязание крючком /Техника вязания крючком

СХЕМЫ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ!!! В ИРЛАНДСКОМ КРУЖЕВЕ

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМЫ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ!!! В ИРЛАНДСКОМ КРУЖЕВЕ... класс...




 



ТЕКСТ АВТОРА: "В предыдущих постах я вам показала несколько изделий, которые можно связать даже начинающим вязальщицам.

Там использованы самые простые мотивы. Сегодня я сделала небольшую подборку таких элементов.



Внизу этой страницы можно найти условные обозначения для вязания крючком.



Я постоянно буду добавлять новые схемы, заглядывайте на эту страницу почаще.



В самом конце этого поста посмотрите видеоролик, в котором наглядно показано по какому принципу вяжутся цветочки в технике ирландского кружева.





Условные обозначения





 





Рубрики:  Вязание крючком /Ирландия

Метки:  

ТОП "ОПИУМ"

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ... ТОП "ОПИУМ" мастера Лены Статкевич... ирландское кружево...




.Лене Статкевич многим фанатам ирландского кружева известна как Лена-koluchka. Все с восхищением смотрят на ее РАБОТЫ, тонкие, изящные, с чувством вкуса и гармонией цвета.



opium (420x600, 85Kb)



2.

163671-61fb4-55339988-m750x740-ucc0dc (629x690, 110Kb)



3.

163671-9a7cc-55339991-m750x740-u159bb (606x700, 322Kb)



 



ЗДЕСЬ ЕЁ МАСТЕР-КЛАСС по вывязыванию мака



 



А ЗДЕСЬ МАСТЕР-КЛАСС по соединению деталей (с использованием флизелина)



 



А здесь несколько моделей с её страничке на МАЙЛЕ



Превью 1 (450x600, 69Kb)Превью 5 копия (450x600, 72Kb)Превью IMGP2926 (450x600, 95Kb)Превью в волнах (450x600, 115Kb)Превью ж1 (331x600, 96Kb)Превью перед финал (325x600, 92Kb)Превью фото1 для С (294x600, 72Kb)



 



Ещё работы можно посмотреть на ЯРМАРКЕ МАСТЕРОВ

Рубрики:  Вязание крючком /Журналы вязание


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"

Пятница, 04 Мая 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"




 



 Автор рецепта  [info]marisha_solo


Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой. 



 



 

Рубрики:  Кулинария/Торты


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ,,ПЛОМБИР

Пятница, 04 Мая 2012 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,


Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок
Рубрики:  Кулинария/Торты

Кабачковая запеканка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка


Рецепт с пошаговыми фото.Далее

Рубрики:  Кулинария/Запеканки
Кулинария/Фарш

Творожная запеканка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка от Наташи-аглаи








Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Творог

Пирог"Гости на пороге"

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Гости на пороге" (вариант)

 



 (484x50, 13Kb)



Рецепты на Поварёнке 

Пирог "Гости на пороге" 

 
Пирог
Категория: Выпечка -> Пицца

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты: батон белого хлеба, колбаса копченая, помидоры, маслины без косточек, перец болгарский, сыр твердый, майонез.
Тэги: ужин, обед, пицца.

Читать рецепт полностью >>
 
 (484x50, 13Kb)

 
Славница
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Торт МУРАВЕЙНИК или медовая горка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Schljapka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт МУРАВЕЙНИК




А сегодня я приготовила торт "Муравейник"!

Это один из любимых тортов моего старшего сына.
Готовится он очень легко, просто нужно немного времени и чуточку желания.

Рецепт:
3 стакана муки
3 шт.яйц
40 грамм водки
Замешиваем тугое тесто, как на лапшу. Дадим немного вылежаться тесту .
Раскатываем на столько тонко, что видно было рисунок на столешнице стола.
Режем тоненько лапшу.
В кипящее растительное масло запускаем нарезанные полосочки теста.
Обжариваем до золотистого цвета.
Делаем крем.
300 гр. меда
1 стакан сахара
100 гр сгущенки.
Готовую обжаренную лапшу перемешиваем с кремом.Укладываем горкой.
Приятного аппетита!
 (700x525, 66Kb)


Рубрики:  Кулинария/ Выпечка сладкая

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

 (450x299, 39Kb)
Состав

куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

Приготовление

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.

* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.

На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
1.половина куриного мяса
2.половина огурцов
3.грибы
4.половина моркови
5.лук
6.оставшаяся морковь
7.половина огурцов
8.оставшееся куриное мясо
9.кукуруза
10.яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью
Рубрики:  Кулинария/Салаты

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов


 









Ингредиенты:

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец

Вариант 1:

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.

Перчим, солим по вкусу.

Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.

Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).

Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.

Равномерно посыпать тертым сыром.

Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).

Можно украсить зеленью.

Подавать с картофелем.





Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,

все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами





Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,

можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.





Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,

вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко





Вариант 5:

лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками

сырой картофель кружочками

соль, перец, майонез, сыр

Можно вместо лука или к нему добавить чеснок







Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.

посолить, поперчить

выложить в стеклянную форму

сверху кольцами лук

грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками

помидоры, тонко порезанными кольцами

обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)

майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя

В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)

Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.

Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком





Вариант 7:

Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.



Вариант 8:

Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри

сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)

сыр, майонез

На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное



Вариант 9:Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр

НА ЗДОРОВЬЕ!





Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.

Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!


 

 

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Сложный столбик в форме листика. Видео

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сложный столбик в форме листика. Видео




http://www.knittingforbeginners.ru/sloznij-stolbi-listik-viazanie-kruckom/



Эта разновидность сложного столбика самая замечательная и очень напоминает листик. Его можно вязать и другим по форме. Например, если самый первый столбик будет с большим количеством накидов, получится деревце, как на картинке ниже. Посмотрите на этот изумительно красивый узор, насколько изящно сморятся такие столбики в многоцветном орнаменте. Разве это не чудо?                       



А вот как связать такой чудо-столбик смотрите в новом видео уроке вязания крючком:





Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Гениальный салат

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный салат!- просто шедевральный!!!




 



a4IMG_4245 (500x555, 368Kb)

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.

Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!





Все дело в сухой мяте!















81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Цветы крючком

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы крючком

.

1.
2510756792276212154 (684x700, 179Kb)

2.
1279866719120520254 (507x700, 305Kb)

3.
2879489011767168566 (579x700, 306Kb)

4.
1276770494376693321 (644x700, 111Kb)

5.
630503947849031334 (535x700, 330Kb)

 


Серия сообщений "Мелочи крючком":
Мелочи крючком

Часть 1 - Коллекция украшений
Часть 2 - Узоры для вязания крючком
...
Часть 25 - Стильные сумочки для лета крючком
Часть 26 - Мелочи крючком
Часть 27 - Цветы крючком
Часть 28 - Очаровательные маки
Часть 29 - Салфетки
 
Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Салфетки

Пятница, 04 Мая 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки

.

1.
5744622799688393258 (632x474, 125Kb)

2.
5744622799688393264 (635x477, 139Kb)

3.
5744622799688393268 (636x382, 75Kb)

4.
5744622799688393261 (633x473, 149Kb)

5.
5744622799688393263 (637x470, 140Kb)

6.
5744622799688393262 (630x473, 141Kb)

7.
5744622799688393269 (610x477, 142Kb)

8.
5744622799688393270 (638x478, 142Kb)

9.
5744622799688393277 (633x471, 139Kb)

10.
5744622799688393279 (633x473, 145Kb)

11.
5759822448430770745 (635x477, 142Kb)

12.
5759822448430770750 (636x589, 169Kb)

13.
5759822448430770752 (625x589, 188Kb)

14.
5759822448430770754 (635x580, 182Kb)

15.
5759822448430770756 (634x579, 187Kb)

16.
5759822448430770761 (635x590, 168Kb)

17.
5759822448430770814 (640x598, 224Kb)

18.
5759822448430770815 (619x601, 219Kb)

19.
5759822448430770818 (620x593, 191Kb)

20.
5759822448430770820 (630x474, 144Kb)

21.
5759822448430770822 (635x475, 126Kb)

22.
5759822448430770823 (636x469, 109Kb)

23.
5759822448430770825 (631x476, 120Kb)

24.
5759822448430770826 (639x473, 114Kb)

25.
5759822448430770827 (630x477, 122Kb)

26.
5759822448430770835 (638x482, 151Kb)

27.
5759822448430770837 (638x482, 126Kb)

28.
5759822448430770839 (633x477, 136Kb)

29.
5759822448430770841 (638x449, 115Kb)

30.
5759822448430770842 (633x571, 109Kb)

31.
5759822448430770844 (630x603, 204Kb)

32.
5759822448430770845 (625x602, 224Kb)

33.
5759822448430770846 (632x577, 204Kb)

34.
5759822448430770850 (602x594, 176Kb)

35.
5759822448430770851 (632x599, 190Kb)

36.
5759822448430770852 (616x581, 171Kb)

37.
5759822448430770853 (623x580, 174Kb)



Серия сообщений "Мелочи крючком":
Мелочи крючком

Часть 1 - Коллекция украшений
Часть 2 - Узоры для вязания крючком
...
Часть 27 - Цветы крючком
Часть 28 - Очаровательные маки
Часть 29 - Салфетки


Рубрики:  Вязание крючком

Работы с ярмарки мастеров

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работы с ярмарки мастеров




Знакомьтесь:  Алла Хлавнович    (Sl-Al)    



http://www.livemaster.ru/item/1055337-odezhda-plate-in-yan-mod-129 



Зайдите на ее страничку, поверьте, вы не пожалеете!







































































 

Рубрики:  Вязание крючком /Журналы вязание

Кельтский коралл

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кельтский коралл - ирландское кружево

.

1.
a (524x700, 212Kb)

2.
a1 (525x700, 208Kb)

3.
a8 (525x700, 134Kb)

4.
a11 (700x525, 202Kb)

5.
a2 (700x525, 257Kb)

6.
a10 (525x700, 183Kb)

7.
a3 (525x700, 237Kb)

8.
a5 (525x700, 247Kb)

9.
a4 (525x700, 261Kb)

10.
a9 (700x525, 249Kb)

11.
a6 (700x525, 264Kb)

12.
a7 (700x525, 255Kb)
Рубрики:  Вязание крючком /Журналы вязание

Рецепт салата "Орхидея"

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Орхидея"


орхидея (596x456, 42Kb)


Ингредиенты:
Ветчина 200 гр
Сыр (твёрдые сорта) – 150 гр
Морковь - 100 гр
Грибы солёные - 100 гр
Яйца - 2 шт
Чипсы картофельные - 50 гр
Майонез
Приготовление:
Соломкой нарезать ветчину и грибы, морковь порезать соломкой «по-корейски», яйца натереть на крупной тёрке. Выкладывать салат слоями, между ними смазывать майонезом, первый морковь, следом грибы, , раскрошенные чипсы, ветчина, сыр и затем яйца. Для украшения из желтков и чипсов сделать цветки, желтки натереть на мелкой тёрке. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Листочки

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.

1.
110642-b080c-48823881-m750x740-uee0af (700x525, 121Kb)

2.
110642-dca94-48823866-m750x740-u9914a (700x525, 144Kb)

3.
110642-d5bbe-48823863-m750x740-ua7965 (700x525, 119Kb)

4.
110642-b4845-48823806-m750x740-u9ad8d (700x493, 94Kb)

5.
110642-dae9d-48823807-m750x740-u9a4c9 (700x506, 91Kb)

6.
110642-6b1a4-48823810-m750x740-udfce2 (700x525, 97Kb)

7.
110642-e4c97-48823845-m750x740-ua790e (700x525, 99Kb)

8.
110642-6065c-48823812-m750x740-u222ed (700x525, 97Kb)

9.
110642-1904f-48823855-m750x740-ude96f (700x525, 104Kb)

10.
110642-be7ce-48823848-m750x740-u5b61e (700x525, 97Kb)

11.
110642-1b5b3-48823813-m750x740-u758d6 (700x525, 97Kb)

12.
110642-4c338-48823817-m750x740-u9b218 (700x525, 94Kb)

13.
110642-56912-48823815-m750x740-ud2275 (700x525, 98Kb)

14.
110642-301ce-48823818-m750x740-u59ed5 (700x525, 101Kb)

15.
110642-abb2c-48823837-m750x740-u1ad2d (700x525, 103Kb)

16.
110642-02fa8-48823838-m750x740-u25317 (700x525, 109Kb)

17.
110642-e1d1f-48823826-m750x740-u3a68e (700x525, 97Kb)

18.
110642-6edaf-48823830-m750x740-u76256 (700x525, 107Kb)

19.
110642-fa776-48823841-m750x740-u05c0e (700x525, 108Kb)

20.
110642-9653e-48823843-m750x740-u5d9ca (700x525, 122Kb)

21.
110642-13226-48823854-m750x740-u68b32 (700x525, 118Kb)

22.
110642-b080c-48823881-m750x740-uee0af (700x525, 121Kb)

Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Цветочек для ИК

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения вязание_шитьё_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочек для ИК мастер-класс


 


Красивый, двухцветный плоский цветочек. Как связать простой цветочек для ирландского кружева или для отделки и декора одежды смотрите мастер-класс в фотографиях.

ещё фото здесь



 



IMGP2206 (600x600, 73Kb)

 


Серия сообщений "Все (МОИ) мастер-классы":

Часть 1 - Часть 1. Сборка элементов ирландского кружева иглой
Часть 2 - Берет ирландским вязанием
...
Часть 37 - пинетки КЕДЫ
Часть 38 - Элемент ирландского кружева простой листочек
Часть 39 - Цветочек для ИК мастер-класс
Часть 40 - Тесьма из колец
 
Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Тесьма из колец

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения вязание_шитьё_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Как связать простую тесьму из колец, для ирландского кружева, отделки края изделия, румынского или шнуркового кружева. Смотрите мастер-класс

мастер-класс здесь



IMGP8627 (700x525, 112Kb) 



 



IMGP8517 (700x525, 133Kb)

 


Серия сообщений "Все (МОИ) мастер-классы":

Часть 1 - Часть 1. Сборка элементов ирландского кружева иглой
Часть 2 - Берет ирландским вязанием
...
Часть 38 - Элемент ирландского кружева простой листочек
Часть 39 - Цветочек для ИК мастер-класс
Часть 40 - Тесьма из колец
 
Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

Word для Android

Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Word для Android - отличное приложение




реклама в блоге



word (140x140, 5Kb)



Ворд для Андроид - это то, что надо . Обладатели таких телефонов смогут теперь работать с ним в любое время  . Он очень нужен для тех , кто работает с электронными документами  doc и docx. Полная версия приложения полностью дублирует аналогичные возможности офисных пакетов Microsoft Office на ПК, в том числе : Microsoft Excel и файлами Microsoft PowerPoint.  word для android на планшетах и смартфонах занимает лидирующее место среди офисных средств для работы с текстовыми документами. У Вас есть такая возможность скачать эту программу бесплатно и без регистрации. Она должна быть всегда под рукой, так как  Word использует практически каждый человек.



 

Серия сообщений "Компьютер":
Часть 1 - ВНИМАНИЕ!!!!ВИРУС!!!!
Часть 2 - Программы
...
Часть 12 - Полезные ссылки
Часть 13 - 9 сервисов для бесплатных международных звонков
Часть 14 - Word для Android
Часть 15 - Всё о HTML...
Часть 16 - Не хочу быть чайником. Подборка
...
Часть 34 - Скачал - не украл! (отличный сайт)
Часть 35 - Не хочу быть чайником. Подборка 7
Часть 36 - 9 Способов искать информацию в GOOGLE


Курица, тушеная с грибами

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, тушеная с грибами




Аппетитные кусочки куриного филе, тушеные с грибами в ароматном соусе...






Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Диеты

Мясо " ТОРЖЕСТВЕННОЕ "

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо " ТОРЖЕСТВЕННОЕ " :


 


1336013485_pyure_na_otbivnuyh_2 (480x320, 149Kb) 

500 гр. говяжей вырезки,

5 белков яиц,

1/2 стак. холодной воды,

мука,

300 гр. картоф. пюре,

соль, перец, зелень, 

        масло для жарки.         

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Фарш

ВЯЗАНЫЕ РОМАШКИ

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ РОМАШКИ... мастер-класс... подробно... ОЧЕНЬ КРАСИВО...


 


 





 



Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком /Схемы и мотивы

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО И ВКУСНО

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО И ВКУСНО




.Рецепты блюд для ужина на скорую руку:



Макароны с фаршем на ужинСпасением, если нужно приготовить ужин очень быстро и вкусно, становится паста из спагетти. Даже просто приправив спагетти или макарны сыром и зеленью или с соусом из фарша в томатах мы быстро и дешево получим очень вкусный ужин.



Капустная солянка на ужинК овощному гарниру хорошо подойдут сосиски или сардельки. Вареные сосиски порежем кружочками и обжарим на сковороде. Можно обжарить сырые сосиски вместе с капустой, морковкой и луком - получится капустная солянка, вкусно сюда же добавить грибы.



Рецепты блюд из мяса на ужин



Котлеты из фарша и отбивные также готовятся не долго.

















Рецепт  куриных отбивных



Куриные отбивные




 Рецепт приготовления свиных отбивных



Свиные отбивные




Рецепт стейка из говядины со сливочно-перечным соусом



Стейк из говядины



 

 

 


Всевозможные мясные рагу, гуляш, запеченное мясо требуют более длительного времени приготовления - на все про все уйдет около часа:

















Рецепт приготовления говядины, запеченной в фольге 



Говядина с грибами в фольге




 Рецепт запеканки из мясного фарша



Запеканка из фарша с макаронами




Рецепт приготовления баранины в фольге



Мясо под сырной шапкой




Рецепт приготовления рагу из свиных ребрышек



Рагу из свиных ребрышек с овощами




Гуляш из говядины с фасолью рецепт приготовления пошаговый с фотографиями



Гуляш из говядины с фасолью




Рецепт филе-миньон



Филе-миньон




Приготовление мяса в фольге - совершенно не трудоемкий процесс, но требует длительного времени приготовления в духовке (около 40 минут). Лично я очень люблю  готовить на ужин мясо в фольге: приходишь с работы, заворачиваешь пару порций мяса с картошкой, закидываешь в духовку и можешь 40 минут заниматься своими делами. И гарнир отдельно готовить не надо.



И уж совсем кулинарные шедевры для безумно вкусного ужина, правда, с длительным временем приготовления:

















Бигос рецепт приготовления пошаговый с фото



Бигос




Рецепт кассуле из баранины



Кассуле




Доб или мясо по-французски рецепт приготовления пошаговый с фотографиями



Доб




Рецепт хашламы 



Хашлама из баранины




Джамбалайя или американский плов с колбасой рецепт приготовления пошаговый с фото



Плов с колбасой




Рецепт приготовления фаршированной свинины 



Фаршированная свинина




Рецепты блюд из курицы на ужин












Фрикасе из курицы рецепт пошагового приготовления с фотографиями 



Фрикасе из курицы




Рецепт приготовления  жаркого из куриных потрохов 



Жаркое из куриных потрошков




Рецепт приготовления курицы с овощами 



Курица запеченная с овощами






http://www.foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto...ro-vkusno-deshevo-recepty.html

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО И ВКУСНО
Часть 2 - Ленивая пицца из лаваша магазинного. Быстрый рецепт
Часть 3 - Творожный торт на сковороде
...
Часть 23 - "Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"
Часть 24 - Меню на скорую руку.
Часть 25 - "Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"


МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"... быстро, вкусно, недорого...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Салат с фасолью и селедкой

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и селедкой




Очень простой и вкусный салат из простых ингредиентов для любителей селёдочки



 





Фасоль с селедкой


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

30 манников

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

рулетики из минтая

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепнейшие рулетики из минтая


 


 



Rulet-iz-file-mintaja-12 копия (400x300, 82Kb)

Сегодня на моей кухне снова рыбным духом пахнет. На сей раз этот аромат источает рулетики из минтая, который жарится на сковороде в фольге к ужину...Приготовьте эти рыбные рулетики и получите удовольствие от вкусной и полезной пищи.



81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Пирог «Ноктюрн»

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Рубрики:  Кулинария/Творог

Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста.

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


Первого мая, в праздник весны и труда, я решила к чаю сделать слойки. Я любитель слоёного теста, как дрожжевого, так и не дрожжевого. Но готовить его люблю сама, хоть это и занимает немало времени.
Способов приготовления слоёного теста — масса! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом слоёного дрожжевого теста.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка дрожжевая

Большая воздушная карамельная улитка

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая воздушная карамельная улитка!

Огромная благодарность автору: dolphy_tv




Обязательно попробуйте сделать эту большую булку в виде улитки! Божественную воздушную булку, залитую карамелью! Ароматную, сочную, с пушистым тестом ...
Сказать, что вкусно, - не сказать ничего! Божественно - уже ближе)


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка дрожжевая

ПИРОГИ

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГИ

http://forum.good-cook.ru/topic976.html?view=findpost&p=369628
200гр маргарина (или 50\50 со сл. маслом)
3яйца
50гр. свежих дрожжей (или10 гр. сухих)
1\2 ч.л. соли
1/3ч.л. соды.

Замесить тесто и поставить тесто на несколько часов в холодильник.
Добавить 150-200 гр. сахара. Еще раз замесить и разделить тесто на 2 неравные части. Раскатать часть побольше и перенести на форму смазанную маслом. Положить начинку и сверху покрыть оставшимся тестом. Защипать края. Сверху можно посыпать крошкой из любого печенья.
Поставить в духовку. Я пеку при температуре 220-240.

НАЧИНКИ:

ЛИМОН – 1 лимон, 1 яблоко пропустить через мясорубку и добавить сахар по вкусу. (примерно 100-150гр.)
ЧЕРНОСЛИВ – чернослив гр.300-400 пропустить через мясорубку добавить сахар. Будет очень вкусно, если добавить измельченные орехи
КУРАГА – курагу желательно отварить в небольшом количестве воды (100гр) мин 5-10, в зависимости от сорта, пропустить через мясорубку и добавить сахар.

Начинка должна быть мягкой, легко намазываться. Я разбавляю чаем. Можно сиропом или просто водой.
Начинка может быть любой – яблоки, творог, вареная сгущенка или просто варенье.
пироги.татарские (500x343, 57Kb)

Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

Булочки (от Valentina Zurkan)

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки (от Valentina Zurkan)


 

 1320591939_getImage_49 (640x480, 67Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка дрожжевая

Баурсаки творожные

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))


 





  



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка сладкая
Кулинария/Творог

Пирог с консервированными фруктами

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированными фруктами


 


 



 








Пирог с консервированными фруктами


Такой пирог можно быстро и без хлопот испечь, не зависимо от времени года, температуры за окном и наличия натуральных фруктов. Нежный, неприхотливый и очень воздушный, как любые пироги на кефире.


                    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Четверг, 03 Мая 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.

Рогалики на кефире.
70618498_275eb770b675 (350x263, 56Kb)
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйцаЧитать далее

 


Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Универсальное чудо-тесто
Часть 2 - Дрожжевое тесто для несладкой выпечки
...
Часть 25 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ - "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
Часть 26 - ПИРОЖКИ на ЛЮБОЙ ВКУС!!!!
Часть 27 - РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.
Часть 28 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ на МАНКЕ.
Часть 29 - САЙТ , ГДЕ МНОГО ВКУСНЯТИНЫ!
...
Часть 38 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 39 - 6 способов украшения краев пирога
Часть 40 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
 
Рубрики:  Кулинария/ Выпечка дрожжевая


Поиск сообщений в timolga
Страницы: 108 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь