Серия сообщений "***Закуски.":
Часть 1 - 👍Селедка маринованная пряная с лимонным соком🍴
Часть 2 - Семга малосольная
Часть 3 - Картопляники
Часть 4 - ФОРШМАК — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ
Часть 5 - ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!
Часть 6 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Часть 7 - ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!
Часть 8 - Сырок "Янтарь" своими руками
Часть 9 - Правильные сухарики из черного хлеба с чесноком.

Выбрана рубрика ***Закуски..

Другие рубрики в этом дневнике: ФОТОШОП И ВСЕ К НЕМУ ..(236), ФОТОГРАФЫ (7), ФЛЕШ(134), УЧЕБНЫЙ КЛАСС(109), УРОКИ (468), САД И ОГОРОД (30), РЕЦЕПТЫ(426), РЕЛИГИЯ (9), ПРОГРАММЫ(179), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ .(53), МУЗЫКА(60), МОИ РАБОТЫ(2004), МНОГО ИНТЕРЕСНОГО (19), МЕДИЦИНА (45), ЛИЧНОЕ(3), ЛИ.РУ - ОФОРМЛЕНИЕ .(187), КРАСОТА(3), КОРЕЛ И ВСЕ К НЕМУ(42), КЛИПАРТЫ (475), Изучаем английский (2), ЖИВОПИСЬ .(5), ДЛЯ ПК(36), ВСЕ ПОД РУКОЙ(205), ВИДЕО (82), БРОДИЛКИ(58), АНИМАЦИЯ .(9), TUBES(76)

👍Селедка маринованная пряная с лимонным соком🍴

Суббота, 11 Марта 2017 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ, маринованная пряная с лимонным соком.

Роскошный рецепт пряной селедки:

Нам нужно: 1 кг сельди 2 чайные ложечки сахара 3 столовые ложки соли 0,5 литра кипяченой воды 0,5 чайной ложки лимонной кислоты (лимонного сока) перец-горошек перец молотый масло растительное по желанию: красный лук, порезанный колечками лавровый лист кружочки сырой моркови

Семга малосольная

Суббота, 25 Марта 2017 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Семга малосольная

Филе семги — 1 кг
Соль — 2 ст.ложки
Сахар — 1 ст.ложка
Перец черный молотый — 1/4 ч.ложки
Укроп свежий — 5–6 веточек

Картопляники

Суббота, 25 Марта 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельное пюре — 3 стак. Твердый сыр — 0,75 стак.

Зеленый лук — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт.

Пшеничная мука — 6 ст. л. Подсолнечное масло — 3–4 ст. л.

Сметана — по вкусу Соль — по вкусу

Метки: рецепт

ФОРШМАК — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак — вкуснейшая закуска из селедки. Делается быстро, а съедается еще быстрее.

Селедка слабосоленая — 1 штука; масло — 1 пачка

яйцо — 2 штуки; картошка вареная — 1 штука

Метки: рецепт закуска

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

Пятница, 31 Марта 2017 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_казакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

original (2) (700x466, 55Kb)

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
Ингредиенты:

— 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
— 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
— 50 грамм сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соды
— 1 яйцо
— соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:

1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.

2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу — процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.

3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.

4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу — примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.

5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.

6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посолонее — добавляйте чайную ложку соли и больше.

По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.

Источник →
Опубликовал Андрей * , 30.03.2017 в 19:29

Метки: рецепт вторые блюда

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

250 г филе сельди — 180 г нежирной сметаны —

3 яйца, отваренных вкрутую — 1 луковица-шалот

1/2 чашки крошек белого хлеба — пучок укропа

Метки: рецепт закуска

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- — 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- — 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
— 50 грамм сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соды
— 1 яйцо
— соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Читать далее...

Метки: рецепт закуска

Сырок "Янтарь" своими руками

Четверг, 04 Мая 2017 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

========================================================
Ингредиенты:
- Творог-500 г.
- Молоко-0,5 стакана
- Масло сливочное-2 ст.л.
- Сода пищевая-0,5 ч.л.
- Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
- Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)
========================================================

Метки: рецепт вторые блюда закуска

Правильные сухарики из черного хлеба с чесноком.

Пятница, 19 Мая 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо для тех, кто любит чеснок или еще не знает об этом.
ингредиенты

Метки: рецепт закуска

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Друзья

-Статистика

👍Селедка маринованная пряная с лимонным соком🍴

Семга малосольная

Картопляники

ФОРШМАК — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

Сырок "Янтарь" своими руками

Правильные сухарики из черного хлеба с чесноком.