Наконец-то дождались! К нам пришла настоящая зима. Снежная, морозная. А какой красивый снежок шел на Новый год. Не картинка, а сказка! К тому же только зимой в выходной день мы можем забыть про все и посвятить денек детским забавам со снежками, санками да коньками. Как назло на работе много дел, приходится засиживаться допоздна. К тому же витаминов на столе немного, в натуральных овощах и фруктах зимой их почти нет. Откуда ж бодрость брать да силы черпать?

А знаете ли Вы, что организм, подверженный стрессу, ослабленный организм – лучшая приманка для вирусов и микробов? Вы не задумывались, почему Ваш ребенок часто простужается зимой? Почему в транспорте, именно Ваши соседи кашляют и чихают, заражая окружающих? Почему с наступлением зимы в газетах пестрят заголовки о редких эпидемиях и их возбудителях? more]

Ответ прост – к середине зимы наш организм истощен. Сначала сдача годовых планов и отчетов, потом затяжная череда праздников, перепады температур. Именно в такие моменты к нам спешат ГРИПП, ОРЗ, ОРВИ и прочие неприятности. Наша задача опередить их.

Есть прописные истины. Одна из них гласит: «Закаляйся, если хочешь быть здоров». Рецепт хороший, только нельзя к нему прийти в одночасье. Это процесс длительный и постепенный, а времени как раз у нас и нет, враг у ворот!

Чай с малиной, лимоном и медом и вовсе стал уже панацеей, ведь этот рецепт родом из детства, к тому же средство приятно на вкус и не требует лишних хлопот. А между тем, мёд, помимо своих целебных качеств, сильный аллерген, поэтому подходит далеко не всем. Чай с малиной - прекрасное средство против температуры, но не для предотвращения болезни. Лимон – самый известный источник витамина С, только съесть для этого нужно не одну дольку, а пару-тройку спелых плодов и без термообработки, а это чревато заболеваниями пищеварительной системы…

Опытные специалисты, вопреки общественному мнению о временной изоляции, в целях защиты от потенциальных вирусов и их переносчиков, рекомендуют чаще гулять на свежем воздухе, особенно на морозе, потому что большая часть возбудителей инфекций не выживает в такой среде, а также чаще проветривать помещение. Только не увлекайтесь, во всем надо знать меру!

Есть и другие методы. Например, старшее поколение начинает усиленно поглощать лук и чеснок. Действительно, это «дешево и сердито. Однако, в офисе или на деловых встречах с этим арсеналом трудновато…

Тогда на тропу войны с эпидемией выходят продвинутые пользователи. В наш век едва ли можно удивить кого-либо иммуномодулирующими препаратами, профилактическими средствами и даже прививками от возбудителей заболеваний. Все это действенно и результативно, но только в комплексе, и только в том случае, если организм изначально здоров. Тогда эти меры станут доспехами организма от любых врагов извне.

Что же делать, если организм истощен, что вполне вероятно в конце зимы? Нужно сначала восстановить природные защитные силы. Поэтому независимо от того, что выберете Вы, закаливание, медицинские препараты или полную изоляцию от возможных возбудителей инфекций и вирусов, обязательно купите эффективное средство для поддержания здоровья и защитных сил Вашего организма - витамины! Где они продаются? Как любые медицинские препараты, они продаются в аптеке, это служит гарантией их качества и эффективности. Имеет ли значение, какую марку или комплекс выбрать? Безусловно, да. Качество витаминов зависит в первую очередь от сырья, из которого они сделаны, активных веществ, показаний к применению, репутации компании их производящей.

Я убедилась сама, что витамины очень эффективное средство, особенно в зимний период. Всё благодаря уникальному сочетанию высококачественных компонентов, которые станут вашим спасательным кругом, особенно в холодное время года, а также разбудят иммунную систему от зимней спячки.

Весенняя диета для лица

С приходом весны меняются наши диетические предпочтения: мы потребляем больше свежих овощей и фруктов, пьем меньше горячих напитков. Интересно, но любые перемены в диете сказываются на состоянии кожи лица. Причем, как в лучшую сторону, так и не очень.

Жирная кожа. С наступлением теплых деньков активность сальных желез увеличивается: в Т-зоне появляется жирный блеск, а черные точки (комедоны) теперь заметны и окружающим. Хотя прямой зависимости между образованием комедонов и рационом питания не отмечено, такая возможность существует. К счастью, весенняя диета идет на пользу жирной коже. Так, свежие листовые овощи, белокочанная капуста, зелень, репчатый лук и зеленый салат благотворно воздействуют на жирную кожу, не провоцируют выработку сала, а наоборот, сдерживают её. Полезны и свежие фрукты (кроме бананов): яблоки, груши, слива.

Показано, что витамины В2 (рибофлавин) и В6 (пиридоксин) нейтрализуют токсины, помогают поддерживать свежесть и чистоту кожного покрова. Чтобы обогатить диету, следует употреблять больше яиц, постной говядины, бобовые (соя, чечевица, фасоль, бобы), морковь, томаты, курагу и сухофрукты.

Чтобы сдержать появление белых невоспалительных элементов (милиумов), необходимо отказаться от слишком жирной пищи, готовить меньше жареного. Для жирной кожи идеально подходят блюда, приготовленные на пару, а также различные тушения.

Сухая кожа. Хотя самое тяжелое время зимних вьюг уже позади, весной сухая кожа тоже доставляет неприятности, тем более если сухость вызвана несбалансированной диетой. Для поддержания увлажненности кожного покрова использует полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую, гамма-линоленовую, олеиновую и др.). Их еще называют незаменимыми. Это связано с тем, что перечисленные жирные кислоты не вырабатываются организмом, а лишь поступают с пищей. Недостаток продуктов, снабжающих нас жирными кислотами, может привести к заметным неприятностям на лице. Главные источники полиненасыщенных жирных кислот - растительные масла (оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное). Весна - благодатная пора для введения масел в ежедневный рацион: можно готовить салаты из редиса, свежей зелени, листового салата и заправлять их нерафинированным маслом. Для поддержания гидролипидного баланса кожи достаточно употреблять по 1 ст. ложке растительного масла в день. Также полезно съедать по 50-70 г жирной рыбы (это форель, скумбрия, сельдь, семга). Правда, копченая или соленая рыба здесь неуместна, она может спровоцировать повышенную чувствительность кожи, а вот вареная рыба или приготовленная на пару снабдит организм необходимыми жирами. При сухой коже следует также избегать острых соусов, маринадов: пряности могут привести к раздражениям на лице.

Чувствительная кожа. Весной иммунитет обычно понижен, поэтому мы становимся жертвами простуд. Но человек обладает не только внутренним иммунитетом. Дело в том, что на поверхности кожи обитает большое количество полезных бактерий: они борются с вирусами и болезнетворными микробами, противостоят раздражениям, воспалению, герпесу. Чтобы поддержать этот местный иммунитет, необходимо ввести в рацион больше витамина С (шиповник, болгарский перец, цитрусовые). Чтобы не провоцировать чувствительность кожи, лучше употреблять больше морепродуктов, нежирного молока, картофельное пюре, блюда и хлеб с отрубями. Следует исключить из рациона копченые продукты, чеснок, репчатый лук.

При комбинированной коже подобрать диету очень сложно, ведь на лице присутствуют как жирные, так и сухие области. Однако следует придерживаться рекомендаций, справедливых для того типа кожи, который преобладает. Кроме того, многие рекомендации справедливы для всех типов кожи (например, введение в рацион свежих овощей и фруктов, приготовление блюд на пару).

Нездоровый цвет лица, бледная кожа. Часто, уже взглянув на лицо человека, можно сказать о проблемах со здоровьем или... с диетой. Оказывается, румянец и общий оттенок кожи лица напрямую зависит от того, что мы едим. Если кожа очень бледная, то это первый признак недостатка железа (анемии). Железо можно почерпнуть в достаточном количестве из гречневой крупы, печени, кровяной колбасы, устриц, яблок, шпината, смородины. Женщинам перед менструацией не следует пренебрегать дополнительным приемом железосодержащих витаминов (их можно приобрести в аптеке без рецепта).

При бледной, "серой" коже необходимо ввести в рацион больше животного белка, но опять-таки в составе блюд, приготовленных на пару, а не жареных. Для поддержания кровоснабжения кожи лица хорошо принимать по 50-100 г красного вина, сока граната или черноплодной рябины.

Отметим, что курение сужает кровеносные сосуды, приводит к их спазму, поэтому выкуривание сигареты усугубляет бледность кожи.

Расширенная сосудистая сетка (купероз). При куперозе следует избегать больших перепадов артериального давления, не употреблять продукты, вызывающие мгновенный прилив крови или, наоборот, спазм сосудистых стенок. Из употребления лучше исключить горячий шоколад, кофе, крепкий горячий чай, а также остерегаться острых блюд, приправ, перца. Чтобы свести к минимуму воздействие пищи на тонус сосудов, при куперозе диетологи не рекомендуют объедаться, а принимать пищу небольшими порциями, но чаще.

Кожа бледная, очень чувствительна к солнцу. Люди с бледной кожей и светлыми (рыжими) волосами наиболее подвержены солнечным ожогам. Кожа в этом случае практически не вырабатывает защитный пигмент меланин, поэтому ультрафиолет в составе солнечных лучей проникает глубоко в организм, повреждая кожу и внутренние органы. Конечно, чувствительная к солнцу кожа определяется нашими генами, но с помощью правильной диеты ситуацию можно заметно скорректировать. Людям с чувствительной кожей необходимо употреблять в пищу больше витаминов группы В, а также предшественники витамина А (каротиноиды). Витамины группы В в большом количестве содержатся в твороге, яйцах, злаках, пивных дрожжах, орехах, молоке. Каротиноиды можно найти в петрушке, томатах, брокколи, моркови, печени. Упомянутые витамины и предшественники необходимы для синтеза меланина, поэтому помогут коже сформировать "солнцезащитный" экран в виде мягкого загара.

Первые признаки старения. Чтобы защитить кожу от преждевременного старения, в диете, как и в косметических продуктах, следует обратить внимание на витамины-антиоксиданты: Е и С. Эти витамины нейтрализуют свободные радикалы - гиперактивные частицы, которые нарушают естественный ход биохимических реакций, разрушают структуру коллагена, приводя к образованию морщинок. Витамином Е богаты растительные масла, цельные и проросшие злаки, орехи, бобовые. Витамин С в большом количестве содержится в шиповнике, шпинате, щавеле, болгарском перце, квашеной капусте, цитрусовых. Интересно отметить, что при совместном употреблении витамины Е и С усиливают антиоксидантное действие друг друга.

Для предотвращения признаков старения нежелательно употреблять продукты, которые прошли агрессивную термическую обработку, так как они служат источниками свободных радикалов и насыщенных жиров. Это копчености, молочные продукты высокой жирности, сладости.

Отечность, мешки под глазами. Отечность лица чаще всего возникает вследствие нарушений сердечно-сосудистой системы или работы почек. При выраженной отечности лица или области под глазами прежде всего необходимо посетить врача. Однако наряду с фармацевтическими препаратами, вам, скорее всего, предложат ограничить употребление соленой пищи, алкоголя, лимонада и аналогичных напитков. При повышенной отечности следует исключить прием избыточной жидкости (особенно на ночь), но не отказывать себе в чистой минеральной воде по утрам. Дело в том, что при недостатке жидкости организм начинает усиленно удерживать влагу, что может только усугубить отеки. Для уменьшения мешков под глазами рекомендуется проводить небольшой массаж, а также прикладывать компрессы в виде заваренных пакетиков чая на нижние веки.

 www.greenmama.ru

Витамины детям!

Заветная мечта каждой мамочки - розовощекий веселый и подвижный карапуз, который с аппетитом и без капризов уплетает все, что ему с любовью приготовили на завтрак, обед и ужин. Почему же, несмотря на вашу самоотверженную заботу, малыш все чаще отказывается от еды и игр, быстро устает, жалуется на головную боль? Перепады настроения, непонятная сыпь на коже, общая слабость, частые инфекционные болезни - все это может быть признаками витаминной недостаточности. В зависимости от тяжести витаминной недостаточности врачи определяют два состояния: авитаминоз - практически полное отсутствие витаминов в организме, и гиповитаминоз - умеренное снижение количества необходимых веществ, которое все же сопровождается клиническими симптомами и требует лечения. Чистый авитаминоз встречается редко.

К сожалению, по результатам недавних исследований, проводимых Институтом Питания РАМН, значительная часть населения России испытывает недостаток тех или иных витаминов. Так, например, дефицит витамина С был обнаружен у 70-90% обследуемых. А ведь всем известная аскорбинка участвует в образовании клеток крови, поддерживает активность иммунной системы, обладает сильным противовоспалительным действием. Очевидно, что недостаток витамина С значительно отразится на здоровье ребенка. Скажем, частые кровотечения из носа, кровоточивость десен, кровоизлияния в коже и ранний кариес - все это характерные признаки недостаточного поступления витамина С.

Специалистам известно несколько десятков наименований витаминов, от которых зависит жизнедеятельность организма. Сам термин "витамины" происходит от латинского слова vita - жизнь. То есть для того, чтобы хорошо расти и правильно развиваться - и физически, и умственно, малышу просто необходимо получать достаточное количество полезных веществ с пищей. Известно, что витамины практически не синтезируются в организме человека. При этом их влияние на работу органов чрезвычайно велико, ведь они играют роль регуляторов всех самых важных биохимических процессов. Витамины крайне необходимы для процессов роста, нормальной работы нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, поддержания остроты зрения и нормальных свойств кожи. Они участвуют в развитии иммунного ответа на различные инфекции. Часто причиной авитаминоза бывает не только недостаток поступления витаминов с пищей, а и повышенная потребность в них растущего детского организма.

Внимательно наблюдая за малышом, можно предположить, каких именно витаминов не хватает в его рационе, и восполнить недостаток полезных веществ сбалансированным питанием. Так нервозность у ребенка, беспокойство, повышенная возбудимость, быстрая утомляемость характерны для дефицита витаминов группы В, Е и D. В случае появления сухости и сыпи на коже, трещин в углах рта обратите внимание, достаточно ли в рационе малыша продуктов, содержащих витамины А и группы В. Недостаточность витамина Е часто сопровождается склонностью к аллергическим заболеваниям. Плохой аппетит, так часто принимаемый за капризы, может сигнализировать маме о дефиците витаминов группы В и А у ребенка. Надо отметить, что витамины группы В тесно связаны между собой. Отсутствие всего одного из витаминов этой группы может прервать цепочку биохимических реакций и вызвать симптомы, характерные для дефицита всей группы. Также мамочке важно знать, что за снижение сопротивляемости организма к инфекциям отвечают многие витамины, но, в частности, А и С.

Как же помочь своему ненаглядному малышу? Как правило, если здоровый ребенок первого года жизни получает грудное молоко (при условии, что мама правильно питается) или современные адаптированные молочные смеси и продукты для прикорма, то дефицита витаминов у него не будет. Деткам старше года хорошей профилактикой гиповитаминоза окажется сбалансированная диета в комплексе с приемом специальных поливитаминных препаратов. Вы уже, наверное, заметили, что сегодня на российском рынке представлен довольно широкий выбор витаминных препаратов для детей. Например, "Пиковит", "Поливит Бэби", "Доктор Тайсс Мультивитамол", "Киндер биовиталь", "Витрум циркус", "Золотой шар", "Алвитил" и др. В их состав входят необходимые витамины и микроэлементы. Различаются препараты только дозами входящих в них веществ. Поэтому, чтобы определить, какой же именно препарат необходим именно вашему ребенку, посоветуйтесь с педиатром.

Безусловно, лучшей витаминной поддержкой растущему организму будет правильно подобранный и сбалансированный рацион питания. Ребенок обязательно должен употреблять натуральные продукты - овощи, фрукты, мясо, рыбу, злаковые и соки. Так, например, источником витамина А служат печень, рыбий жир, сыр, яйца, творог, молоко, овощи и фрукты оранжевого и красного цвета (абрикосы, шиповник, черная смородина, арбуз, перец, шпинат, капуста, петрушка, укроп, морковь, зеленый лук, крапива). Витамина С больше всего содержится в цитрусовых (не доведите до аллергии), черной смородине, капусте, картофеле, яблоках, шиповнике, шпинате и редьке. Необходимый для иммунитета витамин Е содержится в яйцах, печени, орехах, растительном масле, гречневой и ячневой крупах, ростках пшеницы. Витаминами группы В богаты крупы, злаки, бобовые, молочные и мясные продукты, а также яйца, зеленые листовые овощи, орехи, рыба и морепродукты, кукуруза, тыква, свекла и морковь. Витамин РР, необходимый для нормальной работы нервной системы и обмена веществ, содержится в мясе, печени, яйцах, картофеле, капусте, сыре, гречневой крупе, ржаном хлебе. Возможно, многим известно, что витамин D в большом количестве находится в рыбных продуктах - рыбьем жире, печени трески, селедке.

Необыкновенно богаты витаминами соки. Так, например, обычный морковный сок содержит витамины А, В2, С, Е и др. Для того, чтобы усилить полезный эффект, в сок можно добавить ложку меда. Напомним о целебных свойствах ягоды клюквы. Из нее малышу можно приготовить витаминный кисель. Для этого надо размять клюкву толкушкой в дуршлаге. Собранный таким способом сок с мякотью на время убрать в холодильник, а выжимки залить горячей кипяченой водой, и в течение 10 минут прокипятить. Полученный отвар процедить, остудить и добавить в него картофельный крахмал. На стакан клюквы - стакан воды и 3/4 ложки крахмала. Содержимое прокипятить, помешивая. Как только кисель загустел - он готов. В остывший кисель влить отжатый сок с мякотью из холодильника. Ценность подобного способа приготовления в том, что он позволяет максимально сохранить витамины, содержащиеся в клюкве. Можно также приготовить клюквенный сок. Он обладает сильным тонизирующим, противовирусным, бактерицидным и жаропонижающим эффектами. Соки можно готовить и из овощей (например, капусты, тыквы, свеклы), придумывая разные "овощные коктейли". Кстати, в капусте практически столько же витамина С, как в апельсине. Всем известны полезные свойства шиповника. Его отвар может помочь и при признаках гиповитаминоза. Для этого 20 г плодов шиповника заливают 0,5 л кипятка, и в закрытой кастрюльке кипятят в течение 10 минут. Настаивают в теплом месте 4-6 часов. Можно добавлять к отвару сахар или мед. Хранится отвар в холодном месте не более двух дней.

Надо отметить, что помимо витаминов малышу, безусловно, нужен свежий воздух. Поэтому, несмотря на сильный ветер и слякоть под ногами, полезно как можно чаще выходить с ребенком на прогулку.

Потребность в витаминных веществах определяется возрастом малыша. Чем старше ребенок, тем больше требуется витаминов для обеспечения нужд растущего организма. В таблице приведены показатели необходимого количества витаминов в сутки:

Жизнь доказывает, когда есть родительская любовь, грамотный уход и правильное питание, ребенок, как правило, растет здоровым и веселым. А что может быть лучше довольного и счастливого малыша?

Источник www.greenmama.ua