Сырная соломка за 25 минут!! Вкусно и сытно!


Ингредиенты:
-Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
-Мука пшеничная — 1,5 стакан
-Масло сливочное — 80 г
-Молоко — 4 ст. л.
-Соль (по вкусу)
-Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
-тмин, кунжут (можете добавить по желанию)
Читать далее...

Ленивые голубцы!!

Ингредиенты

Читать далее...

Пирог "Лаваш в заливке"


Пирог "Лаваш в заливке"

Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. http://vk.com

Нежные рыбные котлеты с грибами и сыром


Ингредиенты:
600 гр рыбного филе (любой белой рыбы)
1 яйцо
1 лук
2 зубчика чеснока
зелень укропа
1 кусочек белого хлеба или батона (вымочить в молоке)
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. панировочных сухарей (для фарша) + для панировки
соль,черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Для начинки:
200 гр шампиньонов
70 гр натертого сыра твердых сортов
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:
Рыбное филе промыть,обсушить,нарезать на мелкие куски. Репчатый лук, чеснок очистить. Все вместе перемолоть в блендере. Переложить фарш в миску, вбить в него яйцо, добавить сметану, панировочные сухари, вымоченный в молоке и слека отжатый белый хлеб, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
Для начинки:
Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Когда грибы будут готовы, добавить к ним натертый сыр, перемешать, дать сыру немного расплавиться.
Сформировать котлеты, выкладывая в середину по чайной ложке сырно-грибной начинки. На отдельную тарелку насыпать панировочные сухари, обвалять в них котлеты. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. ( Я не обжаривала, а варила на пару 30 мин. )

Рецепт из гр. "Cook Top - лучшие рецепты"

Леденцы от кашля детям, делаем сами!!!


Леденцы от кашля детям.

Делаем сами без консервантов и красителей!

Понадобится: мед - 250-300 г и молотый имбирь - 1 ч. ложка.

Приготовление.
* Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
* Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, капнутая на поверхность стола, не станет застывать.
* Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом

Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками! http://vk.com

Сшить своими руками косметичку. Мастер класс

Дорогие мои, сегодня я публикую для Вас пост, в котором есть мастер классы, по которым Вы можете сшить своими руками замечательные косметички. В одной их них застежка "молния" вверху, а в другом - сбоку. Надеюсь, что пригодится)

Читать далее...

Отстрочка на джинсе. Хитрости

Отстрочка на джинсе. Хитрости

Слова автора!

Источник http://vilvetta.livejournal.com/

Часто шью из джинсовой ткани и всегда хочется, чтобы швы выглядели как можно более "фабричными". Увы, сымитировать фабричный двойной шов на бытовой швейной машине не возможно, но сделать приличную двойную отстрочку вполне можно.
Многие, кто пытался шить специальными джинсовыми нитками, сталкивался с трудностями - машинка пропускает стежки, петляет на какой-либо из сторон ткани и прочее. У меня тоже так было. Но потом, проштудировав несколько швейных форумов, я нашла ряд хитростей, которые наконец примирили мою машинку с толстыми джинсовыми нитками.
 

Хитрость первая - нитки

 

 

Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток

МК от Нафанечка с Осинки

Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. У меня это было большой проблемой с вискозой. Перепробовала многое, но результат меня не устроил. Всё выглядело плохо. В результате я даже не стала показывать скатерть Сосновые шишки, о постелила её в деревне. Все соединения просто лезут в глаза. Фотографии конечно плоховаты (макросъемка не мой профиль) но надеюсь, что будет понятнее, чем словами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики. Я его опробовала даже на рыболовной леске, работает отлично. Проверте, если хотите.

Читать далее...

Шлепанцы. Мастер класс.

Взято отсюда: http://www.burdafashion.com/ru/index/1437263-1722774.html

Как сшить галстук "бабочку"

 

Как сшить галстук "бабочку", инструкция с фото

Для этого галстука-бабочки понадобятся лоскуты: 50 х 13,5 см (собственно галстук); 50 х2 см (для застежки); 8 х 4 см (поперечная деталь). И еще специальный набор «крючок для галстука»   Заготовку для галстука сложить пополам по длине, лицевая к лицевой и стачать срезы.   Вывернуть на лицевую сторону, проутюжить, при заутюжке шов сместить от сгиба примерно на 1 см. С помощью утюга отметить середину и одну четверть длины заготовки.   Зафиксировать линию четверти, прошив отступив от краев 1 см     Сформировать бант, срезы должны перекрывать друг друга на 3 мм.   Прошить по центру швом зиг-заг   Сформировать складку и зафиксировать ее ручными стежками   Заготовку для застежки заутюжить по длинным срезам на 0,5 см, сложить пополам и прострочить   Заготовку для поперечной детали заутюжить с одной стороны на 1 см, а с другой на 0,5 см, затем согнуть деталь пополам вдоль и опять заутюжить, застрачивать не обязательно. Можно для временной фиксации использовать клей-карандаш для ткани.   Из полученных деталей собираем галстук-бабочку. Крючки фиксируются ручными швами.           Другой вариант: Сшить галстук «бабочку» можно из широкой атласной ленты (5 сантиметров) или полоски ткани. Кроме неё понадобится контактная (или «липкая») лента.         Для начала необходимо выкроить ленточку длиной 35, шириной 5 сантиметров, сложить её вдоль пополам, сшить края и вывернуть наизнанку (фото 1). Получается сшитая полоска размером 34x2 сантиметра.   Затем следует зашить оба конца полоски, разутюжить и пришить на них контактную ленту, так, чтобы полоску можно было замкнуть в кольцо. После этого необходимо сшить ещё две тканевые полоски – широкую и узкую – непосредственно для изготовления самой бабочки. Размеры широкой – 23x4 см, узкой – 7x1,5 см (фото 2).   Для того чтобы сшить галстук «бабочку» предназначенную для её изготовления широкую полоску ткани также следует сшить в кольцо (фото 3).       Затем необходимо сложить будущий бант так, чтобы шов был сзади посередине и сшить его, формируя складки (фото 4а и 4б).       На заключительном этапе надо пришить бант к основной, длинной полоске, а короткую узкую полоску следует прихватить поперёк банта (фото 5 и 6). Вот такая простая инструкция, как сшить галстук «бабочку».

 

Как перешить галстук в галстук-бабочку 

Галстук-бабочка считается стильным аксессуаром, забавным украшением, а также милым подарком. Достаточно выбрать подходящую ткань и приступать к пошиву. Сегодня мы сделаем «фальшь»галстук-бабочку из обычного галстука – такую бабочку не нужно уметь завязывать, достаточно застегнуть ее на шее.



Итак, вам понадобится:

• галстук нужной вам расцветки;
• чёрная резинка (длиной – около 20 см, шириной – 15 мм) или лента-липучка  - 20см;
• ножницы;
• нитки в тон.

1. Распорите галстук в широкой части. Обычно он включает основную и подкладочную ткань, а также специальную толстую прокладку, придающую галстуку плотность.
2. Выкроите 2 квадрата 10*10 см из основной и подкладочной ткани. Не забудьте про припуски на швы – 1 см.
3. Скроите идентичную деталь из плотной ткани, где припуски на швы отсутствуют.
4. Сложите лицевыми сторонами два квадрата. Проложите строчку вдоль пары противоположных углов (расстояние от угла 8 см). Оставшиеся пару углов не стачивайте – через них образуется деталь бабочки. Выверните и вложите прокладку.
5. Заверните углы с отверстиями на сторону изнанки у бабочки и закрепите несколькими стежками вручную.

6. Выкройте полосу основной ткани 11см*4см, ширина в готовом виде – 2 см. Соберите посредине деталь бабочки ровными складками, закрепите насквозь стежками, оберните 2 раза полоской из основной ткани, а затем со стороны изнанки закрепите вручную.
7. Заверните наизнанку углы бабочки, на ширину около 3 см, закрепите при помощи нескольких аккуратных стежков.
8. Из основной ткани выкройте полоску 22см*3см, ширина в готовом виде – 1,5 см.

9. Пришейте бабочку вручную к середине полоски. Резинку с размером обхвата воротника у рубашки пришейте к свободным концам этой полоски. На концы резинки прикрепите крючки. Вместо резинки и крючком можно использовать ленту-липучку.

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more

Пирог сырный из лаваша

Пирог сырный из лаваша

Читать далее...

теплые камушки из войлока

теплые камушки из войлока

Кусочек морского берега дома - это коврик, похожий на морскую гальку. Изготовлен из шерсти. Каждый камушек свалян вручную, внутри маленький комочек синтепона, позволяющий камушкам хорошо держать форму. На ковре приятно сидеть и стоять, упругие камушки оказывают массажный эффект

Итак.

Берем кусок синтепона средней величины(сразу думайте,какого размера камень на выходе хотите получить)

как сделать!

Сумка для цифрового планшета

Дальше

Рецепт вкусных котлет с подливкой

Рецепт вкусных котлет с подливкой

Котлеты с подливкой получаются намного вкуснее и нежнее обычных жареных котлет из мясного фарша. По этому рецепту можно приготовить подлив к любым котлетам: свиным, куриным, рыбным, картофельным. Вкусная подливка к котлетам может быть не только томатной, но и сметанной или грибной

Котлетки из мяса получаются нежными, мягкими, сочными и гарнир мы сдабриваем этим же подливом.

Читать далее...

Любимые кривульки. Бутон.

БУТОН

 

 

   

 

 

Для этого  бутона нам потребуется: готовая вышивка (три квадрата одинакового размера), материал для набивки(холофайбер и тд), нитки, иголка и различные украшения для окончательной отделки.


1. Вышиваем заготовки для нашего бутона.Это должны быть одинаковые квадраты с четным количеством крестиков. Далее обшиваем по периметру нашу вышивку. Для этого, отступив от самого крайнего крестика не меньше одного крестика выполняем шов бэкстич, или назад иголкой.

 

2. Начинаем формировать лепестки нашего бутона. Для этого берем один квадрат,складываем пополам и сшиваем его до середины. Для этого на конце нитки завязываем узелок и вытягиваем нитку в уголке сгиба. Поддеваем нитку бэкстича точно на середине верхней части и вытягиваем нитку. Важно! при сшивании двух половинок ткань иголкой прокалывать не надо! Нитка сшивает две части, захватывая стежки бэкстича обеих частей поочередно. для верхней части бутона я добавила в шов бисер.

 

 

 

4. Формируем у наших будущих лепестков нижнюю часть. Действуем точно также как в пп. 2. Только без бисера.

 

5. У нас получились три лепестка.
 

6. Начинаем соединять их между собой. Для этого складываем один с другим и сшиваем одним швом :верх, боковина, низ. В верхний шов я добавляла бисер, чтобы верхушка была одинаковой. Кстати говоря, бисер можно пришивать сразу же при сшивании, а можно и потом, на уже готовую деталь.

 

 

*

8. Теперь пришиваем третий лепесток. Так же одним швом: верх, боковина, низ. Сначала с одной стороны.

 

10. У нас получился вот такой полуфабрикат. Вид спереди и сзади.

*

11. Затем приступаем к сшиванию другой сторноы. Когда сделаем верхний шов, то отложим иголку и набьем наш бутончик наполнителем.

 

  *

13. Но я решила из бутона сделать цветок, поэтому пришила в серединку бусинку и посадила бутон на палочку, предварительно обмотав ее атласной лентой. На этом этапе можно еще пришить к нему петельку и сделать из него подвеску. В общем, все зависит от вашей фантазии и вашего желания.
 

 

 

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»



Рецепт от Александра Селезнева, моего любимого Главного Кондитера России, который недавно выпустил книгу «Советские торты и пирожные»



Нам потребуется: 200 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара.

1. В миску надо просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, туда на терке я потерла сливочное масло ( у меня был маргарин для выпечки, масла дома не оказалось), затем положила творог и все порубила вместе , как следует, острым ножом. Затем руками слепила шар и положила его в миске под пленкой на 1,5 часа в холодильник.
2. Тесто тонко раскатала на столе и фужером вырезала кружочки



3. Блюдце с сахаром поставила рядом, одной стороной кружочек обмакнула в сахар ( если сахар не прилипается, то надо им просто посыпать эту сторону), затем кружок сложила пополам ( сахаром вовнутрь), затем одну половину так же надо обмакнуть в сахар и сложить опять пополам, только сахар сверху, снаружи.
4. В середине надо прижать печенье вилкой так, чтобы получилась гусиная лапка.



5. Выпекать печенье надо в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.


Печенье тает во рту, очень нежное и вкусное. Такое пекла моя мама , а потом я по ее рецепту своим детям. Это было давно . рецепт потерялся и я про «Гусиные лапки» забыла. А теперь, благодаря Александру Селезневу, все вспомнила.

Нежный шарф.

Счетная вышивка бисером по канве

 

Счетная вышивка применяется в основном для вышивания картин, и используются схемы для вышивания крестом (рис. 2.3.1). Канва может быть разная, но главное, очень тщательно подобрать по размеру клеточки канвы бисер. Если бисер будет большего размера, чем клеточка канвы, то бисерины будут налезать друг на друга, вышивка будет топорщиться и деформироваться.

Если, наоборот, бисер мельче канвы, то вышивка  получится рыхлая, а вышитая картина будет неаккуратной.

Читать далее

Техника вышивания бисером, стреклярусом, бусинами.

 

Бисер, стеклярус и бусины применяют в вышивках изделий, которые не требуют частой стирки и химической чистки. Основой для вышивания бусами и бисером служат холст, лен, лен с лавсаном, плотный шелк, бархат, атлас, шерсть, сукно. Нитки следует использовать прочные, чтобы бусинки их не перетирали, вощеные и в тон ткани.

 

Исполняют вышивку бусами довольно часто в сочетании с гладью, крестом и другими декоративными швами, шнуром, узкой тесьмой и т.п. Вышивают по узору, нанесенному на ткань или по канве. При вышивании по канве нужно следить, чтобы бисеринки плотно прилегали друг к другу и не были видны нитки канвы.

Для работы необходимо подбирать бисер и стеклярус одного размера с большими отверстиями. Техника вышивания довольно проста, но требует навыка и сноровки.

Главное условие — бисеринки при вышивании должны ложиться ровно и с одинаковым наклоном.

Читать далее