Как защититься от словесной обиды?

Обидные слова подстерегают нас ежедневно и в разных местах - от дома и магазина до работы и парка отдыха. Интересно, что часто - когда мы меньше всего к этому готовы (семейный обед и даже день рождения). Во многих местах и компаниях такой стиль общения начинает становиться чуть ли не «нормой». Словесные обиды настолько разнообразны, что не поддаются никакой классификации. Это и «легкие», повседневные уколы и «приколы», и такие, когда от обиды темнеет в глазах и громко стучит в висках. Иногда слова выдают просто бесчувственность. Например, собравшись с духом, сын сообщает родителям, что от него ушла жена, а в ответ слышит: «Долго же она собиралась, ты еще много женщин встретишь».

Далее >>>

Музыка на ночь

Медовик-light.

Медовик-light.    слова фотоFat Boy ссылка http://forum.say7.info/topic29084.html Для теста потребуется: Кефир - 0.5 литра.(очень рекомендую однопроцентный) Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого уровня сладости. 2 яйца. 2 стакана муки. Сода - 0.5 чайной ложки. ~ 3 ст.л. мёда. Крем в рассматриваемом случае я использовал Заварной от Люси Проще и вкуснее не найдете.Крема на торт ушло где-то 2.5 указанной в рецепте нормы. Смешаем муку, сахар и яйца: Заливаем кефиром: Добавляем мёд: Перемешиваем: Сода: Перемешали: Выливаем в форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка). Для одинакового размера коржей я использовал одноразовый пластиковый стаканчик с ручкой.Наполнял его, и выливал в сковородку: Отправляем в духовку.Коржи пекутся быстро.В нормальной духовке больше 10 минут не займет.У меня один корж пекся где-то 15 - 17 минут на 180 гр. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. Было у меня опасение, что если я коржи буду складывать друг на друга, то они слипнутся.Поэтому я почти сразу прослаивал их кремом, лишь немного остудив коржи до приемлемой температуры. Итак, печем,прослаиваем, собираем: Получилось шесть коржей: Промазываем торт кремом снаружи: Украшаем бока.На бока у меня пошла крошка от печенья: На верх измельчил орехи и шоколад: Отправил в холодильник пропитываться.Я никуда не торопился, и простоял он там у меня сутки. Готово: А вот кусочек первому зашедшему: Приятного аппетита! Если пропитываться оставите на достаточное время, торт будет таким нежным, что его легко можно будет есть ложечкой. Справедливости ради стоит отметить, что это не совсем медовик, конечно.Но это очень нежный, вкусный и легкий торт с едва уловимой медовой ноткой.Из несомненных плюсов отмечу моментальную подготовку теста элементарным смешиванием компонентов и разливание коржей в форму, а не их раскатывание.То есть делать его легко и быстро, а результат мне очень понравился. _________ _____________ ____________________ Сразу заострю внимание на удобстве жидкого теста.Не знаю кого-как, но мне всегда больше нравились торты "неправильной" формы.В качестве примера разберем овальный торт. Всё то же самое, форма только другая - овальная стеклянная.Пояснять тут особо нечего, по фоографиям всё понятно: С боков тоже крошка из печенья, сверху - молотый фундук. По крему - в овальном торте использовал крем сметана+варенка+ваниль+халва.Этот крем будет послаще заварного, так что или возьмите как вариант для сладкоежек, или в тесте уменьшайте сахар. _________ _______________ ___________________ Итак, добавляю обновление для любителей рулетов.В особенности для тех любителей рулетов, кому неохота разделять белки и желтки, долго взбивать их по отдельности, аккуратно вмешивать муку вручную, и вообще тратить много яиц на бисквит.Как водится, мы просто смешаем минимум продуктов и будем наслаждаться отличным результатом. Когда я первый раз пек эти коржи, заметил их очень хорошую эластичность.Сразу подумал о повышенной "рулетопригодности" этого теста, и не ошибся.Все получилось, рулеты скатываются легко и свободно. Итак, на форму около 35х25 см. взял ровно полнормы теста из рецепта - т.е. одно яйцо, один стакан сахара, один стакан муки, один стакан кефира.\стакан 250 мл\.Плюс соду и мед взял тоже половину. Смешал как указано в рецепте и вылил в форму: Минут 15-20 в духовке - готово: Извлекаем корж из формы.Даем немного остыть.Я выложил его на полотенце: Остудили немного, смазываем кремом: Орешки: Сворачиваем рулетом, обмазываем кремом и посыпам орешками снаружи: Как водится, я никуда не торопился, и отправил рулет на сутки в холодильник. Готово: __________ ______________ ___________________ Дополню для тех, у кого в наличии только стандартные духовочные противни, а рулет хочется. Заводим полпорции теста и выливаем на смазанный маслом противень: Ставим в духовку.Я на всякий случай поставил на дно духовки форму с кипятком.Это необязательно, просто противень у меня не антипригарный, да и духовка со странностями.Если опасаетесь, что прилипнет - можно кроме масла еще немного припорошить противень манкой.Снимайте аккуратно, корж нежный.Я снимал широкой пластиковой мягкой лопаткой. Сильно румянить корж я не стал - площадь слишком большая, был риск пересушить.Как только корж сверху перестал быть липким, достал, переложил охладиться на полотенце: Если у коржа подсохли краешки, просто отрежьте их, буквально шириной по полсантиметра.Отрезать края имеет смысл только с тех двух сторон, которые в рулете будут торцевыми. Смазал корж кремом, посыпал измельченными орехами: Крем в этот раз взял заварной шоколадный.Это все тот же заварной крем от Люси, просто на этапе смешивания сухих компонентов добавил столовую ложку какао. Снаружи свернутый рулет тоже смазал кремом и посыпал орехами: Замотал в пергамент, и отправил в холодильник пропитываться: Через день бумагу развернул: Готово: ____________ ______________________ ______________________________ Рулет был совершенно необходим, а меда не оказалось.Попробовал сделать с маком. В полнормы теста добавил столовую ложку мака и выпек корж.Корж выпекал на стандартном духовочном противне.Противень смазал маслом и посыпал манкой - ничего не прилипло. Итак, корж выпечен: Отрезаем подсохшие краешки.Отрезаем только те края, которые в рулете будут торцевыми.Это нужно для того, чтобы рулет не заламывало при сворачивании. Отрезали: Чтобы познакомить корж с новой для него формой, теплым сворачиваем его пока вместе с полотенцем: Держим несколько минут и разворачиваем.Теперь корж "готов к сотрудничеству" настолько, что если его не придерживать, он сам пытается свернуться рулетом: Чтобы не испачкать полотенце, перекладываем на бумагу, и смазываем кремом: Можно ещё чем-нибудь посыпать. Мне нужно было утилизировать посыпку, оставшуюся от торта: Сворачиваем аккуратно рулет, смазываем и посыпаем снаружи: Заворачиваем в бумагу.Я еще дополнительно обвязал шнурком, чтобы рулет сохранил максимально круглую форму: Убираем в холодильник пропитаться.Я держал сутки. Готово: ___________ _________________ ________________________ Продолжаем эксплуатацию кефирного теста.Как уже стало понятно, отсутствие меда меня не останавливает. Итак, замешал два раза по полнормы теста. Так как коржи я собирался разрезать повдоль, сделать их нужно было поплотнее. Для этого достаточно взять не стакан муки, а полтора. В один замес я добавил столовую ложку порошкового растворимого кофе, во второй - пару столовых ложек мака. Каждый корж выпекал где-то примерно по полчаса. Выпекли два коржа: Разрезали каждый повдоль: Крем сделал из банки варенки, банки сгущенки, пачки масла, 250 гр. пакета сметаны и ванилина: Добавил немного мака: Собираем торт, чередуя коржи и не жалея крема: В украшательстве я не мастер, просто обсыпал торт измельченным печеньем.Вот так получилось: На сутки оставил в холодильнике для пропитки. Можно разрезать:

Ледяной десерт – клубничное сорбе с апельсином

Могу предположить, что у читателя рецепта «ледяной десерт -клубничное сорбе» возник вопрос : а с какого боку тут «Любимые рецепты турецкой кухни»?…
Поскольку и слово «сорбе» напоминает что-то французское, и в СМИ повторяют о том, что сорбе-это итальянский лед…
Вот с этого момента начнем разбираться поподробнее…
Слово «сорбе», которое мы употребляем сегодня, это утративший первоначальное звучание «шербет». Хотя название и пришло из Индии, но сам ледяной десерт придуман был на Востоке, а не в Китае или Италии.
Это ледяное лакомство хранили в емкости с двойными стенками, прослойкой между которыми был лед, смешанный с солью. Что касается рецептуры, то база изготовления фруктового ледяного десерта осталась неизменной по сей день – это фрукты, фруктовые соки и холод. А всё остальное – на волю вашей фантазии.

Для примера приведу вам рецепт ледяного десерта-клубничного сорбе.
Нам понадобится :
- 500 или 750 гр клубники
- цедра одного апельсина
- яичный белок
- пол стакана сахарной пудры
- сок апельсина
Клубнику перебрать и замочить на некоторое время в воде. Промыть и с помощью блендера или миксера довести клубнику до состояния пюре.
Добавить в полученную массу половину приготовленной сахарной пудры, цедру апельсина и апельсиновый сок и размешать всё вместе.

В яичный белок добавить щепотку соли и взбить до состояния густой пены, постепенно добавляя остальное количество сахарной пудры.

Смешать белки с клубничным пюре и поставить посуду с десертом в морозилку.

Теперь нужно время от времени размешивать всю массу, чтобы не дать ей промерзнуть.

Когда по густоте масса станет похожа на мороженое, это признак того, что ваш ледяной десерт- клубничное сорбе с апельсином- пора подавать на стол…
Раскладываем сорбе по креманкам – вазочкам для мороженого, украшаем ягодой и листиком мяты
и начинается праздник души !

www.samobrankamadeinturkey.com/klubnichnoe-sorbe-vostochnyj-recep/

Я в этот мир пришла — его любить...

 

Я в этот мир пришла — его любить,
Чтоб очарованной быть светлым миром,
И, восхищаясь жизнью, полно жить,
Настраивая полнозвучно лиру.

И так мне хочется влюблённой быть,
Как птица, к выси неба воспаряя,
И Господа за всё благодарить,
С биеньем сердца жизнь свою сверяя.

Дай Бог, чтоб жизнь дарила новизну,
Встречаю новый день светло и нежно.
Всегда я сердцем чувствую весну,
Всегда живу в своей душе с надеждой...

Читать далее...

Музыка на ночь

Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения!

Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы.

Любую проблему можно перевести в расходы - если есть большие доходы.

Искренность - подкупает. Наивность - расплачивается.

Повторный успех МММ доказывает, что главная российская беда все-таки не дороги.

Скажите, почему по телевизору идиотов и охотников за халявой называют "доверчивыми гражданами"?

Жуть стала лучше, жуть стала веселее!

Порою за счастье нам приходится заплатить такую высокую цену, что оно перестает делать нас счастливыми.

Всё, что нужно для триумфа зла - это бездействие добра.

Добрые люди не сделают зла несущему зло. И он донесет зло до каждого доброго, пока кто-нибудь не обозлится и не остановит.

Добро надо сеять, а зло - сажать.

Помните, раньше все девочки в школе прыгали на резинке? А теперь это даже звучит неприлично...

Решила, что бросили... Посмотрела в зеркало и поняла... Не-а - потеряли!

Хочу толстый кошелёк и тонкую талию! Господи, не перепутай!

Всем хорошо известная и понятная ситуация. Сначала Вы имеете своё собственное мнение, а затем имеют Вас.
Читать далее...

Декоративные тарелки в интерьере

Читать далее...

Мастер класс по декупажу: Лейка "Фантазия"

Работа выполнена в технике прямой  декупаж с использованием 3D геля.

Материалы и инструменты:

• лейка металлическая
• грунт
• краски акриловые
• салфетка декоративная
• клей для декупажа
• гель 3 D
• лак

Читать далее...

Музыка для настроения

Немного французского для настроения