-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Teimosa

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2010
Записей: 2024
Комментариев: 15
Написано: 2491






 

 

У МЕНЯ ИДЕАЛЬНОЕ ЖИЗНЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО
Я вижу себя, живущей  в чудесном доме. Он осуществляет все мои желания и удовлетворяет все мои потребности. Он прекрасно расположен и стоит столько, сколько я легко могу себе позволить заплатить
                            

                                     "Мой мир выбирает для меня все самое лучшее. Я двигаюсь по течению вариантов, а мир идет мне навстречу. Я сама, своим намерением, формирую слой своего мира. Мой мир оберегает меня. Мой мир избавляет меня от проблем. Мой мир заботится о том, чтобы мне жилось легко и комфортно. Я делаю заказ, а мой мир исполняет его. Я могу не знать, но мой мир знает, как обо мне позаботиться. Мое намерение реализуется, все идет к тому, и все идет как надо". Помните: либо вы управляете реальностью, либо она управляет вами.


 

Не спрашивать чужих советов.ВЗЯТЬ СЕБЕ СВОЕ ПРАВО.Напоминаю:взять себе свое право быть правым,в чем бы то ни было.Это -Намерение Вершителя.Я способна сама вершить свою реальность.(В.Зеланд)   

 Не бойтесь кого-то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен вам по
жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан вам судьбой!
 

   В просторную чашу терпения,
не опасаясь переполнить,
осторожно помести свое полное любви
и нежности сердце.
Добавь туда по две пригоршни доброты и щедрости,
не забудь плеснуть свежего юмора.
Без меры лей веры и надежды.
Хорошенько все перемешай
и дай настояться немного новому счастью.
Потом намажь толстым слоем
на кусок оставшейся жизни,
укрась сверху своей лучезарной улыбкой — и в путь.
Предлагай всем, кого встретишь на пути
и не забывай про себя.

Принимай маленькими порциями,
чтобы не закружилась голова,
хотя от счастья еще никто не умирал.
Почувствуй прилив удовольствия,
радости, любви и тепла.

И вот оно, СЧАСТЬЕ, в твоих руках!!!
ДЕРЖИ ЕГО КРЕПКО — КРЕПКО!!!
И, НИКОГДА — НИКОГДА, НЕ ВЫПУСКАЙ!!!                          


Апельсиновый сырник "Королевский патруль"

Суббота, 10 Марта 2012 г. 12:31 + в цитатник

 

Автор: Cook     
По мнению специалистов, запах апельсиновой цедры поднимает настроение и настраивает человека на позитивный лад. В этом рецепте мы попробуем совместить эти полезные свойства апельсина с нежным вкусом творога и приготовим сырник с волшебным апельсиновым ароматом!


Ингредиенты:

Творог - 230 г.

Апельсиновая цедра - с 1 апельсина

Сахарный песок - 3 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Белок яичный - 1 шт.

Сахар ванильный - 7 г.

Изюм - 100 г.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Масло сливочнoe для смазки формы - 10 г.

Сахарная пудра для посыпки - 2 ч.л.

   
   
   
   
  • С апельсина снимаем цедру.

    Творог протираем через сито.

    Добавляем к творогу муку, соду, ванильный и обычный сахар и яйцо.

    Туда же всыпаем изюм и снятую с апельсина цедру. Тщательно вымешиваем.

    Яичный белок с солью взбиваем миксером в крепкую пену и аккуратно вмешиваем в творожную массу.

    Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, немного присыпаем мукой и выкладываем в неё подготовленную смесь ровным слоем. Выпекаем в духовке на 180 градусах около получаса.

    Затем включаем режим "гриль сверху" и держим сырник в духовке ещё несколько минут, пока он не покроется румяной корочкой.

    Готовый сырник остужаем, вынимаем из формы и перед подачей к столу посыпаем сахарной пудрой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Выпечка Хлебопечь

Метки:  

Сочный овощной пирог "Щедрый фермер"

Суббота, 10 Марта 2012 г. 12:19 + в цитатник

 

 

6 Марта, 2012 г.
Автор: Cook     
Этот незамысловатый пирог объединяет в себе вкус баклажанов, свежей зелени, цуккини и нежного сыра моцарелла. В нём мало теста и много сочной начинки, поэтому он остаётся лёгким несмотря на то, что изначально является очень сытным.
 

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.

Цуккини - 1 шт.

Лук-порей белая часть - 470 г.

Моцарелла - 350 г.

Тесто слоёное готовое - 600 г.

Масло сливочнoe - 80 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Зелень свежая кинза, петрушка - 1 пучок

Перец чёрный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Орегано сушёный молотый - 1 ч.л.

Мука для раскатки теста - 2 ст.л.

   
   
   
   
  • Лук-порей нарезаем кольцами и готовим на растопленном сливочном масле на среднем огне до мягкости, после чего перекладываем в отдельную миску.

    На ту же сковороду добавляем ещё сливочного масла и обжариваем до готовности нарезанные кубиками баклажан и цуккини.
  • Смешиваем с луком-пореем.  

    Добавляем рубленую зелень, солим и перчим по вкусу.
  • Туда же кладём нарезанную кубиками моцареллу. Для этого рецепта идеально взять более плотный сорт моцареллы, который предназначен специально для горячих блюд, о чём написано на упаковке. Перемешиваем начинку и оставляем немного остыть.

    Тем временем на присыпанном мукой столе раскатываем слоёное тесто пластом около 2 мм толщиной.

    Нарезаем тесто широкими полосками (около 5 см шириной и 15-20 см длиной).

    Смазанную сливочным маслом форму выкладываем полосками из теста внахлёст друг на друга так, чтобы закрыть бортики и часть дна.

    Дно также закрываем кусочками теста.

    Внутрь пирога кладём начинку.

    Закрываем тестом.

    Смазываем смесью взбитого яйца и сушёного орегано. Ставим в духовку на 190 градусов примерно на 30-40 минут.

    Как только пирог поднялся и на нём образовалась румяная корочка, вынимаем из духовки и немного остужаем.

    Готовый пирог вынимаем из формы и подаём к столу в тёплом виде.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Выпечка Хлебопечь

Метки:  

Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

Суббота, 10 Марта 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тоненькие, вкусные и очень ароматные! 

Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Выпечка Хлебопечь

Метки:  

Аудио-запись: Скрипка плачет....(таинственный Восток)

Музыка

Вторник, 06 Марта 2012 г. 03:39 (ссылка)

Процитировано 1 раз +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Как я распечатываю на салфетках на принтере

Вторник, 06 Марта 2012 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Vetic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Занимаясь декупажем, многие сталкиваются с необходимостью распечатать нужный фрагмент декора на принтере. Конечно, у каждого мастера есть свои приемы, которые помогают ему достичь желаемого результата, но не всегда они доступны и понятны сразу. Многое приходит со временем в результате многочисленных опытов и исканий. Я - не исключение. Прежде чем мои действия по распечатыванию стали привычными и монотонными, пришлось многое перепробовать.

Для тех, кто в поиске, я хочу поделиться своими наработками в этом процессе.

Данный мастер-класс подходит для струйных принтеров.

Прежде всего необходимо приобрести белые салфетки без рисунка и с ровной, не рифлёной поверхностью. Сложенные в пачку, салфетки всегда имеют чёткие следы сгибов. От них, по возможности, следует избавиться. Нам понадобится ровная гладкая поверхность. Для этого необходимо прогладить салфетку, обращая особое внимание на замятости.

как делать распечатки на салфетке 01 (700x466, 216Kb)

Читать далее

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 19 - Гламурная ёлочка из трикотажа
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
Часть 21 - Как я распечатываю на салфетках на принтере

Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 2 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
...
Часть 42 - Чайный домик "Джинсовый гламур"
Часть 43 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
Часть 44 - Как я распечатываю на салфетках на принтере

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Шкатулка из шпажек "Розовое настроение"
Часть 2 - ВИДИОУРОК О ВЯЗАНИИ СУМОК
...
Часть 18 - Плетеная корзина своими руками
Часть 19 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Поднос "Зимняя сказка"
Часть 20 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Часть 21 - куртка из джинсов
Часть 22 - сарафан из старых джинсов
...
Часть 28 - Вязание рукава сверху
Часть 29 - Темно-коричневая юбка с узором «Павлиний хвост».
Часть 30 - Альбом «Микромакраме с бисером и бусинами»


Метки:  

МК по росписи в технике "Point-to-point". Поднос "Зимняя сказка"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 
 

Так как я не очень довольна качеством МК, опубликованного в журнале, решила разместить здесь его "полную версию". Работа была достаточно большая и не самая простая. И тот объем материала, который вошел в журнал, был явно недостаточен для полноценного МК. Мне кажется, что публикация больше подходит "для посмотреть картинки", а вот этот, более полный МК пригодится и для работы.

читать дальше>>>

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Шкатулка из шпажек "Розовое настроение"
Часть 2 - ВИДИОУРОК О ВЯЗАНИИ СУМОК
...
Часть 17 - Шкатулка-саквояж!
Часть 18 - Плетеная корзина своими руками
Часть 19 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Поднос "Зимняя сказка"
Часть 20 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Часть 21 - куртка из джинсов
...
Часть 28 - Вязание рукава сверху
Часть 29 - Темно-коричневая юбка с узором «Павлиний хвост».
Часть 30 - Альбом «Микромакраме с бисером и бусинами»


Метки:  

чеснок, мед, лимон - адская смесь

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lazy_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Средство от усталости и одышки


Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.
Засчет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.
Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока.
Чеснок очистить и пропустить через мясорубку, лимоны также пропустить через мясорубку вместе с цедрой предварительно вымыть и обдать кипятком.
Все компоненты смешать и поставить в стеклянной банке в темное прохладное место на неделю.

Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит.

Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки.
Для тех, кто боится запаха чеснока, скажу, что его нет! И не прерывайте употребление на полпути, так как запускается механизм очищения организма. 

мед лимон и чеснок (540x314, 36Kb)

Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - не бывать калине – малиной!
Часть 2 - ягода фейхоа
...
Часть 8 - болячки от А до Я
Часть 9 - тот еще фрукт!
Часть 10 - чеснок, мед, лимон - адская смесь
Рубрики:  народные средства/ЗДОРОВЬЕ

Очень вкусное очищение почек

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусное очищение почек

 

 

 

Очистить почки можно ягодами: брусникой, клюквой. Кушая их по стакану в день  в течение половины месяца.

Самое вкусное очищение земляникой  или клубникой.

More
Рубрики:  народные средства/ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

МЕД И КОРИЦА УТРОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Смесь готовится вечером перед сном.

1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.

2. Вскипятить 1 чашку воды.

 3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.

Читать далее...
Рубрики:  народные средства/ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Квашенная капуста за сутки

Среда, 29 Февраля 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



КВАШЕННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ!





Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты


Рецептура элементарная и время ожидания изготовления


этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!


Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки


Сказать,что она улетучилась со стола моментально....


Это ни чего не сказать!


На столько она вкусная...что все кто ее отведал,


в один голос выпытывали рецепт! girl_haha girl_haha girl_haha


Самое главное - как были все удивлены....


когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....


Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye


Читать далее...

Серия сообщений " САЛАТЫ ":
Часть 1 - Заготовки из капусты
Часть 2 - Морковка по корейски.
...
Часть 15 - КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ
Часть 16 - Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,
Часть 17 - Квашенная капуста за сутки
Часть 18 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
Часть 19 - Салат "Щетка"
...
Часть 45 - ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТКУ НА ЗИМУ!
Часть 46 - Хрустящая капуста по-грузински!
Часть 47 - Салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,

Среда, 29 Февраля 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Хранится в холодильнике до полного поедания (в любом количестве - все съестся!),на всем протяжении времени до полного уничтожения не меняет вкус и аппетитный вид !!!!!!! Приготовление доступно любому новичку на кухне!!!!

капуста маринованная (Заготовки и консервирование )
Ингредиенты:
1.5 кг капусты
2 морковки средней величины
1 ст. растительного масла
0.5 ст. уксуса, лучше яблочного
2 ст. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
несколько горошин душистого перца (можно заменить головкой выдавленной через чесночницу, чеснока - дело вкуса!!!)
лавровый лист
10-15 зерен тмина




Инструкции:
Капусту и морковь нашинковать, перемешать. Все остальное вскипятить и залить капусту, закрыть крышкой и оставить в комнате на 6 часов, а затем поставить на холод.

Серия сообщений " САЛАТЫ ":
Часть 1 - Заготовки из капусты
Часть 2 - Морковка по корейски.
...
Часть 14 - .Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение.
Часть 15 - КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ
Часть 16 - Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,
Часть 17 - Квашенная капуста за сутки
Часть 18 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
...
Часть 45 - ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТКУ НА ЗИМУ!
Часть 46 - Хрустящая капуста по-грузински!
Часть 47 - Салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

Едим каждый день. Корица

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Б0ЛЕЗНИ СЕРДЦА: Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  народные средства/ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

ВОЛШЕБНЫЙ ГОРШОК ХУНДЕРТВАССЕРА

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пока биатлонисты с переменным успехом преследуют друг друга, расскажу историю. Естественно - кулинарную.

Одажды я почти случайно оказалась в одном из самых удивительных мест Австрии - комплексе термальных бассейнов Бад Блюмау. Этот комплекс спроектировал  австрийский художник Фриденсрайх Хундертвассер, который, конечно же, в общепринятом понимании был совершенно ненормальным. Но совершенно классным ненормальным. Потому что строил вот такое: 

56361931_00 (571x424, 97Kb)

Вот и термальный комплекс он построил в таком же стиле. Зимой там просто классно. И именно там несколько лет назад мне довелось попробовать совершенно удивительную еду. 

К стыду своему я не помню, как это называется. В одном горшке готовятся грибы с мясом и луком, все это плавает в густом сливочном соусе, в котором, помимо всего перечисленного, есть еще и крошечные кусочки удивительно нежных клецок.

hw (500x282, 35Kb)

Такие клецки замешиваются из из сметанно-яичного теста и потом протираются специальной пластиковой лопаточкой через специальный плоский дуршлаг, который устанавливается  прямо на кастрюлю с кипящей водой. Когда я вернулась из Бад Блюмау к детям в Вену и, естественно, захотела приготовить им это блюдо, у меня никаких специальных приспособлений под рукой не было. Поэтому для изготовления клецок я решила воспользоваться обычным дуршлагом и столовой ложкой.

В общем, после почти часовой малорезультативной возни, пыхтения, кучи угвазданной посуды  и заболевших кистей рук моя старшая дочь, отмывая дуршлаг,  как бы невзначай сказала: "Надеюсь, ты не собираешься рекомендовать этот рецепт читателям своего блога?" Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

Плетеная корзина своими руками

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Созданная_небом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Плетеная корзина своими руками

На первый взгляд кажется что эта корзина была сделана из лозы. Великолепное плетение, смотрится очень красиво и подходит для любого интерьера. На самом деле, поспешу вас огорчить, потому как эта корзина сделана из газеты. Удивлены? Да, да, еще раз скажу о том, что не важен материал, важна техника и исполнение, ну и конечно, результат. А результат на лицо – отличная корзина сделанная своими руками. Заинтересовала? Тогда приступим.

Дальше>>>

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Шкатулка из шпажек "Розовое настроение"
Часть 2 - ВИДИОУРОК О ВЯЗАНИИ СУМОК
...
Часть 16 - ПАТЕНТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ
Часть 17 - Шкатулка-саквояж!
Часть 18 - Плетеная корзина своими руками
Часть 19 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Поднос "Зимняя сказка"
Часть 20 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
...
Часть 28 - Вязание рукава сверху
Часть 29 - Темно-коричневая юбка с узором «Павлиний хвост».
Часть 30 - Альбом «Микромакраме с бисером и бусинами»


Метки:  

Глубокая полка из картонной коробки.

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дизайн: Валентина Гинда, Владислав Власов. Текст: Лара Хаметова. Фото: Ольга Куваева.

 

 Кто-то не терпит в доме остатков, обрезков, коробок. Кто-то легко найдет им применение в быту. И не просто так, а с изюминкой.

 

 

Как сделать смотрим далее...
Рубрики:  Разное рукоделие

Метки:  

Домашний варенец

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

домашний варенецВаренец - старинное русское блюдо, которое можно легко и не дорого приготовить. Домашний варенец особенно хорош тем, что Вы можете приготовить его любой жирности – от обезжиренного диетического, до насыщенного жирного.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

ЛИМОННЫЙ РИС

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 15:23 + в цитатник

 


(Нимбу чавал)

 

Лимонный рис — превосходное блюдо для летних пикников. Вкус и запах этому блюду придает в основном лимон, поэтому старайтесь не превышать рекомендованное количество пряностей.

Время вымачивания риса: 15-20 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4

Ингридиенты:

  • 2 чашки (350 г) басмати или другого риса хорошего качества с длинными зернами
  • 1 ст. л. топленого или растительного масла
  • ½ ч. л. семян кумина
  • 1½ ч. л. семян горчицы
  • 5 листьев карри (если есть)
  • 1 палочка корицы дл. 5 см
  • 1 стручок зеленого острого перца, нарубленный
  • 3½ чашки (825 мл) воды
  • 2 ч. л. соли

    ½ ч. л. куркумы (по желанию)

  • ½ чашки (125 мл) лимонного сока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 лимон
  • 5-6 стеблей петрушки

     

Промойте рис в холодной воде и замочите на 15-20 мин. Затем откиньте на дуршлаг или сито и дайте воде стечь. Тем временем нагрейте в кастрюле топленое или растительное масло на среднем огне и бросьте в него семена кумина, семена горчицы, листья карри и корицу. Когда цвет семян кумина изменится, положите туда же нарезанный перец, а затем осушенный рис.

Обжаривайте рис, помешивая, 2-3 мин. Когда зерна начнут становиться прозрачными, налейте в рис соленую воду, доведите до кипения и дайте ей покипеть одну минуту. (Если вы хотите, чтобы рис был желтого цвета, вместе с водой добавьте куркуму.) Закройте кастрюлю. Уменьшите огонь и варите около 20 мин, пока рис не впитает в себя всю воду.

Снимите крышку и выньте кусочки палочки корицы. Сбрызните рис лимонным соком и положите сверху кусочки масла. Варите без крышки еще 2-3 мин. Осторожно перемешайте рис вилкой. Положите в каждую порцию дольку лимона и веточку петрушки.

Рецепт из книги: "Ведическое кулинарное искусство"
Автор книги: Адираджа дас
 

Уникальные кулинарные рецепты вегетарианских блюд
из этих прекрасных книг

 

Серия сообщений ": вегетарианские рецепты пряный суп с оливками ":
Часть 1 - Булочки с корицей
Часть 2 - Экадашный хлеб
...
Часть 5 - Бигос постный
Часть 6 - Морковное суфле
Часть 7 - ЛИМОННЫЙ РИС
Часть 8 - Имбирно-лимонный эль
Часть 9 - Фруктовые соки
...
Часть 14 - Турецкий суп Эзогелин
Часть 15 - яблочный насыпной пирог (без яиц
Часть 16 - Профилактические и лечебные свойства специй

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

.Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение.

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто,быстро,вкусно

плов1 (700x525, 295Kb)

Готовлю с рисом или с гречкой. Если с рисом, то получаем плов. Конечно, знатоки могут сказать, что этому кушанью до плова настоящего далеко. Может быть. Но нам нравится.
Рис предварительно замачиваю в холодной воде где-то на пол часика. Воду сливаем.
В посуду выкладываем рис, количество зависит от кол-ва едоков и аппетита. Я все делаю на глаз..
Тру на крупной терке пару морковок, режу лук полукольцами. Смешиваю с рисом. По желанию можно добавить изюм, болгарский перец.
На рис выкладываю куски курицы. Все заливаю бульоном. Обычно я развожу куриный порошок в горячем кипятке по вкусу. Кол-во жидкости такое, что бы прикрыть все на палец. Если надо, в процессе готовки можно подлить еще и проверить на вкус. Можно в бульоне развести и немного томата. И по желанию-чеснок и черный перец.
Все можно накрыть крышкой или фольгой. И на 1-1,5 часа в духовку при температуре 180-200 град.
Потом открыть и подрумянить. Довести до готовности. Приятного аппетита!


капуста1 (700x525, 308Kb)

Эта капуста вкуснющая!!!
А самое главное, что готовится быстро. И через пару часов уже можно кушать.
Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца,жаль,что не было красного цвета.С ним так красиво! Ещё -3 морковки,2 луковицы,4 зубка чеснока,2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть.
Все перемешать и чуть помять руками.
Маринад
1,5 стак. воды,2 полные ст. ложки соли,3,5 ст. ложки сахара,100 г раст. масла,100 г уксуса обычного столового.(у меня яблочный). Прокипятить и горячим залить капусту.
Маринад нужно пробовать, делать более острый или более сладкий по своему вкусу.
Накрыть остудить, поставить в холодильник. Можно употреблять уже через 2-3 часа.
Очень вкусно. И не только капуста, а и маринад.

Серия сообщений " САЛАТЫ ":
Часть 1 - Заготовки из капусты
Часть 2 - Морковка по корейски.
...
Часть 12 - Салаты на скорую руку
Часть 13 - Марокканская хариса
Часть 14 - .Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение.
Часть 15 - КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ
Часть 16 - Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,
...
Часть 45 - ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТКУ НА ЗИМУ!
Часть 46 - Хрустящая капуста по-грузински!
Часть 47 - Салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Рецепты_домохозяек

Метки:  

Чудесный ХЫЧИН

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
_._ (700x525, 212Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Выпечка Хлебопечь

Метки:  

Поиск сообщений в Teimosa
Страницы: 101 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь