вяжем от горловины МК

http://club.osinka.ru/topic-74948?p...ghlight=#426474 С чего начинать?
Нужны круговые спицы разной длины.
От горловнны можно вязать все и кофты и платья ,костюмы и пальто. Начало идет от канта или воротника и постепенное расширение расчет добавления петель
на плечах позволяет придать форму и расширить и сузить там в нужных местах.
Вязание идет по кругу.

Читать далее...

ТУНИКА НА ЛЕТО

Серия сообщений "женские летние модели":

Часть 1 - Женские летние модели.
Часть 2 - Пуловер с коротким рукавом и узором из центра
...
Часть 11 - Красивый джемпер с цветочной ажурной кокеткой (спицы
Часть 12 - ТУНИКА НА ЛЕТО
Часть 13 - ТУНИКА НА ЛЕТО
Часть 14 - Белый жакет для лета
Часть 15 - ТОП"ЦВЕТНЫЕ ПАЗЛЫ"

Для полных (без описания)

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=14819
http://forum.knitting-info.ru/index.php?
ac...dule=gallery&cmd=si&img=67986


Смотреть далее

Как прикетлевать горловину в вязанном изделию

Кетельный шов используется для присоединения мелких деталей (беек, карманов, планок, воротников и др.) к основам.

Кроме того им можно закрыть петли последнего ряда, если требуется тонкий упругий край.


Пришитые с его помощью детали выглядят очень аккуратно. На фабриках используют в основном только этот способ присоединения. Для этого существуют специальные кетельные машины.
Техника описываемой операции основана на выполнении шва назад иголку, который используют вместо обычной машинной строчки.

Фишка оперции кетлевания в том, что воротник (или другая деталь) присоединяется к изделию "вверх ногами" и то, что нам кажется изящно закрытым последним рядом, на самом деле - первый ряд.

В конце вязания воротника вяжется несколько рядов полой резинкой, петли открываются, между раскрытыми "губками" полой резинки вкладывается край горловины и выполняется кетельный шов. Есть еще вариация кетельного шва - фигурный - это когда петли прикетлевываются сдвоенными.

В домашних условиях можно полностью повторить фабричную технологию, но можно сделать и упрощенный вариант, который в конечном итоге выгдядит ничуть не хуже, а может быть даже лучше для более толстых ниток ручной работы.
ф.1 Заниматься горловиной удобно, когда сшиты плечевые швы изделия, но боковые пока открыты. Тогда оно может свободно лежать на столе.

В этот момент мы делаем замер вывязанного выреза горловины, после чего делаем расчет количества петель, необходимых для вывязывания планки.

ф.2 Планка состоит из резинки того образца, которой были связаны низы изделия и заканчивается несколькими рядами простой глади.

Рядов глади должно быть 2 или 4, редко 6, когда нитки совсем тонкие. После чего необходимо провязать 1-2 ряда нитками любого другого цвета и ими же закрыть планку. Нитка другого цвета вспомогательная, она используется для маркировочного эффекта, потом будет убрана.

Здесь могу заметить, что набор необходимого числа петель для планки должен быть произведен по плотности глади, а не по плотности резинки. Это необходимо для того, чтобы планка подтягивала горло, а не болталась лишней шириной, если это не задумано спецально.

Высота планки определяется тем насколько необходимо закрыть вывязанный впереди вырез. Чем шире будет резинка, тем более закрытым получится вырез.
ф.3 Законченная планка тут же самопроизвольно сворачивается в кольцо.
ф.4 Теперь ее надо постирать, как до этого и все детали, выложить в полное кольцо прямо на вырезе изделия и так дать высохнуть.
Вы видите, использовании нити другого цвета дает нам четкую картину края и есть возможность выложить планку красивым равномерным кольцом.
ф.5 После высыхания сшиваем планку в кольцо. Делаем это только по основному цвету. Вспомогательные ряды другого цвета не сшиваем между собой.
ф.6 После этого равномерно накалываем резинку по горловине
ф.7 Приметываем
ф.8 Поворачиваем все на изнанку и пришиваем мелкими стежками (обычной ниткой в цвет) край горловины к последнему краю резинки. После этой процедуры и изнанка будет выглядеть безупречной
ф.9 После этого начинаем потихоньку распускать вспомогательную нитку и начинаем выполнять кетельный шов.
ф.10 Кетельный шов, как было сказано выше, это шов "назад иголка". Выполняется в данном случае ниткой, из которой вязали изделие
ф.11 Для полной ясности смотрим еще раз схему выполнения шва - самый верхний рисунок. Три другие схемы показывают как можно кетельным швом закрывать края: простой и 2 фигурных варианта
ф.12 После этого необходимо проутюжить горловину через обильно смоченную тряпочку, не давя на утюг, а выпуская в основном пар. Сложить изделие по плечевым швам, окончательно придать вырезу форму. Еще раз слегка отутюжить. дать высохнуть. Горловина готова!

Взято здесь: http://55irina.blogspot.com/2011/01/blog-post_08.html#comment-form

Видеоуроки по ирландскому кружеву

---

Урок 1: Материалы для ирландского кружева, постановка рук

---

---

Читать далее

---

---

---

Серия сообщений "мастер-класс":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Берет МК
...
Часть 51 - Жаккард без протяжек. Мастер-класс
Часть 52 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
Часть 53 - Видеоуроки по ирландскому кружеву
Часть 54 - Как правильно сфотографировать мастер-класс для публикации
Часть 55 - Шапочки детские подборка
Часть 56 - МК ШНУР ГУСЕНИЧКА
Часть 57 - Ирландское кружево. Уроки и схемы вязания

Серия сообщений "ирландские мотивы":

Часть 1 - Ирландские мотивы
Часть 2 - Шарф с "ирландией"
...
Часть 13 - НАБОРНОЕ КРУЖЕВО ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ:МАСТЕР-КЛАСС
Часть 14 - Кружевной джемпер в технике ИК (крючок)
Часть 15 - Видеоуроки по ирландскому кружеву
Часть 16 - Дуплет. Ирландские кружева 4(цветы и листья)
Часть 17 - Дуплет. Ирландские кружева 8 (сборка полотен)
...
Часть 25 - Как белый снег
Часть 26 - Топ в технике ИК "Хрустальные цветы"
Часть 27 - Ирландское кружево. Уроки и схемы вязания

Шапочка "Зимние цветы"



Шапочка двойная с ушками на 2 года, крючок №3.
Спасибо Наталье Пелых - http://knitting.com.ua/olga_crochet_hat.html

Вязаный женский джемпер Julia - модель с сайта http://www.vjazhi.ru/

http://www.vjazhi.ru/

Читать далее...

мотивы

 

http://depositfiles.com/files/g5lnrgk3g

http://letitbit.net/download/02752.0f789b29720ae4ae2daf58980b0d/motivy.rar.html

http://turbobit.net/sigvkw2kchp0.html

Подборка моделей с красивым жаккардом!


Подборка моделей с красивым жаккардом!
Пришлось мне хорошо потрудится и перерыть массу журналов ,чтобы наскрести порборку моделей по достойному внимания жаккарду на русском языке. Ужас, попадаются только избитые мотивы- норвежские звезды и рогатые олени, а хочется чего-то этакого...прекрасного...
Описания на русском!

80 рецептов горячих блюд на каждый день

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

Свиные кармашки с начинкой	запеченная баранина с рисом	котлеты из трески	Паста а-ля болоньез
Мясо по-итальянски	свиннная вырезка с вишней	овощная пицца	мясной рулет
телятина в сливочном соусе	паста с семгой и креветками	жаренная треска с овощами	курица с базиликом и чили
запеченная свинина	бараньи ребрышки с рисом	фаршированные кур ножки	бифштекс
Семга под сыром с овощами	Лазанья с фаршем	пельмени сибирские	Курица в миндальной
котлеты из трески со сливками	стейк портерхаус	поэлья с морепродуктами	шницель по-министерски
макароны по-флотски	чебуреки	мясо с баклажанами	отбивные из свинины
тушеная капуста с мясом	голубцы мясные	лосось в соусе терияки	бефстроганов
фаршированная курица	кесальдия с мясом	рибай стейк	рыба запеченная в сливках
корейка с медом и лимоном	треска в картофеле	мясные рулетики	рулетики из индейки

 

 

Читать далее...

Хлебные стаканчики

 

Читать далее...

Из ненужной баночки - красивую шкатулочку

Спасибо за великолепный мастер класс Светлане Барсуковой (с "Осинки")

 

Что понадобится:

1. Пластмассовая баночка с крышкой из-под чего-нибудь

2. белые бусины разного размера

3. золотой бисер

4. два отрезка тесьмы

5. суперклей

6. белый строительный герметик.

 

Как делать (пошаговые фотографии)

Читать далее

Сезон роз

 

 

Читать далее

Журнал "SUSANNA-рукоделие" 2010 №2

Печенье к праздничному столу

Читать далее...

Кутабы.

Взяла у xxmilaxx,

Описание: Кутабы делала много раз, но только с зеленью, а мне так хотелось добавить еще и брынзу, да не простую, а греческую мягкую "Фетаки", тем более, что такого рецепта я в сети не нашла.
Получилось потрясающе вкусно!!! Попробуйте!





Ингредиенты для "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень (по пучку: петрушка, укроп, лук, кинза, шпинат) — 6 пуч.
Фетаки — 1 пач.
Лук репчатый — 3 шт
Мука (сколько возьмет)
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Вода — 1,5 стак.
Масло сливочное (для жарки и смазывания готвых изделий)

Рецепт "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень промыть.

Порубить не очень мелко.

Раскрошить брынзу.

Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности, он придаст сочность начинке.

Лук смешать с зеленью, не снимая сковороды с огня.

Подержать минуты 2, не больше, на огне, только смотрите, не передержите, иначе зелень потеряет свой цвет!


Остывшую зелень смешать с брынзой.

Замесить тесто: на 1,5 стакана воды щепотку соли и муки через сито, сколько возьмет...
А потом мешать, мешать, пока от рук не будет отлепляться, не старайтесь сделать очень твердое тесто, вам будет сложно раскатывать и они получатся грубыми в итоге.
После замеса в пакет и на 30 мин в хол для расстойки.
Раскатать тончайший слой теста, с помощью тарелки вырезать круги, тесто делала самое простое без яиц, тогда оно будет нежным и мягким и на следующий день кутабы будут мягкими.


С помощью взбитого яйца смазать краешки и залепить, приплющив начинку и одновременно убрав лишний воздух, иначе при жарке они вздуются, как шарики, и вам придется их лопать вилкой.

Внимание!, жарить на сухой сковороде, буквально по 1-2 мин с каждой стороны, на почти максимальном огне, не давая начинке видоизмениться внутри, пусть зелень останется такая же яркая, как и прежде!

Смажте готовые кутабы сливочным маслом и обязательно присыпьте сумахом, как сказал Сталик Ханкишиев "Так принято", а как это влияет на вкус непередаваемо!!!
Этим летом много приправ мы привезли из Турции, среди них был и сумах, только сейчас обнаружила, во как!
Немного информации:
Сумах – фиолетовый порошок из высушенных и растёртых ягод, имеет приятный кисло-пряный вкус, очень хорошо подходящий ко многим блюдам, от кутаба до шашлыка, от салатов с зеленью до жирных и калорийных зимних супов.
Даже не подозревала, как он раскроет свой вкус на горячих кутабах!

Ну, а теперь о брынзе - шикарно, одним словом, всем рекомендую!

вязание спицами

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Жакет с ажурными узорами

Жакет с ажурными узорами (Сабрина)

Читать далее...

Жакет

Фиолетовая кофточка с листьями.

 Читать далее

 

Вы создали себе сайт, но он не пользуется успехом и его "не видят" поисковые системы? Расскажите об этом профессионалам seoVmig! Они предварительно сделают бесплатную оптимизацию сайта, а затем, используя только легальный профессиональный комплекс продвижения, поднимут ваш сайт в топ за 2 недели!!! При этом они доработают и улучшат структуру вашего сайта, сделают техническую настройку движка! И ваш сайт начнёт приносить вам прибыль!!!

Пуловер

Пуловер 210*Creations 2001-2002 (Бержер)
Размеры : 2 – 3 – 4 – 5 мотков
Материалы: нитки COTONATURE (60% хлопок, 40% акрил, 50 г / 85 м), цвет Zephir 14 – 15 – 16 – 18 мотков
Спицы № 4 и 4,5, 1 доп. спица.


Виды вязок:
Резинка 1х1, спицы № 4.
Лиц. гладь, спицы № 4 для воротника, спицы № 4,5.
Изнаночная гладь, спицы № 4,5.
Узор «Зерно»(жемчужный), спицы № 4,5.
Узор «Коса», спицы № 4,5. На 20 п.
1-ый ряд (лиц. ст. работы): лиц.
2-ой и все четные ряды : изн.
3-ий ряд: 8 п. перекрещ. налево (=снять 4 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 4 п. лиц., затем 4 п. лиц. с доп. спицы), 8 п. перекрещ. налево, 4 лиц. п.
5-ый ряд: лиц.
7-ой ряд : 4 лиц. п., 8 п. перекрещ. направо (=снять 4 п. на доп. спицу за работой, вязать след. 4 п. лиц., затем 4 п. лиц. с доп. спицы), 8 п. перекрещ. направо.
9-ый ряд: снова вязать с 1-го р.
Образцы:
1 квадрат 10 см изн. гладь + лиц. гладь + узор «Зерно» = 18 п. и 25 р., 20 п. узора «Коса» = 6 см шир.
СПИНКА:Набрать 93 – 97 – 103 – 111 п. Вязать 5 см (16 р.) резинкой 1х1. Продолжить как далее, распределяя 13 – 15 – 17 – 17 прибавок на 1-ом р. (=106 – 112 – 120 – 128 п.):
Размер 2 : 6 п. узора «Зерно», * 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц.гладь, 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно» *, вязать 2 раза от *до*, 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, 4 п. изн. гладь, 20 п. узора «Коса», 4 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно», вязать 2 раза от *до*, закончить 6 п. узора «Зерно» вместо 7.
Размер 3 : * 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно» , 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь*, вязать 3 раза от *до*, 4 п. изн. гладь, 20 п. узора «Коса», 4 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, закончить 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно», 2 п. изн. гладь.
Размер 4 : 4 п. лиц. гладь, * 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно», 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц.гладь, *, вязать 3 раза от *до*, 4 п. изн. гладь, 20 п. узора «Коса», 4 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, вязать 3 раза от *до*, закончить 4 п. лиц. гладь вместо 3.
Размер 5 : 3 п. узора «Зерно», * 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц.гладь, 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно» *, вязать 3 раза от *до*, 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, 4 п. изн. гладь, 20 п. узора «Коса», 4 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно», вязать 3 раза от *до*, закончить 3 п. узора «Зерно» вместо 7.
Проймы:
На высоте 38 – 38 – 38 – 39 см (98 – 98 – 98 – 102 р.), закрыть с каждой стороны в каждом 2 р.:
Размер 2 и 3 : 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 2 раза 1 п.
Размер 4 и 5 : 1 раз 3 п., 4 раза 2 п., 1 раз 1 п.
Остается : 84 – 90 – 96 – 104 п.
РУКАВА:
Набрать 47 – 49 – 51 – 53 п. Вязать 5 см (16 р.) резинкой 1х1. Продолжить как далее, распределяя 4 прибавки на 1-ом р. (=51 – 53 – 55 – 57 п.) : 1 – 2 – 3 – 4 п. узора «Зерно», * 2 п. изн. гладь, 3 п. лиц. гладь, 2 п. изн. гладь, 7 п. узора «Зерно» *, вязать 3 раза от *до*, 2 п. изн. гладь, 3п. лиц. гладь, 2 п. изн. гладь, 1 – 2 – 3 – 4 п. узора «Зерно».
С 7-го р. прибавить с каждой стороны:
Плечи и горловина: на высоте 25 – 26 – 28 – 29 см от пройм, закрыть с каждой стороны в каждом 2 р.:
Размер 2 : 3 раза 7 п.
Размер 3 : 3 раза 8 п.
Размер 4 : 2 раза 9 п., 1 раз 8 п.
Размер 5 : 2 раза 10 п., 1 раз 9 п.
Одновременно, закрыть центр. 32 – 32 – 34 – 36 п., затем с каждой стороны в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 1 раз 2 п.
ПЕРЕД:
Как спинку.
Горловина:
На высоте 56 – 57 – 59 – 61 см (144 – 146 – 150 – 156 р.), закрыть центр. 14 – 14 – 16 – 18 п., затем с каждой стороны в каждом 2 р.: 1 раз 4 п., 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 3 раза 1 п.
Размер 2 : 9 раз 1 п. в каждом 6 р., 8 раз 1 п. поочередно в каждом 4 и 6 р.
Размер 3 : 8 раз 1 п. в каждом 6 р., 10 раз 1 п. поочередно в каждом 4 и 6 р.
Размер 4 : 13 раз 1 п. поочередно в каждом 6 и 4 р., 8 раз 1 п. в каждом 4 р.
Размер 5 : 9 раз 1 п. поочередно в каждом 6 и 4 р., 13 раз 1 п. в каждом 4 р.
Получаем 85 – 89 – 97 – 101 п.
На высоте 46 – 47 – 47 – 47 см (118 – 122 – 122 – 122 р.), закрыть с каждой стороны в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 2 раза 1 п., 4 раза 2 п., 2 раза 3 п.
Закрыть оставшиеся 35 – 39 – 47 – 51 п. за раз.
ВОРОТНИК:
Набрать 65 – 69 – 73 – 77 п. Вязать 2 см (6 р.) лиц. гладью, 3 см (8 р.) резинкой 1х1, 2 р. лиц. гладь, оставить в ожидании.
СБОРКА:
Сшить. Пришить воротник швом петля к краю горловины.


http://parijanka.net/

Блуза с круглой кокеткой




Размеры: 38/40 (42/44)

Вам потребуется: хлопчато-вискозная пряжа (дл. 120 м/50 г) натуральная или голубая 700 (750) г, круговые спицы № 3 и № 3,5.

Резинка (спицами № 3): попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.

Узор планки (спицами № 3): попеременно 1 круг лиц. п. и 1 круг изн. п.

Все последующие узоры вязать спицами № 3,5.

Основной узор: вязать по схеме 1.

Узор кокетки: вязать по схеме 2.

Плотность вязания основного узора: 23 п. и 30,5 р. = 10 х 10 см.

ПЕРЕД/СПИНКА. На спицы набрать по 98 (106) п. и вязать 7 см резинкой, причем в последнем р. равномерно прибавить 35 (37) п. = 131 (141) п. + 2 кром. п. Затем вязать основным узором. На высоте 32,5 см от начала закрыть с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-ом р. 8 раз попеременно 1 раз 1 п. и 1 раз 2 п. = 105 (115) п. На высоте 39 см все п. снять.

РУКАВА. На спицы набрать по 50 (54) п. и вязать 6 см резинкой. При этом в последнем р. равномерно прибавить 29 (25) п. = 77 п. + 2 кром. п. Далее вязать основным узором, начиная от стрелки. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 6-ом р. 16 раз 1 п. = 111 п. На высоте 40.5 см закончить так, как на переде = 83 п. На высоте 47 см все п. снять.

КОКЕТКА. На длинную круговую спицу набрать п. спинки, левого рукава, переда и правого рукава и выполнить 1 круг лиц. п., после чего соприкасающиеся кром. п. и 11 (12) раз по 2 п. провязать вместе = 361 (380) п. Далее вязать в соответствии с узором кокетки. Провязав в соответствии со схемой, выполнить еще 2.5 см узора планки, причем в 5-ом кругу равномерно 6 раз по 2 п. провязать вместе.

СБОРКА. Выполнить все швы.

Часики цветочные.



Скопировав код,не забудьте вставить в начало кода скобку [ .




flash=490,310,http://www.crazyprofile.com/clocks/my_clock04.swf?pic=40542789_0_94441400_1196231201web.jpg&fldr=2_2010&widt=467&hight=290&sclr=82.8125&typcl=clock03&typhnd=hand01&scol=0xf70066&mcol=0xff84ff&hcol=0xff21ff&threecl=0xff87ff&sixcl=0xff87ff&ninecl=0xff87ff&twelvecl=0xff87ff]<br />




flash=490,311,http://www.crazyprofile.com/clocks/my_clock04.swf?pic=40662186_78.gif&fldr=2_2010&widt=480&hight=301&sclr=86.25&typcl=clock03&typhnd=hand01&scol=0xffb202&mcol=0xffb202&hcol=0xffb202&threecl=0xffb202&sixcl=0xffb202&ninecl=0xffb202&twelvecl=0xffb202]




flash=490,370,http://www.crazyprofile.com/clocks/my_clock04.swf?pic=201021843002.jpg&fldr=2_2010&widt=480&hight=360&sclr=86.25&typcl=clock02&typhnd=hand02&scol=0x8c00&mcol=0x8c00&hcol=0x8c00&threecl=0x8c00&sixcl=0x8c00&ninecl=0x8c00&twelvecl=0x8c00]

смотрим часики

МОДЕЛИ МИРОСЛАВЫ КОВАЛЕНКО

МОДЕЛИ ВЫПОЛНЕНЫ В СТИЛЕ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА

Вязание бисером на спицах и крючком

книги, ссылки

Шапочка

http://blogs.mail.ru/mail/elena_ledi/4F2E968839E6ECF8.html

Ажурная кофточка

Взято С "Осинки" Уж очень узор понравился,а исполнение просто прелесть!Хорошая идея для летней кофточки.

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Шрифт с символами для вязания крючком

Мой вариант шрифта (шрифт на стадии разработки, поэтому если будут предложения и пожелания его видоизменения, пишите):

Читать далее...

НЕЖНЫЙ ТОРТ "КОКЕТКА"

Тесто получается очень воздушным, тающим, едва кусочек в рот положишь, как его тут же и след простыл. Автор  lovingmami

РЕЦЕПТ

КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)

РЕЦЕПТ

Вышивка "Пионы"

Читать далее...

Вышивка "Котенок в маках"

Читать далее...

Шаль - Сад Аллы

              Шаль "Сад  Аллы"

     

Описание и схемы тут

Креветки в имбирно-чесночном соусе

Такие креветки мы ели в Таиланде в индийском ресторанчике (если ничего не путаю).

На 0,5 кг неочищенных  креветок нужно:
1 средняя луковица,
масло оливковое (или растительное)
2 зубка чеснока,
свежий имбирь (кусок размером с фундук),
черный молотый перец по вкусу
1 чайная ложка паприки,
6 столовых ложек соевого соуса (мы брали вусчестерский)

Смешиваем и измельчаем  чеснок, имбирь, перец, паприку, соевый соус.

Маринуем в этой смеси креветки 30 минут.

Читать далее

Плед с вышивкой

Вышитые часы "Роза"

Читать далее...

Вышитые салфетки для банок с вареньем

Читать далее...

Вышитые салфетки для банок с вареньем

Читать далее...

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.

Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

Селедка нежного посола

по этому рецепту уже много моих знакомых на сайтах и форумах сделали эту рыбку. Сделайте, не пожалеете
Не прошел и день, не пролетела и птица, не попробовали еще !!! предыдущую рыбку, как я навострила на новую, что с успехом и сделала :-D
А что :) селедка мне нужна для шубы, вот я и солю :)

Селедка нежного посола

Читать далее...

Эротические помидоры

 Готовятся помидорки ОЧЕНЬ просто:
Рекомендуются длинненькие плоды, но вообще и из любых вкусно - из обычных, из микадо, из длинных...
2 - 2, 5 кг помидоров, пучок сельдерея, 2 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 5-6 зубчиков чеснока, 1,5 л воды.
Помидоры залить кипятком и тут же обдать холодной водой. Очистить кожицу, сложить в банку вместе с сельдереем и чесноком. Залить кипящим рассолом (вода + соль + сахар).
Через 10-12 часов помидоры готовы! А почему эротические, спросите вы? Так мы ж их раздели... Помидоры ню, так сказать!



Девочки, помидоры удивительно вкусные!! Главное НЕ добавлять никаких других специй, только сельдерей и чеснок, соль и сахар. Готовятся они очень быстро, через 10-12 часов уже можно кушать. Но если постоят ешё сутки-другие, то это вообще НЕЧТО!!
 

Яблочная плетенка

Сделала наскоро, нужно было ребенку на турслет, вот и пекла уже поздно вечером в 23 часа. :)






Читать далее...

Сырный пирог

Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.

КИШ ЛОРЕН С ЛОСОСЕМ

Я не люблю выпечку с консервами, поэтому делала с солёным лососем, всем понравилось.


Тесто:
1,5 ст. муки
щеп.соли
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
100 г сливочного масла

начинка:
200 г лосося (копченого, консервированного)
2 яйца
250 мл сливок 10%
100 мл молока
150 г сыра
щеп. мускатного ореха

Муку с солью растереть в крошку с размягченным сливочным маслом. Вбить яйцо, добавить сметану. Замесить эластичное тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 1,5-2 часа.
Взбить сливки, молоко и яйца, добавить тертый сыр и мускатный орех.

Тесто раскатать в круг, выложить в форму с бортиками.
Филе рыбы нарезать (поломать) на небольшие кусочки. Уложить на тесто и залить яично-молочной смесью.
Посыпать сыром. Выпекать 35-40минут при 170С.

источник http://forum.kulina.ru/topic4302s20.html

Пирожки с капустой из уникального теста!!!

Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Читать далее...

Любимый сметанник



Читать далее...

Серый ажурный пуловер.


Читать далее...