Тонкости приготовления домашних чебуреков

Читать далее...

Невероятно вкусная пицца получается на кефирном тесте — очень сочная и мягкая.

Читать далее...

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Читать далее...

Полезная выпечка. : )

Это мой коронный рецепт, который пользуется популярностью в нашей семье. Это не только очень вкусно, но и полезно. Моя мама, тоже частенько делала нам творожную запеканку и мы уплетали её за обе щеки, с огромным удовольствием, но она делает простую, с изюмом. А я вот знаю несколько разных вариантов и сегодня хочу вам предложить один из них: Творожная запеканка с фруктами.
Новички с этим рецептом справятся без особых проблем.

Хотите попробовать сами? Тогда вам сюда.

 

Читать далее...

Читать рецепты салатов с кальмарами

\
От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 29 мая, его добавили в свои цитатники более 91 пользователя Лиру.
___________________________________
Рогалики творожные.
рецепт с фото

Слоенный салат с языком

Слоенные салаты, Вам нравятся? Мне очень и поэтому найдя рецепт этого салата решила предложить и Вам. Если нравятся такие варианты салатов, то берите рецепт и приготовьте. В рецепте этого салата, как ингредиент дается говяжий язык, но можете заменить его свиным языком, если желаете. Я всегда так делаю, потому что он не всегда есть в магазине, а и свиной язык быстрее можно сварить. Решение за Вами.

Читать далее...

Kрасивая разделка теста...

Выпечку можно украшать различными способами, вот Вам несколько идей красивых украшений!
Уверена детки будут в восторге от съедобных зверушек

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Свиная шейка — мясо нежное, даже, можно сказать, деликатесное. Даже наличие небольшого количества жировых прослоек не мешает приготовить в конечном итоге совсем не жирное, мягкое и сочное мясо.
Ингредиенты
3 ст. л. Горчица
1 ч. л. Зира (Кумин) сухая
3 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное
2 ст. л. Панировочные сухари
1 ч. л. Паприка сладкая молотая
0.5 ч. л. Перец чёрный молотый
50 мл Пиво светлое
700 г Свинина ошеек
. Соль
4 зубчика Чеснок

Читать далее...

http://alex-povar.blogspot.ru/2014/09/krasnoe-more.html

Быстрое тесто для пиццы

Вам нужно будет только 30 минут для приготовления теста для пиццы, а после немного различных продуктов для начинки. И ваша пицца будет готова. Из этого теста получится 2 штуки пиццы диаметром 30 см.

Читать далее...

Читать далее...

Салат из крабовых палочек "Кайфовый".  Фоторецепт. Вот ещё нашёл очень вкусный крабовый салатик. Спешу поделиться   Читать далее рамочка Natali Komjati

 

Самая вкусная - ШИФОНОВАЯ ПРАГА.

Анжела Сон
У Шифонового бисквита очень легкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.

Читать далее...

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте!

1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

 

Читать далее...

Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кексов! Сдобные изделия, украшенные мастикой превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!

Читать далее...

Аджика {груз. აჯიკა) — абхазо-грузинская острая и ароматная приправа — пастообразная масса из красного перца c солью, чесноком, пряных трав (зелёных и сушёных, уцхо-сунели, он же пажитник).

1Аджика - Грузинская кухня - 16 Рецептов
Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зелёного цвета.
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Читать далее...