Ингредиенты:

225 г сливочного сыра (филадельфия)
470 мл взбитых сливок
3/4 стакана сахара или сахарозаменителя
1/2 стакана обезжиренного обычного йогурта
1 чайная ложка ванили
85 г желе без сахара (вкус по выбору)

Основа:
1 стакан молотого миндаля в порошке
2 столовых ложки сливочного масла
1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для основы. Утрамбуйте эту массу на дне.
В миске взбейте сливочный сыр и йогурт, добавьте сахар и ванилин. Введите сливки и перемешайте аккуратно до однородной массы, чтобы сливки не осели. Выложите эту массу поверх застывшей основы, разровняйте.
Разведите желе согласно инструкции на упаковке. Остудите в холодильник минут 30, но смотрите, чтобы оно не застыло. Затем аккуратно вылейте поверх начинки. Поставьте в холодильник на 4 часа.

https://vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B

Ингредиенты:
Для коржей:
- 400 г сметаны (можно нежирной)

- 200 г маргарина
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема:
- 500 г густой сметаны
- 150 г сахара
- 50 г мака

Приготовление:
1. Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану. Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько размешиваем. Тесто должно быть не крутым.
2. Делим его на 4 части. Распределяем руками по форме для выпечки и выпекаем 20-25 минут. Так мы выпекаем 4 коржа.
3. Каждый корж смазываем кремом (сметану взбиваем с сахаром и добавляем мак) и собираем наш тортик. Обмазываем его кремом со всех сторон и оставляем пропитываться на 6-7 часов.

http://vk.com/cooking.school

риготовим:

Мясокостные копчености – 650г

Капуста белокочанная – 750г

Лук репчатый – 200г

Морковь – 1 (100г)

Корень сельдерея – 100г

Корень петрушки – 100г

Помидор – 1

Картофель – 1 (200г)

Лавровый лист – 2

Перец черный горошком – 10шт.

Чеснок – 6-8 зубчиков

Укроп свежий – 2 ст. ложки. У меня замороженный.

Петрушка свежая – 2 ст. ложки

Майоран – 1 чайная ложка

Сметана – по вкусу

Моем и заливаем копчености водой. Доводим до кипения и через 5 минут сливаем воду. Это мы делаем для того, чтобы удалить краску, которой любят у нас подкрашивать для товарного вида копченые изделия. Заливаем свежей водой и варим 1-1,5 часа, чтобы мясо отставало от костей.



Пока варится бульон, почистим овощи.



Мелкой соломкой потрем морковь, петрушку и сельдерей, порежем лук мелкими кубиками. Мелкий картофель будем варить целиком, а крупный разрежем пополам. Капусту нарежем крупными квадратами (2 х 2 см). Помидор нарежем дольками. Из готового бульона вынем копчености и, когда они остынут, отделим мясо от костей. Мясо потом вернем в бульон.

В кипящий бульон бросаем все подготовленные овощи, доводим до кипения и варим на умеренном огне 30 минут или до готовности капусты по вашему вкусу.



За 10 минут до конца посолим по вкусу и добавим специи.



Вынем картофель, разомнем его вилкой и вернем в щи.



Чеснок продавим или мелко нарежем и смешаем с зеленью. Добавим в щи в самом конце.



Готовые щи заправляются сметаной, но думаю, что это по вкусу каждый может сделать в тарелке. И еще посыпать свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post263147407/

Лакомство из детства… наряду с шоколадной колбаской! :) Старое и доброе, безумно вкусное… Рецептов много, но этот без згущенки. Посыпка может быть самой разнообразной – пудрой, какао, тертыми вафлями и т.д.. Главное преимущество картошки – не нужно выпекать в духовке, готовить легко и просто!

500 гр. сухарей
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2-4 ст.л. какао
150-200 мл молока
ваниль, корица по вкусу

Сухари нужно перемолоть на мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна. Отсыпать пару ложек отдельно для обсыпки готовых пирожных.

Всыпать в миску с сухарями какао, сахар и специи, перемешать. Растопить сливочное масло и влить в массу, снова перемешать. Теперь слегка подогреть молоко (кипятить не нужно) и тонкой струйкой вливать в массу, быстро перемешивая рукой. Постепенно подмешать все молоко и хорошенько вымешать.

Из полученной массы сформировать «картошки» и выложить на красивое блюдо, посыпать вафлями, сухарями, сахарной пудрой, какао или украсить кремом, на ваше усмотрение и вкус! Поставить в холодильник на пару часов, лучше на дольше!

http://www.liveinternet.ru/users/deizi/rubric/3554514/

Нам нужно:

Творог-500 гр

Масло сливочное-100 гр

Яйцо-4 шт

Цедра -1 лимона

Сахарная пудра-6 ст.л

Ванильный сахар-1 ч.л

Манка-2 ст.л

Молоко -1\3 ст

Соль-щепотка

Курага,вишня(не добавляла)

Глазурь

Молоко-2 ст.л

Масло слив-2 ст.л

Сахар-1 ст.л

Шоколад черный -50 гр

Для формы:

Ванильные сухари

Масло сливочное

1) Манку запарить молоком

2)Масло растопить

3)Желтки отделить от белков

4) Творог перетереть через сыто







Желтки расколотить .Добавить в творог желтки,масло,манку ,ванильный сахар,цедру







Все хорошо смешать

Взбить в пену белки с щепоткой соли



Затем добавляя пудру ,взбить в высокие пики





Аккуратно ввести белки в творожную массу



Форму смазать маслом и посыпать сухарями.Вылить творожную массу и поставить в духовку ,разогретую до 180* на 35-40 мин.На низ духовки обязательно поставить протвинь с водой.

Затем духовку отключить ,открыть дверцу и так оставить сырник на 15-20 минут

Глазурь готовим на паровой бане.





Сырник залить глазурью и поставить в холодное место.







Сырник постоял 6 часов и прошу к столу,отведать кусочек))







Еще один рецепт полетел в мою копилочку.

http://technomouse.ru/post310114037/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Торт виходить як справжня шоколадка баунті. Такий смачний, правда дуже ситний.


Час приготування: 50 хв. охолодження
Порцій: 8

Інгредієнти:

Для тіста:
250 гр. масла або маргарину
200 гр. цукру
200гр. борошна
2-2,5 ч.л ложки розпушувача
4 яйця
4 ст.л. молока

3 ст.л. пудри какао

Для начинки:
500мл. молока
6 ст.л. манної крупи
200гр. масла
200гр. цукру
200гр. кокосової стружки
для глазурі 200 г молочного шоколаду

Приготування:

1. Приготувати тісто: масло / маргарин розтопити і всі інгредієнти змішати, вилити тісто у форму. Випікати в розігрітій духовці при 175 гр. приблизно 50 хвилин. Дати охолонути, а потім розрізати на 2 частини.

2. Приготувати крем: з молока і манки приготувати манну кашу - коли молоко почне закипати, по одній ложки ввести манку і постійно заважати (5 хвилин).
Масло (м'яке, трохи растаевшее) окремо збити міксером з цукром.

3. Змішати кашу, стружку, масло з цукром і цією сумішшю намазати остиглі коржі.

4. Останній шар змастити глазур'ю (для цього розтопіть шоколад) і поставте в холодне місце щоб глазур застигла.

Смачного!

http://food-gg.blogspot.com/2013/03/tort-bounty.html#more

1.


2.

Тефтелі - одне з улюблених ласощів російського народу. Готуються тефтелі не складно, а часу займають не багато.
Інгредієнти: М’ясний фарш, рис, сіль, цибуля, картопля, помідори, солодкий зелений перець, рослинна олія. Детальний рецепт тефтелів. Підготуємо тефтелі для супу. Нам знадобиться м’ясний фарш, рис, можна трохи цибулі і борошна. Змішуємо рис з м’ясним фаршем, потім посолити фарш і добре перемішаємо, після того як фарш буде готовий, ми починаємо катати з м’ясного фаршу рівномірні кружечки, і для більшої впевненості, що вони у нас не будуть при варінні розсипатися, трохи обваляємо їх у борошні. Готові тефтелі викладемо на тарілочку і приберемо в сторону.
Приступимо до приготування супу. Нагріваємо рослинне масло до високої температури, обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, після обсмажування цибулі додаємо заздалегідь нарізані помідор, солодкий перець, моркву, все добре прожарюємо і додаємо картоплю, трохи обсмажуємо і всю масу заливаємо водою, варимо до готовності, за 10 хвилин до готовності нашого супчика ми додаємо наші тефтелі. До тефтелі можна зробити салатик зі свіжих помідорів і огірків.
Для салату вам знадобиться: свіжі помідори, огірки, солодкий болгарський перець, зелень кропу і базиліку. Всі овочі ретельно промийте, потім наріжте помідори, огірки і солодкий болгарський перець півкільцями. Викладіть все в салатницю і додайте нашатковану зелень. Салатик посоліть, поперчіть і подайте до столу з супчиком. Приємного апетиту.

 

Інградієнти:



Креветки невеликі - 200 г
перець - 2 червоних і 1 зелений
морква - 2 штуки
Горох консервований -1 стакан
цибуля ріпчаста - 2 головки
Вино - 1 / 2 чашки білого вина
панірувальні сухарі - 3 столові ложки
вершки - 2 столові ложки
сир - 200 г тертого сиру
сік 1 лимона
сіль
чорний перець
базилік до смаку
масло - 2 столові ложки


Спосіб приготування:


Очистіть і вимийте креветки, змішайте їх з свіжим лимонним соком, сіллю і перцем. Залиште на півгодини.

Нагрійте масло у великій сковороді з кришкою. Покладіть креветки протушкувати. Коли стануть м'якими додайте нарізаний часточками лук і перець, моркву скибочками, горох і вино. Доведіть до кипіння і додайте вершки з двома столовими ложками панірувальних сухарів. Добре перемішайте і приправте спеціями.

Вилийте суміш у форму для випічки, попередньо змастивши маслом і поставте в піч, поки вода не випаруватися. Вийміть і посипте тертим сиром і однією столовою ложкою панірувальних сухарів. Поверніть в духовку і запікайте до золотавого кольору.

 

ИнгредиентыСалат ... 1 пучок
Красный лук ... 1/2 шт.
Помидор ... 2–3 шт.
Огурец ... 1 шт.
Лимон (сок) ... 1/2 шт.
Вино белое ... по вкусу
Соль ... по вкусу
Перец ... по вкусу

Шопинг-лист
Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

Описание

Салат хорош для завтрака или перекуса, хорошо сочетается с фаст-фудом.

http://smak.ua/ru/recept/i-317631/amerikanskiy_rubleniy_salat.html

1.


2.


3.


4.


5.

Давно мрієте знайти дійсно смачну і легку в приготуванні закуску? Що ж, думаємо, це саме те, що ви шукали! Цибулеві кільця в чіпсах – дуже незвичайне і цікаве блюдо!

Хрусткі, ароматні і дуже апетитні вони чудово підійдуть в якості приємного супроводу: і під темне пеня пиво, і під вишукане ігристе вино!

Отже, які ж інгредієнти потрібні для приготування цієї страви:
борошно для випічки – 1 ст. (Неповний)
перець чорний – 1/4 ч. л.
яйця – 2 шт.
сіль – 1/2 ч. л.
звичайний не солодкий йогурт – 1 ст. (250 мл)
рослинна олія – ​​3 ст. л.
перець червоний – 1/4 ч.л.
роздроблені картопляні чіпси – 4 ст.
цибулю (великий) – 2 шт.
сіль

Як готуються цибульні кільця в чіпсах:

1. Для початку разогрійте духовку до 200 ° C. Після змішайте у великій мисці 1/2 чайної ложки солі, по 1/4 ч. л. червоного і чорного перцю, а також 1/4 гуртки борошна.
2. Потім вже в іншій мисці змішайте яйця, йогурт і борошно, що. Збийте цю суміш віночком до утворення однорідного тіста.
3. Чіпси потрібно гарненько роздрібнити. До речі, замість чіпсів можна використовувати і роздроблені кукурудзяні пластівці (природно, вони не повинні бути солодкими або ароматизованими). Після цього почистіть цибулю і наріжте його кільцями шириною десь в сантиметр.
4. Постеліть на деко пергамент (папір для випічки) і змастіть його рослинним маслом. Після цього поставте його в гарячу духовку на 5-7 хвилин (або поки масло не зашипить).
5. Тим часом вивалявши кільця цибулі в борошняної суміші. Занурте кожне кільце в приготоване тісто, а зайвому давайте стекти. Після цього вивалявши кільця цибулі в змолотих чіпсах.
6. Готові кільця викладіть на деко і випікати до утворення золотистої скоринки (приблизно по 5-8 хвилин з кожного боку).

Виймаємо з духовки наші панірувальні цибульні кільця і ​​посипаємо їх небагато сіллю, поки вони ще гарячі.

Подавати їх можна на великому красивому блюді, прикрашеному листям салату. Вийде дуже красиво! До них також може подаватися будь-який соус: починаючи від самого звичайного кетчупу або йогурту зі спеціями. Хоча самі по собі вони також мають досить незвичайним і цікавим смаком!

Приємного вам апетиту!

http://shef-kuhar.net/tsybulevi-kiltsya-v-chipsah/

Рецепт довольно прост, как впрочем и все гениальное. Попробуйте приготовить его холодным осенним днем и приятнейшее чаепитие в кругу семьи или друзей вам обеспечено. Кстати, пропитка мгновенная, буквально полчаса и торт мягенький и перистый – вкусно, очень и очень! Выход из предложенной рецептуры – 2 торта или один огромный, так что вполне можно для пробы поделить количество ингредиентов вдвое.
Ингредиенты:

3 яйца
2 стакана сахара
60 гр. масла
2 ст.л. меда
2 ст.л. водки
2 ч.л. соды
5 стаканов муки

Для пропитки :

700 гр. сметаны
1,5 стакана сахара
можно орехи, чернослив

Итак, 3 яйца, 2 стакана сахара и 60 граммов масла поставить в миску на паровую баню и мешать до полного растворения сахара. Затем добавить мед и водку, а также соду, гашенную уксусом и 2 стакана муки. Поставить все это снова на водяную баню и помешивать до тех пор, пока тесто начнет пузыриться. Теперь снять тесто и дать ему остыть, затем добавить еще 3 стакана муки и замесить до однородности. Все, тесто готово!
Теперь разделите тесто на 10-14 кусков, в зависимости от того, какой толщины и размера торт вы хотите. Здесь можете дать волю фантазии – квадратной формы торт или прямоугольной, круглый или другой любой формы. Лично я использую для обрезки коржей крышку от кастрюли диаметром 25 см или прямоугольную форму размером приблизительно 20 на 30 см.
Раскатывать тонкие коржи и выпекать при температуре 180 градусов несколько минут. Затем обрезать горячие коржи по выбранной вами форме. Хочу отметить, что коржи пекутся очень быстро, так что не отходите надолго, иначе они сгорят. Когда все коржи будут готовы, нужно промазать их кремом из взбитой сметаны и сахара. Можно также чередовать слои с рубленными орехами и черносливом. Это уже моя фантазия, уверенна, что вкуса это не испортит. Оставшиеся куски коржей после их обрезки мы используем в качестве посыпки – потолочь коржи и посыпать торт сверху и по бокам, также можно добавить орехи при желании!
И, как я уже сказала, пропитывается торт очень быстро, ждать долго не придется. Всем желаю удачного приготовления и приятного чаепития!

http://www.liveinternet.ru/users/deizi/rubric/3554514/

И так начнем.

Творог не менее 9% -600 гр

Яйцо-2 шт(если мелкое ,то 3 шт)

Сахар-2 ст.л

Манка-2 ст.л

Молоко- 70 мл

ванильный сахар-1 ч.л

Соль-1\5 ч.л

Изюм-3 ст.л залить на 10 минут теплой водой,затем просушить его чуток полотенцем и обвалять в манке( но я пекла без изюма)

Для заливки:

Сметана-150 мл

Сахар-1 ст.л

яйцо-1 шт

все смешать

Для формы:

Масло сливочное

Сухари ванильные(их у меня не было,то я взяла сухари простого батона и с ванильным сахаром измельчила кофемолке)

Как уже писала выше -творог нужно брать от 9% и очень хорошего качества.Его хорошо перетереть через сыто



Молоко нагреть и запарить манку.Поставить ее набухать минут на 10-15





Яйца разделить на желтки и белки



Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром,вылить в творог.





Затем вылить запаренную манку и все хорошо размешать



Взбить белки в крепкую пену с солью



И аккуратно добавить в творожную массу,смешивая снизу вверх



Включить духовку на 180 * и на низ духовки поставить протвинь с водой

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать ее сухарями.Выложить массу .В форму насыпать массу и залить заливкой.







Поставить в разогретую духовку и печь 35-40 минут.Затем духовку выключить.Но запеканку еще минут на 15-20 оставить в открытой духовке.

Запеканка легко вынулась из формы.









Запеканка вышла нежнейшая и очень вкусная. Просто тает во рту.Советую всем.

Смачного от Арины

http://technomouse.ru/post310269042/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

Інгредієнти:

2 склянки сметани (кефіру, ряжанки, кислого)
2 яйця
сіль за смаком
трохи цукру
1 чайна ложка без верху соди гашеного в 1 столовій ложці оцту (якщо використовуєте кефір або кисле - не гасити)
борошно - скільки візьме тісто (тісто не забивати)
Виходить значна гірка пиріжків. Їх можна розігрівати в мікрохвильовці або на сковороді, скропити олією, під кришкою на повільному вогні.

Начинка:
Фарш (будь-яке м'ясо) пересмажений з цибулею і змішаний з картопляним пюре. Пропорції довільні.
Для цього тесту пюре з м'ясом, думаю, найкраща начинка.

Приготування:

Спочатку приготувати начинку і залишити охолоджуватися, тому це тісто не любить чекати і його потрібно готувати відразу, як воно готове. Готуємо тісто:
Змішати виделкою в каструльці або глибокій мисці сметану (кефір, ряжанку) з яйцями. Соду погасити в чашечці.

Додати сіль, цукор і гашене соду. Добре перемішати. Поступово додавати просіяне борошно і розмішувати виделкою. Тісто буде на неї трохи налипає.

Виделкою перемішувати, додаючи борошно потроху, поки тісто, залишаючись м'яким, не перестане липнути до вилки.

Акуратно викласти тісто на гірку борошна на стіл.

Ножем розділити на шматочки і сформувати з них кульки, загинаючи місця зрізів тесту всередину. Розкочувати, приблизно, в сантиметр завтовшки. Формувати пиріжки.

Смажити на олії. Тісто не підходить для запікання в духовці.

http://food-gg.blogspot.com/search/label/Випічка

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

адієнти:



борошно:400-г;

цибуля:1-шт;

яйця:2-шт;

фарш:400-г;

гриби:200-г;

помідори:5-шт;

сир:200-г;

кетчуп



Спосіб приготування:



Для початку потрібно приготувати листи для лазаньї. Для цього збиваємо яйця з дрібкою солі і додаємо просіяне борошно. Тісто вимішуємо довго, інакше воно буде недостатньо пластичним. Отриманий шмат ріжемо на маленкі шматочки і розкуочуємо в тоненькі пластиночки, ножем надаємо їм форми прямокутника. Присипемо зверху борошном і залишимо на годину підсихати під рушником.

Фарш(я брала три різні види - вийшло дуже смачно:курячий, свинний та з яловичини) підсмажуємо на сковорідці разом з дрібно нарізаною цибулькою.

Гриби ріжемо не надто мілко і також підсмажуємо(але окремо від фаршу).

Помідори ріжемо тоненькими кільцями.

Сир тремо на крупній тертці.

Пластини відварюємо 2 хвилини у підсоленій воді, підсушуємо.

На змазане маслом деко викладаємо шарами:

-пластини з тіста

-фарш

-пластини

-гриби

-пластини

-фарш

-пластини

-помідори

-сир

Кожен шар змащуємо кетчупом і відправляємо у духовку на 10-15 хв.

Ароматна домашня лазанья - готова!

http://gotuemo.com/ua/blog/drugi-stravy/stravy-z-m...kateryny---myasna-lazanya.html

Як приготувати капусняк, інгредієнти

капуста білокачанна – 300гр.;
м’ясо – 300 гр.;
картопля – 300гр.;
рис або пшоно – 5 ст. ложок;
томатний сік – 150мл.;
борошно – 1ст. ложка;
цибуля – 1 шт.;
сіль, чорний мелений перець.

Рецепт приготування капусняка

Наливаємо в каструлю 2,5 літра холодної води і кладемо до неї шматочок м’яса (смачний капусняк виходить зі свинячими реберцями або з м’ясом птиці). При закипанні знімаємо піну і варимо на середньому вогні 40 хвилин. Потім кладемо шматочок сирої цибулини, і солимо. Картоплю чистимо і нарізаємо великими шматками, додаємо до м’яса. Варимо ще 20 хвилин.

Потім м’ясо і картоплю виймаємо з бульйону. М’ясо можна нарізати дрібними шматками і додати в наш суп наприкінці варіння, а можна взагалі використовувати для приготування інших страв. Засипаємо промитий рис (краще подрібнений) або пшоно. Картоплю теплою товчемо в пюре, додаємо 100 мл. гарячого бульйону. Ставимо в тепле місце, щоб картопля не затверділа.

Капусту подрібнюємо в блендері (можна і в м’ясорубці або дрібненько посікти ножем). Коли рис закипить, додаємо капусту і варимо хвилин 15.

Щоб вийшов справжній рецепт капусняка, потрібно дрібно нарізати 100 гр. сала, покласти його на розігріту сковороду і коли з нього витече достатньо жиру, додати борошно, довести її до золотистого кольору і додати цибулю.

Я в цей раз сало замінила рослинним маслом. Лук повинен вийти м’яким і золотистим, як на фото.

Рис і капуста кипіли 15 хвилин і тепер можна додати картоплю, м’ясо і томатний сік. Кількість томатного соку регулюєте в залежності від його кислоти. Потрібно ще враховувати, що капуста, коли настоїться, дає свою кислоту.

Все перемішуємо і варимо на повільному вогні хвилин 15. Часто помішувати. Потім додаємо зажарку, чорний мелений перець, лавровий лист і варимо ще 10 хвилин.

Вимикаємо вогонь і даємо настоятися мінімум 30 хвилин. У нас виходить смачний, густий суп-пюре. У піст українці варять капусняк на воді з консервованою кількою в томаті.
Смачного Вам!

Інгредієнти:

тісто:
3 яйця
0,5 склянки цукру
2 ст ложки борошна
2 ст ложки крохмалю
1 ч ложка розпушувача
Сметанно-сирна маса:
250 г сирної маси
250 г 20% сметани
0,5 склянки цукру

200 г чорносливу
30г желатину

Приготування:

Збити всі складові тіста. Повинна вийти рідка маса. Корж випікаємо. На остиглий корж викладаємо приготовану начинку і відправляємо в холодильник.

Тісто по даним рецептом дуже ніжне і пудінгообразное. Не всім воно може сподобатися. Можна зробити корж більш звичної консистенції: 1 яйце, 1/4 ст цукру, 3 ст ложки (з невеликими гірками) борошна, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка розпушувача. Смачного!

 

http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prosto/732-ris-s-kabachkami.htmlСостав:
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 морковь
2 кабачка
250 г (1 стакан) риса
соль по вкусу
500 мл куриного или овощного бульона
1/2 пучка укропа

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 С. Лук и морковь, очистить и нарезать кубиками
В глубокую сковороду налить масло и добавить лук и морковь. Жарить 3-4 минуты. Добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки. Жарить 5-8 минут, затем добавить рис. Продолжать жарить 2-3 минуты.
Переложить овощи в огнеупорную посуду и залить бульоном. Посыпать мелко нарезанным укропом и все перемешать.Кабачки с рисом запекать в духовке около 30 минут или пока весь бульон не впитается.

 

Серия сообщений "рис":
Часть 1 - Рис с грибами
Часть 2 - Рис с кабачками
Часть 3 - КОРОЛЕВСКИЙ ПЛОВ ШАХ-АШ
Часть 4 - Гречаники
...
Часть 7 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА "ВОЗДУШНАЯ"
Часть 8 - Брокколи с курицей и рисом.
Часть 9 - Кус кус с овощами

Состав:
250 г риса
250 г свежих грибов
150 г ветчины
2 стрелки зеленого лука
1/2 красного лука
1 зубчик чеснока
2-3 столовые ложки тертого пармезана
кусочек сливочного масла и 1 столовая ложка оливкового масла
черный (или белый), перец и соль
несколько веточек укропа и петрушки,
60 мл. белого вина

Приготовление:


Грибы порезать кубиками. Ветчину порезать на тонкие полоски. Измельчить лук и чеснок.
Обжарить лук и чеснок в оливковом масле в течение 1-2 минуты. Добавить ветчину и поддерживать огонь еще 1-2 минуты, периодически помешивая. Добавьте нарезанные грибы и рис, и тушить чуть более минуты. Залить белым вином и 2 стаканами воды. Приправить солью и перцем черным (или белым), перемешать , закрыть крышкой и оставить на слабом огне. В процессе приготовления пищи, при необходимости добавьте немного жидкости.
Когда рис готов, добавить мелко нарезанный укроп и петрушку и тертый сыр пармезан и аккуратно перемешать.

http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prosto/770-ris-s-gribami.html

Серия сообщений "рис":
Часть 1 - Рис с грибами
Часть 2 - Рис с кабачками
Часть 3 - КОРОЛЕВСКИЙ ПЛОВ ШАХ-АШ
...
Часть 7 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА "ВОЗДУШНАЯ"
Часть 8 - Брокколи с курицей и рисом.
Часть 9 - Кус кус с овощами

Ингредиенты:


На 7-8 порций:
- яйцо 8 шт
- сахар 180г
- шоколад черный 250г
- коньяк 20г
- мука 75г

Приготовление по материалам сайта: slivkoed.ru/recept/Shokoladnoe-sufle-v-chashke/40791

Хорошо взбить яйца постепенно добавляя сахар, масса должна побелеть а сахар полностью раствориться.
Шоколад растопить на паровой бане и добавить к взбитым яйцам. Влить коньяк и всыпать просеянную муку.
Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам(7-8 шт). Выпекать 8 мин. при температуре 180 С.

Заметка:
В середине должен остаться жидкий шоколадный соус. Тут нужно подстроиться под свою духовку, у кого-то это может занять меньше или больше времени. К этому десерту подаются сливки, хорошо идет с мороженым.

Состав:
свинина грамм 700-800,
лук 2-3 шт.,
морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая),
банка горошка,
сметана грамм 250-300,
майонез,
сметана,
горчица,
растительное масло,
соль, перец.

Приготовление:
мясо порезать кусочками и замариновать в 3-4 столовых ложках майонеза, 2 ложках горчицы, соли и перце

лук мелко порезать

обжарить на масле

добавить морковь и 3/4 стакана кипятка
посолить

тушить под крышкой до мягкости моркови
потом добавить мясо с маринадом и протушить под крышкой минут 15-20

добавить горошек без жидкости и потушить 10 минут
потом добавить сметану и потушить ещё 10 минут

Вот и готово!!!
Можно кушать просто так

А можно со спагетти

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post257581542/

1.


2.


3.


4.


5.