Комментарии (0)

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический вариант приготовления малосольной скумбрии в пряной заливке. Вы можете подать эту рыбу, разделав на порционные кусочки. В качестве сопровождения добавьте к скумбрии свежий или маринованный репчатый лук. Можно подать рыбу с зеленым луком и укропом. Так же с ней можно приготовить салаты, канапе, картофельные корзинки и бутерброды. И, конечно же, подать со всеми любимым отварным картофелем.

Читать далее...

Рубрики:

рыба

Комментарии (0)

Манник на кефире от "Кухня наизнанку":

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый удачный рецепт манника - всегда получается пышный, нежный и очень-очень вкусный. Если вы никогда не готовили манник или он у вас по какой-то причине не получался - попробуйте этот рецепт. Я в нем уверена на 100%. можно готовить его и в духовке, и в мультиварке - всегда отличный результат! А рецепт при этом простейший. Нужно запомнить лишь пару тонкостей...

Рецепт с видео

Рубрики:

выпечка/пироги, пирожки

Комментарии (0)

Овощная заправка для супов и вторых блюд на зиму

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🥕 Овощная заправка для супов и вторых блюд на зиму 🍅🌿

Каждый год осенью готовлю эту заморозку — настоящую палочку-выручалочку для кухни. Добавляю её в супы, гарниры, мясо, рыбу — везде она делает вкус ярче, а аромат напоминает лето.

🛒 Ингредиенты:

* Лук — 1 кг
* Морковь — 1 кг
* Болгарский перец (лучше разных цветов) — 1 кг
* Помидоры — 1 кг
* Зелень (укроп, петрушка и др.) — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Все овощи нарезать: морковь натереть (на тёрке или в комбайне), перец — соломкой, лук и помидоры — кубиками. Зелень измельчить ножом.
2. Перемешать овощи в большой миске.
3. Разложить смесь в пакеты: удобно формировать «колбаски» — их легко отламывать порциями. Можно использовать небольшие пакетики или контейнеры.

⚡ Как использовать:

* В суп: добавлять в самом конце, довести до закипания и сразу выключить.
* В гарниры или вторые блюда: положить в готовящееся блюдо, перемешать, через пару минут снять с огня.
* Зелень можно замораживать отдельно — так её проще дозировать.

✨ В морозилке такая заправка занимает мало места и всегда под рукой. А зимой в тарелке вас будет ждать вкус и аромат лета!

Приятного аппетита! 😋

oaNsBTquLQuCVQXe1OldzpSj0earStuAN90SuGliX24qI__D6yNi36FjwqTBzZaNXUdtbUOlwprtiEdbV9A8BB5J (466x700, 382Kb)

oaNsBTquLQuCVQXe1OldzpSj0earStuAN90SuGliX24qI__D6yNi36FjwqTBzZaNXUdtbUOlwprtiEdbV9A8BB5J (466x700, 382Kb)

Рубрики:

готовим впрок/салат

Комментарии (0)

Капуста, которая съедается быстро!

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, которая съедается быстро —

простой и вкусный рецепт!

<<~>>

Рубрики:

готовим вкусно/салаты

Комментарии (0)

Yarnmade №1 2020г Spring & Summer Collection

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский журнал по вязанию спицами. В номере замечательные модели весенне-летнего сезона для детей, женщин и мужчин.

Читать далее...

Рубрики:

журналы по вязанию/иностранные журналы

Комментарии (0)

Mountain sweater by Nataliana

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

photo_5334993232045658659_x (474x700, 244Kb)

Вложение: 13542760_pattern_mountain_sweater.pdf

Серия сообщений "свитер муж":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Свитер. Спицы.
...
Часть 34 - Джемпер с круглым вырезом в узоре Ярбо by Katarina Segerbrand
Часть 35 - Мужской свитер с круглой кокеткой
Часть 36 - Mountain sweater by Nataliana
Часть 37 - FJELD MEN’S SWEATER Design: Hobbii Design

Комментарии (0)

КАРДИГАН Pamina cardigan

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ClrlGDEIu7QYhhv7colKK3o8NJBocVuYbp0wGITqd5csSHuPtjaUXuv3_AW3-CgU3nXVgHkoOAMf7q9S7qREoq_P (525x700, 324Kb)

eHZ6hDz41DZNEuxlbtJjq8dLXhpPqqQK1GMbMYMqeA1-CN2ASRnAuTPKBk52F3YWmqdhistbJqkGU2tuPoD2KbPk (480x640, 274Kb)

58CPz8CTTHzuogUWWglaf8mgfdquTJeWk6z4pr_DTwrxoHUqXook7ro-ggEYS7VxiPH2l_Yp9i3XBmWn0gZrANos (640x640, 385Kb)

https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/pgl3CtN_IbujTiwad...Xtae/PAMINA_CARDIGAN_en_ru.pdf

Рубрики:

вязание/кардиган ж

Комментарии (0)

📓Агата Кристи "Фокус с зеркалами"

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мисс Джейн Марпл — пожилая жительница
английской деревушки Сент-Мэри-Мид.
Её основные занятия — вязание, уход за растениями в небольшом садике и выполнение различных общественных поручений. Но ещё она известна своей наблюдательностью
и талантом раскрывать преступления.

✧ ✧ ✧
Мисс Марпл по-прежнему не сидится спокойно в её уютном доме в деревеньке Сент-Мэри-Мид. На сей раз она решила поучаствовать в судьбе своей старой подруги Кэрри-Луизы. Дело в том, что, по твёрдому убеждению их общей знакомой, Рут ван Райдок, несчастной грозит смерть от отравления. Правда, никаких улик нет. Но приехав в дом Кэрри-Луизы, мисс Марпл стала свидетелем преступления – один из членов семьи был застрелен при самых загадочных обстоятельствах. Таким образом, мисс Марпл придётся расследовать сразу два дела – об убийстве и о возможном отравлении;
хотя на первый взгляд никакой связи между ними нет…

Читает Галина Чигинская
⌚️06:19:44

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

читаем

Комментарии (0)

📘Эйлин Энрайт Ходжеттс "Девушка из спасательной шлюпки"

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1912 год.
В ледяных водах Атлантики гибнет «Титаник», а в одной из спасательных шлюпок дрожат от холода две сестры - сбежавшие из дома юные аристократки. Поппи, старшая, всегда была опорой для своей младшей сестры Дейзи; вот и теперь, ещё не успев толком прийти в себя после катастрофы, она понимает, что их испытания не закончены. Почему Дейзи так странно себя ведет? Почему за ней тайно наблюдает один из спасшихся пассажиров первого класса? После возвращения в Англию правительство объявляет расследование причин гибели «непотопляемого лайнера», и Поппи начинает подозревать, что Дейзи знает факты, способные пролить свет на гибель судна. Размышляя над этими вопросами, Поппи чуть не упускает момент, когда на кону оказывается не только их репутация,
но и их жизни сестёр.

Читает Нона Трояновская
Цикл: Романы о «Титанике»
⌚️15:56:05

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

читаем

Комментарии (0)

Кулич на желтках

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечем пасхальный кулич на желтках и дрожжевой опаре. Особенность этого рецепта в том, что готовить тесто будем долго (расстойка - несколько часов), а выпекать при невысокой температуре. Несмотря на то, что расстойка для этого кулича длительная, все процессы очень простые и быстрые.

Сначала поставим опару: мука 100 г, вода 100 г, дрожжи - половина пакетика. Воду берем около 25 градусов. Замесим опару (она получится достаточно крутой), накроем пленкой или полотенцем и оставим подниматься в теплом месте на 30 минут.

Серия сообщений "готовимся к пасхе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Воздушный ароматный мякиш и много сочной маковой начинки Маковый кулич - краффин
...
Часть 24 - Пасхальный кулич "Быстрый"
Часть 25 - Рецепт творожного кулича "Пасхальный"
Часть 26 - Кулич на желтках
Часть 27 - 3 лучших рецепта кулича
Часть 28 - Пасхальные куличи, выбирай любимый
Часть 29 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА ИЗ БИСКВИТА И ШОКОЛАДА

Комментарии (1)

Хрустящие жареные пирожки, как в столовых подавали. С печенкой и луком, на воздушном тесте

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с печенью — классика домашней выпечки, но у многих они получаются суховатыми или быстро черствеют. В этом рецепте мы используем особую технологию приготовления начинки: печень измельчается на мясорубке в сыром виде и обжаривается вместе с луком, что позволяет сохранить максимум сочности. Тесто же готовится без добавления яиц, благодаря чему оно остается мягким и воздушным даже на следующий день, а при жарке приобретает ту самую вкуснейшую хрустящую корочку.

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 600 г
Вода (теплая, до 40°) — 350 мл
Сахар — 40 г
Соль — 10 г
Дрожжи сухие — 7 г (или 20 г прессованных)
Масло (растительное или сливочное) — 20 г
Для начинки:
Печень — 1–1,2 кг
Лук репчатый — 300–400 г
Масло сливочное — 30–50 г
Масло растительное — 30 г
Соль — 15 г
Черный молотый перец — 3–5 г

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/пироги, пирожки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

БЮТЖЕТНЫЙ САЛАТ ПРОСТУШКА

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда хочется приготовить что-то вкусное без дорогих продуктов и долгой нарезки слоев. Этот салат хорош тем, что собирается быстро, получается сочным и отлично подходит к любому гарниру. Главный секрет — ароматная горячая заправка, которая раскрывает вкус обычных овощей.

Vw9TGh8CNHnrUNrX85BYennQKrcesOvIESoiGkL4_780 (693x346, 494Kb)

Читать далее...

Рубрики:

готовим вкусно/салаты

Комментарии (0)

Салат из морской капусты, крабовых палочек и яиц

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морская капуста очень полезна, поэтому её обязательно нужно включать в меню. Предлагаем приготовить очень вкусный, аппетитный салат с морской капустой, крабовыми палочками, яйцами и свежими огурчиками.

Ингредиенты:
1. Яйца - 4 шт
2. Крабовые палочки - 200 г
3. Огурец свежий – 1 шт
4. Лук - 1 шт
5. Морская капуста - 200 г
6. Майонез
7. Соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
1. Отварите яйца, почистите их и нарежьте соломкой.
2. Крабовые палочки нарежьте соломкой.
3. Лук нарежьте полукольцами. Если луковица большая будет достаточно половины головки, если маленькая берите целую.
4. Огурец нарежьте соломкой.
5. Сложите подготовленные ингредиенты в салатницу, добавьте морскую капусту.
Если капуста очень длинная её перед добавлением к остальным ингредиентам можно немного измельчить.
6. Заправьте салат майонезом, если нужно добавьте соль, перец и перемешайте. Готово!

Рубрики:

готовим вкусно/салаты

Комментарии (0)

Одесская солянка

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Одесская солянка

Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Одесская солянка»:

Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Курица (тут выбор велик: солянка будет вкусной и с крылышками, и с бедрышками, и даже с субпродуктами) — 600 г
Рис — 0,5 стак.
Капуста белокочанная / Капустa (небольшая) — 1 шт
Сок томатный — 200 мл
Специи
Масло растительное

Рецепт «Одесская солянка»:

На растительном масле обжариваем измельченные лук с морковью. Когда они будут почти готовы – добавляем в сковороду мясо. Отмечу еще раз, что это может быть любое мясо и любые субпродукты. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Минут через 15 добавляем в сковороду нашинкованную капусту, рис и томатный сок. И тушим блюдо до полной готовности риса. В самом конце добавим любимые специи, и можно обедать.

Вариант этого блюда есть на сайте, но делюсь и своим вариантом, поскольку ингредиенты отличаются.

Рубрики:

готовим вкусно/второе

Комментарии (0)

Простой пирог "Буду снова готовить завтра!" Всегда получается!

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю с разными начинками и каждый раз - новый вкус

Очень люблю этот пирог! Я называю его "Буду снова готовить завтра!". Просто все, с кем я поделилась рецептом, на вопрос "Понравился ли пирог?" отвечали обычно именно этой фразой: "Буду снова готовить завтра!" Надеюсь, и здесь, в комментариях, я увижу эту фразу 😊

Вначале готовлю тесто. Яйца взбиваю миксером (или можно венчиком перемешать). Добавляю масло, горчицу, сметану и соль (соль по вкусу, я добавляю чайную ложку без горочки). Перемешиваю снова хорошенько. Я использую миксер - так быстрее, но если нет миксера, подойдёт и обычный венчик. Можно даже вилкой всё перемешать, здесь сильно тесто взбивать не нужно. Сметану, кстати, в этом рецепте можно кефиром заменить. Но я готовлю обычно именно со сметаной - намного вкуснее и тесто лучше пропекается.

Рубрики:

выпечка/пироги, пирожки

Комментарии (0)

Вязание твидового жакета в стиле Шанель Shadow, Still

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вложение: 13542809_zhaket_shadow_kim_hargreaves.pdf

Рубрики:

вязание/жакет жен

Комментарии (0)

Plus Tricot №5 2025г

Среда, 22 Апреля 2026 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал для любителей вязания спицами и крючком. В нём представлено множество эксклюзивных проектов по созданию модных вещей для мужчин и женщин. В журнале также есть вкладыш для начинающих вязальщиц, идеально подходящий для изучения базовых узоров и начала работы.

5539794_15 (517x700, 171Kb)