Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Èíîãäà õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî âêóñíîå áåç äîðîãèõ ïðîäóêòîâ è äîëãîé íàðåçêè ñëîåâ. Ýòîò ñàëàò õîðîø òåì, ÷òî ñîáèðàåòñÿ áûñòðî, ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì è îòëè÷íî ïîäõîäèò ê ëþáîìó ãàðíèðó. Ãëàâíûé ñåêðåò — àðîìàòíàÿ ãîðÿ÷àÿ çàïðàâêà, êîòîðàÿ ðàñêðûâàåò âêóñ îáû÷íûõ îâîùåé.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ñîëåíûõ èëè ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ,
200 ã ñâåæåé ìîðêîâè,
100 ã ñëàäêîãî êðàñíîãî ëóêà,
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
1 ÷. ë. ñàõàðà,
1 ÷. ë. ñìåñè ïåðöåâ,
1–2 ÷. ë. êîðèàíäðà ìîëîòîãî,
40 ìë ðàôèíèðîâàííîãî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà,
2 ñò. ë. êóíæóòà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îãóðöû íàðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé, ìîðêîâü íàòðèòå íà êîðåéñêîé òåðêå, ëóê íàðåæüòå ÷åòâåðòèíêàìè êîëåö.
 ìèñêó âûëîæèòå îãóðöû, ñâåðõó ìîðêîâü, ïî êðàÿì ðàñïðåäåëèòå ëóê.
 öåíòð äîáàâüòå äàâëåííûé ÷åñíîê, ñàõàð, ñïåöèè.
Ðàñêàëèòå ìàñëî è ïîëåéòå èì ïðÿíîñòè.
Íàêðîéòå ñàëàò íà 15 ìèíóò.
Êóíæóò ñëåãêà îáæàðüòå, äîáàâüòå â ñàëàò è ïåðåìåøàéòå.
Óáåðèòå áëþäî â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 2 ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: shape.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
