Комментарии (0)

МУЖСКОЙ ВОСТОРГ: СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая свинина с зеленью и грецкими орехами «Мужской восторг» — блюдо с сочным мясом, ароматом орехов и пряной зелени. Орехи не только дополняют вкус мяса, но и помогают сохранить его сок во время приготовления. Верхний слой блюда получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания всё же становятся мягче.

bc3d44c273be7673fd9fe74882bd72b7 (700x350, 339Kb)

Читать далее...

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

Комментарии (1)

Красная рыба в сливочном соусе .

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Красная рыба — 800 г
Сливки — 300 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Горчица — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.

2. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем.

3. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут.

4. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова.

Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/58475-krasnaja-ryba-v-slivochnom-souse.html

Рубрики:

рыба

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Готовим минтай вкуснее красной рыбы

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кидаю кусочки минтая в муку и через 20 минут тушу в томате — получается рыба вкуснее красной.
Минтай вкуснее красной рыбы (700x466, 398Kb)

Рыба в томатно-сметанном соусе — классика советского стола,
которую до сих пор обожают в каждой семье.

Когда хочется недорогой, но невероятно вкусной рыбы.

Делюсь бабушкиным способом: обычный минтай превращается в сочные кусочки в густом томатном соусе с морковкой и луком — подлива такая, что хлебом вымакивают до последней капли.

Ингредиенты:

Минтай (или другая белая рыба) — 500 г
Лук репчатый — 1 крупная шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Томатная паста — 2 ст.л. + 1 стакан воды (или 1 стакан томатного сока)
Сметана — 1 ст.л.
Мука — 4 ст.л. для панировки
Масло растительное — 3–4 ст.л.
Соль, перец чёрный, сахар — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Читать далее...

Рубрики:

рыба

Комментарии (0)

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки

Приготовление:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу! Приятного аппетита!

Рубрики:

готовим вкусно/салаты

Комментарии (0)

Шапочка вяжется совсем не сложно, но имеет свои нюансы

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка вяжется совсем не сложно, но имеет свои нюансы

Читать далее...

Рубрики:

шапки

Комментарии (0)

3 способа вывязывания пальца

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 способа вывязывания пальца

1. Классический ("Бабушкин") способ

Читать далее...

Рубрики:

шапки

Комментарии (0)

Шапочка...Grow With Me Ear Flap Hat by Elena Nodel

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

koqDfI-FBfE54zQ_0YxB1i42ngttLdPTL9xiCBz0IJB1_XgFVj2CHnQOu6F1FxNs6pb43k8c0dA0DyhBc9RToN5t (480x640, 253Kb)

Шапочка Grow with Me с ушками — это немного более взрослая версия чепчика Grow With Me.По мере роста вашего малыша шапочка тоже должна расти.

Помпоны или кисточки порадуют вашего ребенка и сделают эту шапочку очень забавной.

Эта шапочка разработана как унисекс, цвет пряжи и отделка позволят сделать ее подходящей как для девочек, так и для мальчиков.

Читать далее...

Рубрики:

шапки

Комментарии (0)

ВЯЗАНЫЙ ПУЛОВЕР «ЛЕДЯНЫЕ ДОРОЖКИ»

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размеры:
S (M, L, 1XL, 2XL)

Окружность груди – 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см,

Окружность груди готового изделия – 96 (106, 117, 126, 137) см,

Длина – 56 (63, 64, 64, 64) см,

Длина рукава по шву – 46 (46, 47, 47, 47) см.

Читать далее...

Рубрики:

вязание/пул ж

Комментарии (0)

Булочки с повидлом с идеальным дрожжевым тестом от Е. Полевской:

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие хозяйки задаются вопросом: а какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Такое, чтобы было лёгким в работе, пышным и нежным. Поэтому сегодня я раскрою все секреты его приготовления. Расскажу не только о правильных пропорциях и температуре, но и поделюсь маленькими хитростями, которые гарантируют идеальный результат.

А в качестве самой вкусной начинки выберем ароматное, домашнее повидло, которое будет прекрасно сочетаться с нежностью теста.

Рецепт с видео

Рубрики:

выпечка/булочки

Комментарии (0)

Закуска "Ёлочки" на крекерах, с плавленым сыром, яйцом и зеленью

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая новогодняя закуска в виде симпатичных ёлочек! Нежная масса из плавленого сыра, яиц, чеснока и зелени выкладывается на солёные крекеры. Никаких сложностей в приготовлении, зато такая закуска на праздничном столе смотрится очень торжественно и точно привлечёт внимание ваших гостей. "Ёлочки" украшены "игрушками" - кусочками киви и зёрнами граната.

Автор Alenkiy

Продукты (на 6 порций)
Крекер солёный круглый - 8-10 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 15 г (3-4 веточки)
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
*
Для украшения:
Гранат - 15-20 зёрен
Киви - 1/2 шт.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остудите яйцо в холодной воде.

Плавленый сыр нарежьте крупным кубиками. Яйцо очистите от скорлупы. Яйцо и чеснок крупно нарежьте.

Читать далее

Рубрики:

готовим вкусно/закуска

Комментарии (0)

Салат "Княжеский"

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и сытный салат. Красивый, яркий и такой аппетитный! Отличный вариант для праздничного стола.

2932654_82721thumb500 (500x667, 221Kb)

Ингредиенты для «Салат "Княжеский"»:
Филе куриное (отварное) — 200 г
Морковь (по-корейски) — 200 г
Апельсин — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 70 г
Майонез — по вкусу

Рубрики:

готовим вкусно/салаты

Комментарии (0)

Закуска "Ракушка" на праздничный стол!

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 12-12-25 at 12.55 AM (633x379, 601Kb)

Закуска «Ракушка» станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Эта оригинальная порционная закуска, приготовленная из слоеного теста, порадует ваших гостей своим вкусом и креативной подачей. Хрустящая оболочка из теста скрывает внутри сочную начинку из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра с добавлением чеснока и укропа.

Идеальная подача для любого стола

Необычная форма закуски позволяет удобно подавать ее на фуршете, не теряя при этом привлекательности. Закуска отлично гармонирует с холодными напитками и сырами, разнообразив привычные бутерброды и салаты.

далее

Рубрики:

готовим вкусно/закуска

Комментарии (0)

КУРИЦА МЭРИЛЕНД

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Курица Мэриленд» (цыплёнок Мэриленд, англ. Chicken Maryland) — блюдо из жареной курицы, получившее название от американского штата Мэриленд.

94a951d5914bc69b949dc8291576557e (700x350, 438Kb)

Читать далее...

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

Комментарии (0)

Японский мармелад.🔥КОХАКУТО🔥

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5840010_Bez_nazvaniya_14 (215x49, 2Kb)

5840010_RgfZJ7UkzOWtoZDujkyNElWJb83x69lb5izpy5ZwdzOYFEGr03L0BZkmPzIKTsCKnHyvXrktNYqbaXv2ZPZO3fB (700x465, 115Kb)

Тренд, который набирает обороты, приготовить может каждый на своей кухне, не требуется термометра и специальных навыков.

Мармелад можно нарезать на полоски, разломить, как кристаллы или залить в разные формы или молды.

Снаружи он получается с хрустящей, звонкой корочкой, внутри нежный, прекрасно хранится.

✅️145 г. свежевыжатого сока

✅️15 г. лимонного сока

✅️185 г. сахара

✅️7 г. агар-агара

В сотейник с толстым дном наливаем сок, добавляем агар-агар, размешиваем, всыпаем сахар.

Варим 4 минуты на среднем огне после закипания, периодически помешивая.

Выливаем в форму 16*16 или заливаем в молды.

Даём остыть до комнатной температуры, потом убираем в холодильник на 2-3 часа.

Вытаскиваем и нарезаем на кусочки, полоски, квадраты и тд.

Оставляем сохнуть при комнатной температуре 3-5 дней, пока не появится со всех сторон матовая, хрустящая корочка.

5840010_3Vxdcfh69ASSpGZJAzPGvmEvFeEQYeeWRdqPfmJUX65c7njF1dlzB0ARlaVD2lEtp_eoJn21XoxOMAu0hKafrUgh (700x465, 123Kb)

Людмила Горная

Рубрики:

сладости

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

МАЛОСОЛЬНАЯ КРАСНАЯ РЫБА С ЛИМОНОМ

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольная рыба с лимоном — нежная, слабосолёная, с нотками специй и оттенками лимона. По-настоящему рыба вкусной получится, если вы приправить ее лимоном, благодаря цитрусовой кислоте рыбная мякоть хорошо промаринуется и засолится. Лимон придаёт блюду лёгкую сочную кислинку. Такой рецепт является одним из самых лучших.

gourmet-fusion-exquisite-4k-closeup-bagel-with-cream-cheese-smoked-salmon-generative-ai_1259709-123621 (626x313, 157Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рыба

Комментарии (0)

Мясо по-французски

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 12-12-25 at 12.40 AM (700x432, 506Kb)

Мясо по-французски – это классическое блюдо, которое часто можно встретить на праздничном столе. Однако, чтобы сделать его более легким и изысканным, стоит отказаться от традиционного майонеза в пользу соуса бешамель. Такой подход не только упрощает процесс приготовления, но и придаёт блюду более глубокий и насыщенный вкус.

далее

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

Комментарии (0)

📓Энн Грэнджер "Убийца среди"

Воскресенье, 14 Декабря 2025 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торжество по случаю открытия отеля в старинном особняке вылилось в грандиозный скандал: на глазах у гостей и журналистов, прямо перед телевизионными камерами обнажённая немолодая дама – защитница памятников архитектуры – развернула транспарант обличительного содержания и, довольная произведённым эффектом, скрылась с глаз. После минутного замешательства изумлённые граждане ринулись за беглянкой и обнаружили её в винном погребе, но, увы, не её одну. В дальнем углу за стеллажами лежал ещё не остывший труп владелицы местного магазина… Инспектор Маркби и его помощница и вдохновительница Мередит Митчелл начинают расследование.

Читает Олеся Омельчук
Цикл: Мередит Митчелл и Алан Маркби.
⌚️11:52:15

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

читаем

Комментарии (0)

Вяжeм ваpeжки из пуха нopки c еvgеniyа.yаkоvkinа

Пятница, 12 Декабря 2025 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОВА АВТОРА:
Вяжeм в 5 ocн. нитeй и 2 дoп
Плoтнocть: 16п на 25p в квадpатe 10 на 10 cм.
Ηа cпицы 4 нaбиpaeм 30 пeтeль, зaмыкaeм в кpуг и вяжeм peзинку 1/1 20 pядoв. Μoжнo мeньшe/бoльшe, кaк кoму нaдo/нpaвитcя.
Μeняeм cпицы нa нoмep 5.
Лeвaя вapeжкa.

ДАЛЕЕ...

Рубрики:

шапки

Комментарии (0)