Ингредиенты: 

500 грамм муки 
1 яйцо 
1 ст.л. дрожжей 
4 ст.л. сахара 
1 стакан молока 
1 ст.л. сливочного масла 
3 ст.л. растительного масла 
щепотка соли 

Приготовление: 
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. 
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было. 
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой. 
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара. 
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста. 
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться. 
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов!

Приятного аппетита!

После приготовления вы получите 12 порций

Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 4 штук
• сметана, 1 стак.
• сахар, 1 стак.
• маргарин, 150 грамм
• соль, 1/4 ч. л.
• разрыхлитель, 2 ч. л.
• какао, 3 ст. л.
• мука, 2 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очень нежный и вкусный пирог!

1 вилок молодой капусты
2 средние моркови ( терка)
2 средние луковицы ( кубиками)
2 ст. кефира ( можно добавить чуток сметанки)
2 яйца
1 ст. муки
половина чайной ложки соды ( погасить в кефире)
половина чайной ложки соли
соль, перец по вкусу для жарки лука и моркови
половину пуска укропа в заливку
Масло растительное для жарки.
Масло растительное для смазки формы.

Капусту обрабатываем как на голубцы. У капусты вырезать кочерыжку, не нарушив листья капусты. Далее ставим капусту бланшироваться в воде, после закипания проварить 5 мин. и выключить.Оставить еще на 5 мин.Затем капусту вынуть, выложить в дуршлаг, дать стечь воде и дать остыть. Далее разобрать кочан на отдельные листочки, ножки у капусты, аккуратно срезать ножом. Листья отложить. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, перчим по вкус и солим. Тушим до готовности моркови.Далее овощную смесь остужаем.Собираем пирог..на лист капусты выкладываем овощной фарш и сворачиваем в рулет. Рулетики выкладываем в смазанную растительным маслом форму, выложили все рулетики, затем делаем заливку из: кефира, яиц, муки, соды, соли и укропа. Теперь заливаем нашу капусту этой смесью и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин. Остужаем, нарезаем.

Со всеми важными вопросами обращаться в  личку

1.

Здесь   http://lubany-b.livejournal.com/228302.html