<>Вязаные туники. Подборка.

 

Кружевная туника из мотивов  Кружевная туника из круглых и квадратных мотивов связана крючком. Схема вязания туники крючком ... Читать далее	Вязание ажурной туники  Ажурная туника с клетчатым узором связана крючком. Схема вязания туники крючком ... Читать далее
Узор для туники крючком  Летняя туника связана крючком. Узор для вязания туники крючком ... Читать далее	Кружевная туника крючком  Кружевная туника с длинным рукавом связана крючком. Схема вязания туники крючком ... Читать далее
Схема туники крючком  Туника свободного силуэта связана крючком. Схема вязания туники крючком ... Читать далее	Свободная туника крючком  Туника свободного силуэта связана из пряжи природного натурального цвета крючком. Схема вязания туники крючком. ... Читать далее
Вязание туники спицами  Туника - универсальная одежда готорая подходит и стройным и женщинам с пышными формами. Туника удачно маскирует недостанки фигуры, если они есть и в тоже время подчеркивает ... Читать далее	Вязание туники крючком  Летняя туника универсального размера связана крючком из х/б пряжи белого цвета. Схема вязания туники крючком ... Читать далее

Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания! 

Пирожки"курники".

Готовим очень вкусные пирожки "курники". Очень хороший рецепт теста, по которому можно печь пирожки абсолютно с любой мясной начинкой.

Читать далее...

<>Русский язык - взрыв мозга для иностранцев

 

Михаило Васильевич Ломоносов написал в своем труде Российская грамматика: "Карл V, римский император, говаривал, что испанским языком с Богом, французским — с друзьями, немецким — с неприятелями, итальянским - с женским полом говорить прилично. Но если бы он российскому языку был искусен, то, конечно, к тому присовокупил бы, что им со всеми оными говорить пристойно, ибо нашел бы в нем великолепие испанского, живость французского, крепость немецкого, нежность итальянского, сверх того богатство и сильную в изображениях краткость греческого и латинского языка." Ах, этот трудный русский язык! Мы, носители этого языка, зачастую не замечаем его трудностей, странностей, ставящих порой в тупик иностранцев, только овладевающих азами "великого и могучего"!.   Помните у Пушкина в «Евгении Онегине»? «Она по-русски плохо знала, Журналов наших не читала, И выражалася с трудом На языке своем родном, Итак, писала по-французски…» Это про то самое письмо к Онегину, которое в школе учится наизусть. Но времена меняются — меняются и приоритеты. В современном мире русский язык один из самых распространенных в мире, он зачислен в «Клуб мировых языков», в который помимо русского входят английский, французский, арабский, китайский (диалект мандарин) и испанский.

Читать далее...

Венеция, остров неисцелимых...

С благодарностью автору такого великолепного поста djalexbelov, прекрасным фото его жены и бережному обращению со строками Бродского ... «Стынет кофе. Плещет лагуна, сотней Мелких бликов тусклый зрачок казня За стремление Запомнить Поднять дневник пейзаж, способный Обойтись без меня » Иосиф Бродский, Венецианские строфы (2). Гениально! Просто гениально! Никто не напишет о Венеции лучше, чем написал о ней Бродский. Может, стоит попробовать рассказать о ней его словами?




«…я вышел из-под аркады и окинул взглядом 400 окон пьяццы. Она была абсолютно пустая, ни души. Кругловерхие окна тянулись в своем обычном сумасшедшем порядке, словно геометрические волны. Этот вид всегда напоминал мне римский Колизей, где, по словам одного моего друга, кто-то изобрел арку и не смог остановиться.»



далее

Живописная Прага-принцесса европейских городов.Часть 3.Собор Святого Вита

Пражский град можно сравнить c Кремлем, который так же окружен крепостной стеной с бойницами и башнями, где располагается резиденция президента Чехии. Однако, в отличие от всех резиденций, именно Пражский Град считается самой крупной в мире резиденцией в мировом масштабе, а так же здесь расположен самый крупный в мире замок. Поэтому побывать в Праге и не посетить Пражский град - непростительное "преступление".

 

далее

<>Русские исторические усадьбы:Марьино.Имение Барятинских.

Марьино- памятник архитектуры (федеральный)

Марьино — усадьба князей Барятинских близ села Ивановского Рыльского района Курской области. Дворцово-парковый комплекс основан князем И. И. Барятинским в 1810-е годы. Имение было названо в честь двух жён князя: Марии Франциски Деттон, умершей вскоре после рождения дочери, и Марии Фёдоровны Келлерэ

 

Две супруги: первая (слева) и вторая (справа)

 

далее

Удивительно вкусный пирог

Тесто:
Масло сливочное - 125 гр.
Мука в.с. - 1 стакан.
Сметана густая - 3 ст.л.
Сода пищевая - 1/2 чайной ложки.
Соль По-вкусу.

Начинка:
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сырки плавленые (городской, кисломолочный, дружба и т.д.) - 2шт (по 100 гр.)

Приготовление:
Масло слегка подмороженное растереть с мукой, добавить сметану, соду, соль. Замесить тесто и поставить на час в холодильник. Можно в морозилку на меньшее время. Следите, чтобы не замёрзло, но хорошенько охладилось.

Сыр натереть на тёрке, обжарить на подсолнечном масле лук (не обязательно, мне нравится не обжаренный лук), порезанный на тонкие полукольца до золотистого цвета. Дать остыть. В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу, перемешать.

Тесто достать из холодильника. Раскатать в пласт по диаметру формы. Форму смазать подсолнечным маслом, обсыпать мукой, лишнюю стряхнуть. Раскатанное тесто уложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку. Разровнять. Сверху можно положить пару ложек майонеза и разровнять ложкой по всей поверхности пирога. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить пирог на 40 минут. Или при 200 градусах - 35 минут. Я выпекаю этот пирог частенько в микроволновке, в режиме конвекции. До красивого золотистого цвета. Получается превосходно. Очень нежный и вкусный. Отлично идёт как в холодном, так и в горячем виде. 
Попробуйте, надеюсь, не разочаруетесь. Удачи!

Помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:
3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка для украшения

Способ приготовления:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.

Яблочный штрудель

Ингредиенты:
Мука;
1 стакан тёплой воды;
Щепотка соли;
Граммов 20 уксуса;
30 г. растительного масла.

Для начинки:
Зелёные яблоки;
Сухари панировочные;
50-70 г. слив. масла;
0,5 ст. сахара;
1 лимон;
Изюм;
Корица.

Приготовление:

Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. Добавим уксус. Немножко любого растительного масла. Перемешаем и, добавляя по чуть-чуть муки, вымесим тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Теперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плёнку. Оставлю полежать в тёплом месте. А теперь приготовлю начинку. Изюм переберу и тщательно вымою горячей водой. Сухари обжарю на сливочном масле.
С лимона отожму сок. Яблоки тонко нарежу. Достаточно двух крупных яблок, или 4 небольших. Яблоки полью лимонным соком, присыплю сахаром и корицей. Добавлю изюм и сухари, перемешаю. Тесто раскатаю как можно тоньше.Смажу его подсолнечным маслом. А теперь возьму в руки и буду его растягивать, стараясь не порвать. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим и вкусным получается штрудель.
Теперь выложу начинку. И очень аккуратно сверну его рулетом. Из данного количества теста у меня получается два рулета. Противень простелю пергаментной бумагой и уложу штрудели. Сверху полью топлёным сливочным маслом. Выпекаем в духовке на среднем огне минут 30. Как слегка подрумянится - можно вынимать. Не стоит сильно засушивать. Готовые штрудели присыплю сахарной пудрой.
Теперь нарежу по диагонали. Ну вот, то, что надо - ароматный и хрустящий.

strong>КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: 
грибы - 300 г (у меня лесные); 
куриные ножки - 3 шт.; 
картофель - 8 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
сыр твёрдых сортов - 100 г; 
соль, специи - по вкусу; 
майонез - 1 ст. л. 

Приготовление:

Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 
Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Картофель почистить. 
На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. 
Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов. 
Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. 
Затем выложить куриные ножки. 
Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут. 
Очень вкусные куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.

Приятного аппетита!

Батон-пицца

Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно! Впрочем, эту идею можно использовать и для других пирогов, в том числе сладких.

Ингредиенты:
1 нарезной батон
250 г «Докторской» колбасы
8 ст.л. помидорного соуса
200 г твёрдого сыра
4 маленьких зубчика чеснока
петрушка
укроп
базилик
смесь перцев
подсолнечное масло

Приготовление:

Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу.
Колбасу освободила от оболочки, нарезала соломкой.
На подсолнечном масле поджарила колбаску, выдавив к ней через пресс чеснок, добавив свежемолотый базилик и смесь перцев.

Зелень промыла, обсушила и порубила ножом.
Сыр пустила на крупную тёрку.
На очереди батон. Я сделала несколько глубоких надрезов (они не должны быть сквозными!) вдоль и поперёк.
Форму смазала подсолнечным маслом. Выложила в неё батон. В надрезы залила соус. Я использовала собственный из закруток. Он у меня с хреном, что придаёт некую пикантность вкусу! Как и для любой пиццы, здесь можно использовать кетчуп, томатную пасту или лечо, а при желании добавить майонез.

Обжаренную с чесночком и специями колбаску разложила по продольным и поперечным надрезам, утрамбовывая её внутрь. Это необходимо для того, чтобы получить вкусную пиццу, а не батон с чем-то невнятным внутри :)
Припорошила сверху зеленью.
А затем сыром — тоже вдавливая часть внутрь, а остальное свободно располагая на поверхности.
Духовку заранее разогрела до 200'C.
Выпекала 15 минут.

Пицца получилась обалденной! От неё нереально было оторваться)) Конечно, можно её порезать, но отламывать ещё вкуснее — проверено! ))

Чизкейк с клубникой без выпечки



Скажу сразу, я люблю, чтобы вкусного было много, поэтому пеку всегда большую порцию. И семье хватит и угостить друзей всегда можно.
Вот такой вкуснятиной является чизкейк с клубникой без выпечки. Вместо клубники можно использовать любые фрукты и соответствующее желе - апельсины, персики, киви и т.д.

Дрожжевой пирог с капустой



Сегодня хочу предложить вам мой фирменный пирог с капустой, нежнейшее как пух тесто и капустная начинка, мммм... мои близкие и друзья очень его любят, он всегда получается вкусным. Много лет назад, будучи девочкой, я впервые попробовала капустный пирог приготовленный бабушкой моей подруги, и больше нигде и никогда не ела ничего подобного. Я всё время искала этот вкус, экспериментировала с тестом, но все попытки были тщетны. И вот однажды я прочитала рецепт у Натальи Мироновой и она писала, что ей тоже не всегда везло с тестом, но однажды она прочитала в журнале рецепт теста, и он оказался великолепным, до этого я не могла подобрать тесто для этого пирога, но этот восхитительный рецепт дал мне возможность вернуться в детство, тесто словно пух, нежное и вкус просто незабываемый, спасибо Наталья, за открытие такого замечательного теста., теперь я пеку пироги преимущественно только на нём. Предлагаю и вам сделать этот восхитительный пирог.

Пирог с овсянкой и вареньем

Ловкими движениями венчика овсяные хлопья превращаются… во вкуснейший пирог.Прекрасная альтернатива овсяной каше, которая имеет свойство периодически надоедать! Есть ли другое не менее вкусное и полезное применение хлопьям? Есть! Это овсяный пирог с вареньем. Помимо прочего, выпечка выглядит намного аппетитней, чем каша, поэтому ее с особенной радостью будут есть дети.

Кроме овсяных хлопьев, в пироге можно использовать фрукты (как в сушеном, так и свежем виде), орехи и т. д. Что касается варенья для такого мучного изделия, то оно может быть любым, из любого фрукта или ягоды. Благодаря чередованию разных видов сладкого лакомства пирог с овсянкой будет получаться каждый раз иным — такое блюдо уж точно не надоест!

Нежные маффин с яблоками



Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele". Рецепт с итальянского сайта.

Бабушкино тесто "Кремлёвское"



Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.

Подборка кулинарных советов : для тех, кто на кухне.

Читать далее...

Как сделать высокий и воздушный омлет

Читать далее...

Полные варианты известных поговорок. А Вы знали?

Многие поговорки, которые мы используем сегодня в речи, появились сотни лет назад. Со временем они потеряли половину своего содержания, а вместе с ним и половину заложенного смысла. Вплоть до противоположного.

Вот как выглядели некоторые известные пословицы в своей первоначальной форме:

1. Ни рыба, ни мясо, [ни кафтан, ни ряса].
2. Собаку съели, [хвостом подавились].
3. Ума палата, [да ключ потерян].
4. Два сапога пара, [оба левые].
5. Дураку хоть кол теши, [он своих два ставит].
6. Рука руку моет, [да обе свербят].
7. Везет как [субботнему] утопленнику — [баню топить не надо].
8. Ворон ворону глаз не выклюет, [а и выклюет, да не вытащит].
9. Гол как сокол, [а остер как топор].
10. Голод не тетка, [пирожка не поднесет].
11. Губа не дура, [язык не лопата].
12. За битого двух небитых дают, [да не больно-то берут].
13. За двумя зайцами погонишься – ни одного [кабана] не поймаешь.
14. Кто старое помянет – тому глаз вон, [а кто забудет — тому оба].
15. Курочка по зернышку клюет, [а весь двор в помёте].
16. Лиха беда начало — [есть дыра, будет и прореха].
17. Молодые бранятся – тешатся, [а старики бранятся – бесятся].
18. Новая метла по-новому метёт, [а как сломается — под лавкой валяется].
19. Один в поле — не воин, [а путник].
20. От работы кони дохнут, [а люди – крепнут].
21. Пьяному море по колено, [а лужа — по уши].
22. Пыль столбом, дым коромыслом, [а изба не топлена, не метена].
23. Рыбак рыбака видит издалека, [потому стороной и обходит].
24. Чудеса в решете — [дыр много, а выскочить некуда].
25. Шито-крыто, [а узелок-то тут].
26. Язык мой – враг мой, [прежде ума рыщет, беды ищет].
27. Старый конь борозды не испортит, [да и глубоко не вспашет].
28. У страха глаза велики, [да ничего не видят].

источник

Серия сообщений "Цитаты, мудрые мысли":
Часть 1 - ОДИНОЧЕСТВО ЛУЧШИХ.....
Часть 2 - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЧЕЛОВЕКЕ
...
Часть 34 - Мыслить - мудро, поступать - честно, жить - по уму.
Часть 35 - Восемь интересных фактов о чувстве тревоги
Часть 36 - Полные варианты известных поговорок. А Вы знали?
Часть 37 - Когда — нибудь ты поймёшь

Как переводить японские журналы по вязанию

Всем рукодельницам и любителям вязания очень нравятся японские журналы по вязанию спицами и крючком.Но как разобраться в сложных японских иероглифах,если они идут без перевода? Не отчаивайтесь,есть перевод всех терминов и петель. 

Очень много полезных советов по переводу и вязанию:

Серия сообщений "АЗБУКА ВЯЗАНИЯ":
Часть 1 - ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ - МНОГОЦВЕТНОЕ ВЯЗАНИЕ БЕЗ ХЛОПОТ
Часть 2 - РАСЧЕТ И СХЕМЫ РЕГЛАНА СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ
...
Часть 38 - Секреты и уроки филейного вязания
Часть 39 - Изделия из ниток спагетти
Часть 40 - Как переводить японские журналы по вязанию
Часть 41 - Расшифровка обозначения петель в японских журналах вязания крючком