Как согреться осенью: вяжем красивую шаль. Идеи и схемы
https://www.samotuzhky.com.ua/72540

Всего 1 чайная ложка куркумы в день сохранит Ваше здоровье.

В целом куркума является совершенно безопасной специей. Ее едят в значительных количествах все жители Индии. В куркуме есть фосфор, кальций, железо, йод, витамины В, В2,В3,С, К, есть эфирные масла, которые содержат некоторые виды терпенов и выполняют функцию природных антиоксидантов, омолаживают организм и защищают от различных опухолей.
В качестве специи куркуму знают уже не менее 2500 лет. Однако вскоре, люди убедились в том, что она обладает еще и анти-воспалительными, антибактериальными и детоксикационными свойствами. Недавние исследования показали, как куркума может лечить такие заболевания, как болезнь Альцгеймера и даже рак.
Мы подготовили для Вас 7 полезных для здоровья свойств куркумы. Надеемся, что после прочтения Вы еще больше полюбите эту специю.
Борется с воспалением
Хроническое воспаление считается виновником многих современных заболеваний. Куркумин, или активное соединение куркумы, является мощным противовоспалительным соединением, которое в разы превышает эффективность многих противовоспалительных лекарств.
Защищает ваш мозг Читать далее

КУРКУМА СТАРЧЕСКИЕ КЕРАТОМЫ И ПАПИЛЛОМЫ УДАЛЯЮТ СПЕЦИИ

Олександр Смик "Жінка другова"

В БОКАЛЕ КРАСНОЕ ВИНО.исп.АНДРЕЙ РУБЕЖОВ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых ТЫКВА станет вашим любимым овощем

ЧАГА - ЭТО НЕ ГРИБ!!! СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ!!!

ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ ! НОВЫЙ МЕТОД ! Фитильный полив рассада томаты перец баклажаны петунии

Как просто связать тапочки с бантиком
https://mandarynka.com.ua/iak-prosto-i-bez-metushn...ntykom-pokrokova-instruktsiia/

Самодельные ёлочные игрушки
https://mandarynka.com.ua/samorobni-ialynkovi-ihra...qigKPi1M3duZK3Y8RReDlurFxdoJzA

Создаём новогоднее настроение самостоятельно!
https://mandarynka.com.ua/rizdviani-paperovi-ianho...ovorichnyi-nastrii-samostiino/

Яичный рулет с сырной начинкой
https://mandarynka.com.ua/iaiechnyi-rulet-z-syrnoiu-nachynkoiu-vidminnyi-retsept/

Три ефектних рулети на святковий стіл! Гості будуть в повному захваті! Ділюся рецептом!
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fmanda...L8AJjrd3pXwQBtXkpsHpGMW150XrYT

Торт "Медовик" за 30 МИНУТ



Рецепт:
Противень 40 на 30 см
Масло сливочное 300 гр
Сахар 180 гр
Мед 4 ст. ложки полные
Сода 2 чайные ложки
Яйца 4 шт
Мука 400 гр
Печенье 200 гр
Сметана 20% 1,5 - 2 литра
Сахарная пудра 200 гр
Ванилька
Загуститель для сметаны по пропорции на упаковке

Медовик из Жидкого теста



Ингредиенты:
✧ Сливочное масло -50 г
✧ Растительное масло (у меня подсолнечное) - 50 г
✧ Яйца - 2 шт маленьких или одно крупное
✧ Мед (лучше взять гречишный ) - 2 ст л
✧ Мука - 300 г
✧Сметана -200 г
✧ Пищевая сода - 1 ч л
✧ Соль -0,5 ч л
✧ Сахар - 100 г
Для приготовления медовика рекомендую использовать гречишный (темный) мед, он самый ароматный.
Ингредиенты для сметанного крема:
✧ Сметана (чем жирнее, тем лучше ) - 400 г
✧ Сливки для взбивания - 500 г
✧ Сахарная пудра - 200 г

КИЕВСКИЙ ТОРТ | Подробный рецепт



Диаметр 22 см., вес торта 1,2 кг.

Коржи:
50 г муки + 40 г сахара + 180 г орехов
7 средних яичных белков (240 г)
200 г сахара
Щепотка соли, ваниль

Крем:
7 средних яичных желтков
170 мл молока
170 г сахара, ваниль
260 г сливочного масла

Ром/коньяк
15 г какао-порошка

120-130°C ~ 2 часа

Дыхательная гимнастика для уменьшения живота

Выполнять эту дыхательную гимнастику нужно ежедневно по 15 минут утром, обязательно натощак.
Упражнения
Вдох - живот округляем.
Выдох - живот втягиваем.

Во время выдоха помогаем ладонью, стараемся напрячь пресс. Выполняем упражнение в течение так 10 минут.
Затем вдох - живот округляем, на выдохе наклоняемся и пытаемся максимально сделать выдох, втягиваем живот, затаили дыхание, распрямились и считаем до 8-ми, периодически напрягая пресс. Потом снова вдох. И так в течение 3-х минут.
Методика основана на том, что при выполнении данных упражнений сокращается желудок и кушать хочется меньше.

Булат Окуджава Осудите...

Удивительно вкусная закуска за копейки. Готовьте сразу две порции: так сало вы точно не готовили
закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ
сало 1 кг (соленое)
паприка 1 ст. л.
чеснок 1 шт. (Головка)
Перец черный молотый по вкусу
укроп 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Закуска получается очень вкусной, ароматной, оригинальной на вид. Для любителей острого, можно добавлять много чеснока, смесь различных перцев.
Приготовление:
Сало измельчаем с помощью мясорубки.

Чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем руками чеснок и сало.
Делим массу на 3 части.
Одну смешиваем с мелко порезанной зеленью, вторую с паприкой, а третью просто оставляем.
Каждую часть смешиваем с чесноком.
Раскладываем на столе несколько слоев пищевой пленки.
Выкладываем сало с паприкой и выравниваем в прямоугольник.

На него выкладываем сало с зеленью и разравниваем.
Совет быстро разровнять слои можно с помощью скалки.
Последним слоем выкладываем просто сало.
Сворачиваем в плотный рулет.
Оборачиваем рулет пленкой, фиксируем края и отправляем его в морозильную камеру на 1:00.

Теперь можно нарезать порционными кусочками, выкладываем на тарелку и подаем на праздничный стол.

От боли седалищного нерва можно избавиться всего за 10 минут
.
Воспаление седалищного нерва может вызвать сильную боль и дискомфорт.
Часто, люди чувствуют боль от ребер и до колен. Дело в том, что это самый длинный нерв в нашем организме, поэтому боль распространяется почти на половину нашего тела.
Обычный отдых и покой помогут вам избавиться от неприятных симптомов, но ненадолго. Кроме боли, вы можете чувствовать тяжесть в ногах и покалывание.
Бороться с этой проблемой можно и сделать это не сложно.
Вам стоит просто придерживаться всех инструкций, написанных ниже.
Процедуру следует проводить перед сном.
В ведро наливаем 10 л горячей воды. Температура должна быть такой, чтобы вы не обожглись и мочь держать в этой воде ноги. Далее, вливаем в воду 1,5 яблочного уксуса и добавляем горсть соли. Размешиваем.
Погружаем ноги в воду и держим до тех пор, пока она не остынет. После этого, ноги необходимо промыть теплой водой и завернуть в полотенце.
Важно спать с завернутыми в полотенце ногами, чтобы им было тепло. На следующий день ходите только в носках и тапочках.
Такую процедуру следует проводить каждые 6 месяцев, или сразу как почувствуете боль.

Петр Лещенко (памяти) Журавли

Не спешите года

«Романс старости» стихи Омара Хайяма поет Александр Суханов

ЛЕТЯТ ГОДА,ЛЕТЯТ ГОДА И СКОРО В НАШЕЙ ЖИЗНИ ...ВЕЧЕР !

Яблочный торт-пирог быстрый и очень вкусный, тает во рту | Apple pie | Խնձորով տորթ

7 упражнений, которые изменят ваше тело всего за 4 недели

Вам не придется тратить деньги на спортзал и специальное оборудование. Все, что вам нужно, - это сила воли и только 10 минут каждый день ...
Предлагаем познакомиться с простыми упражнениями, которые изменят ваше тело всего за 4 недели. Вам не придется тратить деньги на спортзал и специальное оборудование. Все, что вам нужно, - это сила воли и только 10 минут каждый день.

Планка - упражнение статическую. Движений в нем нет, самое главное здесь - правильно держать тело. Чтобы правильно сделать планку, следуйте примеру на фото: опираться надо только на локти, предплечья и носки. Важно, чтобы спина была прямая, поясница не провисала, попа не торчали. Если вам легко стоять в планке на локтях, значит, вы что-то делаете неправильно.
В такой позиции напрягаются мышцы, которые удерживают ваше тело именно в прямом положении; прокачивается не только живот, но и мышцы рук, спины и передней поверхности бедра.
\Отжимание

Для правильных отжиманий нужно принять позу планки как начальную. Далее отталкиваетесь руками вверх. Главное в этом упражнении: спина, таз и ноги должны сохранять прямую линию. Благодаря этому напрягаются мышцы не только рук, но и пресса. Следующий шаг состоит в том, чтобы как можно медленнее возвращать тело в исходное положение.
Тонизирование мышц бедер и ягодиц Читать далее

Сангрия

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 бутылка сухого красного вина
примерно 600 г разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы)
примерно 300 г ягод, свежих или замороженных (клубника, вишня)
2 любых цитрусовых, по вкусу
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
лед
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Сангрия, шаг №1
Цитрусовые вымойте щеткой, нарежьте кружками или полукружиями вместе с кожурой.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Сангрия, шаг №2
Нарежьте все сезонные фрукты дольками, удалив косточки, но не удаляя кожицу. Удалите косточки у вишни.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Сангрия, шаг №3
Сложите все ингредиенты в кувшин или миску, залейте вином, закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавайте сангрию холодной, с большим количеством льда.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если вы любите более сладкий алкоголь, перед тем как заливать фрукты вином, засыпьте их на 1–2 ч небольшим количеством сахара, чтобы дали сок, а уже потом настаивайте с вином.

Морс из красной смородины с мелиссой

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана красной смородины
3 веточки мелиссы
2–3 листа черной смородины
3 стакана бутилированной воды
4–5 ст. л. меда
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Переберите ягоды, убрав веточки. Положите смородину в сито, установите над миской. Разомните толкушкой, отожмите сок.
Шаг 2
Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте мелиссу и лист черной смородины, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 5 мин. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин.
Шаг 3
Процедите морс, смешайте с отжатым смородиновым соком и медом, мешайте до растворения меда. Подавайте теплым или остывшим.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Такой же морс можно сварить из черной смородины или из смеси черной, красной и белой. Правда, мелисса с черной смородиной не слишком хорошо сочетается. Лучше добавьте пару веточек тархуна или фиолетового базилика (рейхана). Это очень удачное сочетание.

Аперитив на черносливе
Читать далее

Пасхальный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 бутылки белого вина совиньон блан
2 апельсина
1 небольшой лимон
2 лайма
300 г любых ягод (клубника, голубика, ежевика)
1 средний пучок мяты
0,5 стакана коричневого сахара
лед
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Оборвите с веточек мяты все листья и сложите в зиплок-пакет или же просто плотно упакуйте в пленку. Держите до подачи в прохладном месте (например, в дверце холодильника).
Стебли мяты мелко порубите тяжелым ножом, положите в небольшой сотейник с толстым дном. Засыпьте веточки коричневым сахаром и немного потолките пестиком, чтобы зелень пустила ароматный сок. После чего залейте 300 мл холодной питьевой (минеральной негазированной из бутылки или просто хорошо отфильтрованной) воды. На среднем огне доведите до кипения, не полностью закройте крышкой и варите 5 мин. Снимите с огня, закройте крышкой и остудите. Процедите мятный сироп.
Шаг 2
Тщательно вымойте апельсины, лаймы и лимон щеткой, чтобы снять слой предохраняющего их от порчи во время транспортировки воска. При помощи ножа для цедры или обычного ножа для чистки овощей снимите тонкими полосками цедру с лимона и апельсинов, выжмите из них сок. Лаймы нарежьте тончайшими полукольцами.
Шаг 3
Крупные ягоды клубники нарежьте небольшими дольками, удаляя плодоножку и все белые или зеленоватые незрелые части. Мелкие ягоды просто разрежьте пополам.
Шаг 4
Выньте листочки мяты из холодильника и разомните в пальцах, чтобы начали выделяться эфирные масла и появился мятный запах. Смешайте в большой прозрачной емкости (миске, кувшине, вазе) вино, мятный сироп, сок и цедру цитрусовых, лаймы, ягоды и листочки мяты. Дайте настояться при комнатной температуре 1 ч. Добавьте побольше льда и подавайте.

Этот рецепт мне порекомендовал знакомый ортoпед.

Этот рецепт мне порекомендовал знакомый ортoпед.
Употребляю его регулярно и уже давно забыла о боли в суставах!
Специалисты ортопеды утверждают, что ослабление костей, хрящей и связок является основной причиной проблем и боли в составах, ногах, шее, а также спине.
Эти проблемы со здоровьем могут даже привести к еще более серьезным осложнениям с течением времени. Поэтому лучше лечиться на ранней студии.
.Рецепт действует медленно, но очень эффективно и эластичность ваших связок и сухожилий будет улучшаться, кости будут укреплены (рецепт также работает против остeопорoза), а также поможет стимулировать ваш мeтабoлизм.
В результате регулярного применения, это средство даст возможность вам почувствовать себя более бодрым, энергичным и улучшит общую мобильность.
Ингредиенты:
100 г изюма
50 г, не ароматизированного желатина
100 г льняного семени
200 г кунжутного семени
200-300 мл меда
100 г миндаля и / или тыквенных семечек и / или семян подсолнечника
(мед лучше подходит не фильтрованный натуральный, потому что он содержит больше полезных веществ).
Приготовление:
Во-первых: измельчите семена и орехи в блендере.
Во-вторых смешайте их с изюмом и медом.
В-третьих: разложите смесь по маленьким банкам и храните в холодильнике. Рекомендуется употреблять ежедневно.
Оптимальная доза - 1 чайная ложка смеси 2 раза в день утром и вечером. Рецепт не имеет ограничения употребления по времени. Вы также можете регулярно его принимать, чтобы предотвратить появление заболеваний костей и суставов.

Герань будет расти и цвести как на дрожжах: хитрая уловка с булавкой от бабушки

Хитрый трюк с булавкой, чтобы герань зацвела.
Многие любители пеларгонии, наверное, не раз сталкивались со следующей проблемой: герань не цветёт. Кто-то начинает пересаживать растение, кто-то старается подкормить специальными средствами, но есть и еще один хитрый и необычный способ, которым со мной поделилась бабушка.
Трюк с булавкой для герани
Читать далее

Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии

1. Скумбрия за три минуты Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я была поражена таким отличного результата. Конечно, это а-ля копченая скумбрия, так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус рыбки замечательный.
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) - 1 шт
Луковая шелуха (сколько, на глаз)
Соль (ложки без верха) - 5 ст.л.
Вода - 1 л
Приготовление:
Луковой шелухи замочить ненадолго в воде. Затем поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковичную воду
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.
Если рыба крупная, то ее можно вдоль разрезать, чтобы точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах. вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты. Затем рыбку откинуть на дуршлаг и можно есть.
Приятного аппетита!
2. Скумбрия пряного посола
Читать далее

Эффективные натуральные средства от воспаления легких, всем на заметку, чтобы не потерять

В наше время очень распространилось заболевание - пневмония.
Пневмония это воспаление легких. Вызывают болезнь стафилококковая, стрептококковая инфекции и другие бактерии.
Распространяется болезнь воздушно-капельным путем. Также, свою роль играют другие заболевания, курение, низкий иммунитет.
Главными симптомами является нехватка воздуха, болевые ощущения в области грудной клетки, высокая температура, влажный кашель, потливость и слабость.
Существует легкая и тяжелая форма заболевания. Следует быть осторожным и вовремя обратиться к врачу, чтобы не пропустить ухудшение состояния.
Вот несколько средств для лечения пневмонии.
Отвар из изюма.
Нужно 50 граммов изюма перекрутить через мясорубку. После налейте в кастрюлю 100 мл. воды и добавьте изюм. Варите смесь в течение 10 минут. Пейте процеженный средство трижды в день по 100 мл. детям пить трижды в день по 50 мл.
Отвар из инжира.
Нужно 50 граммов инжира перекрутить через мясорубку. После налейте в кастрюлю 100 мл. воды и добавьте инжир. Варите смесь в течение 15 минут. Пейте процеженный средство перед едой.
Настой из трав 1 вариант.
Возьмите 200 мл. сока алоэ, 40 г березовых почек и 60 г листьев синеголовника, добавьте 1 000 мл. меда и масло прополиса. Варите смесь на паровой бане в течение 15 минут. Принимайте по 200 мл. дважды в день. Настой из трав 2 вариант.
Нужно настоять листья ромашки на водке. Настаивайте средство неделю. Затем пейте ежедневно по несколько столовых ложек средства, после еды.
Если вы лечитесь от пневмонии дома, нужно:
Не употреблять продукты, которые содержат много углеводов и жиров.
Употребляйте большое количество жидкости.
Ешьте много овощей и фруктов.
Старайтесь спать на стороне, где здоровая легкое.
Следуйте рекомендациям врача и самостоятельно не прерывайте лечения.

Лифтинг макияж преображение. Макияж после 60 лет урок №118

Профилактика коронавируса

Вы забудете о колбасе! Очень вкусная мясная закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 2 шт.
Молоко 1 ст.
Соль 1 ч. Л.
МАРИНАД
Мед 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Мускатный орех по вкусу
Паприка по вкусу
лимонный сок по вкусу
Куриное мясо уже многим надоело. Я тоже довольно неохотно начала из него готовить, пока не попробовала сделать эту закуску. Все дело в маринаде! Блюда получается настолько вкусной, что вы снова полюбите блюда из птицы.
Приготовление:
Молоко смешиваем с солью.
Мясо промываем и опускаем на 2:00 в молоко. Так филе станет очень мягким и после приготовления будет сочным.
Для соуса смешиваем все указанные ингредиенты.
Филе вынимаем из молока и просушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем куски мяса друг на друга противоположными сторонами и очень туго обматываем веревкой или нитками.
Смазываем маринадом со всех сторон и оставляем на 20 минут.

Форму застилаем пергаментом, выкладываем мясо и запекаем 20 минут при 200 градусах.
Вынимаем, охлаждаем и убираем нить. Делаем мясную нарезку и красиво выкладываем на тарелку.

Такую «колбасу» я делаю просто на бутерброды, а также к праздничному столу.

ТОРТ очень МОКРЫЙ, сочный и тает во рту

Ингредиенты:
Корж:
4 яйца;
200 гр сахара;
200 гр муки;
Какао — 3 стол.ложки;
Сливки 10% — 200 мл (чтобы пропитать корж);
Крем:
200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
150 гр сахара;
250 мл молока;
150 гр сливочного масла.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло.
Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку. Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно).
Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт ОЧЕНЬ мокрый, сочный и тает во рту.

РАЙ ВО РТУ ТОРТ,

Пирог "рай во рту" - это песочное печенье, яблочный слой и ореховый крем. Версия немного отличается от оригинала, немного легче и нежнее.
Дно песочного теста, затем слой яблок и лимонного желе. Плюс слой грецких орехов и помады. Сверху печенье и шоколадная глазурь.
Вкусный торт в осеннем климате с довольно отчетливыми слоями.
В оригинальном рецепте было два перевода песочного теста и сливочного крема. Для меня версия немного другая и чуть тоньше.
Пирог "рай во рту" очень вкусный, а сочетание яблок и грецких орехов очень вкусное. Лучше всего на следующий день, после нескольких часов охлаждения, когда слои затвердеют и ароматы сольются.
ЗДЕСЬ вы найдете другие мои рецепты яблочных пирожных.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХРУСТЯЩЕГО ТОРТА:
250 г муки
2 столовые ложки сахарной пудры
1/2 чайной ложки разрыхлителя
125 г сливочного масла или маргарина, холодного
2 желтка
1 столовая ложка холодной воды
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО СЛОЯ:
800 г яблок
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки сахара
1 лимонное желе
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОРЕХОВОГО СЛОЯ:
150 г грецких орехов
1/2 стакана молока
500 мл жирных сливок 30%
2 столовые ложки сухого молока
4 столовые ложки сахарной пудры
2 чайные ложки желатина
1/4 стакана горячей воды
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕРХА:
80 мл жирных сливок 30%
80 г темного шоколада
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
1 пачка сдобного печенья
* 1 стакан емкостью 250 мл.
Выстелить форму 24 × 24 см бумагой для выпечки. Просейте муку вместе с пудрой и сахарной пудрой. Добавьте соль и кусочки холодного масла. Порубите ножом или формочкой для песочного теста. Затем добавьте желтки и воду и быстро замесите однородное тесто. Обернуть фольгой и поставить на 1 час. в холодильник. По истечении этого времени раскатайте на присыпанной мукой доске или между двумя листами пищевой пленки. Выложите его в форму и нарежьте слишком много теста. Проткните все это вилкой и запекайте при 180 C около 20 минут. до золотистого цвета. Достаем и даем остыть.
Натереть яблоки на крупной терке и переложить в кастрюлю. Добавьте лимонный сок и сахар и тушите около 5 минут. Затем добавить желе и тщательно перемешать до растворения. Дать остыть, на песочное тесто выложить отстоявшуюся массу. Поместите его в холодильник, пока готовится крем.
Тщательно измельчите орехи. Залить молоком и варить, пока орехи не впитают жидкость. Даем остыть. Залейте желатин горячей водой и дайте ему остыть. Смешайте сливки в густую массу, затем добавьте ореховую массу, сахарную пудру, сухое молоко и медленно влейте желатин. Выложите массу на яблоки и выложите бисквиты рядом. Сильно разогрейте крем и добавьте кусочки шоколада. Перемешайте, пока не смешано, и смажьте верх торта, пока он еще теплый. Ставим в холодильник на несколько часов или на ночь.

рай во рту

Аромат на 2 квартала: мгновенно к чаю! Нежнейший пирог, хоть с яблоками, хоть с ягодами.

Такое тесто прекрасно себя ведет с яблоками, любыми ягодами, фруктами. Поэтому вы всегда можете сделать что-то новое, просто использовав разную начинку. По желанию, пирог посыпьте штрейзельной крошкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 4 ст.л;
кефир, 130 мл;
ванильный сахар по вкусу;
соль щепотка;
мука, около 230 г;
масло сливочное растопленное, 70 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Яйца соединяем с сахаром и ванилином, взбиваем венчиком.
Вливаем кефир комнатной температуры и растопленное, но охлажденное сливочное масло, бросаем щепотку соли.
Перемешиваем до однородности венчиком.
Муку просеиваем и частям всыпаем в массу вместе с разрыхлителем. Вымешиваем тесто до полной однородности. Тесто должно быть густым.
Берем любые ягоды, кусочки яблок или фрукты и смешиваем с тестом.
Выкладываем массу в силиконовую форму или обычную, но ее предварительно застилаем пергаментом.
По вкусу можно сверху выложить ягоды или кусочки фруктов и посыпать крошкой.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 45 минут, проверяйте готовность шпажкой.
Подаем пирог остывшим.

Я, когда у меня есть время и желание, еще поливаю его растопленным шоколадом или варю глазурь. Сочетание ягодной или фруктовой начинки такое нежное тесто с шоколадом получается очень удачным.
Подробный Видео рецепт:

Рецепт пирога с творогом и яблоками

Яблоки и творог – эти одни из самых популярных начинок для сдобы.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 5 шт;
— мука, 2 стакана;
— сливочное масло, 180 г;
— сахар, 1 стакан;
— творог не жирный, 750 г;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— соль щепотка;
— яблоки кисло-сладкие, 3 шт;
— крахмал, 4 ч.л;
— корица, 15 г.
Размягчаем сливочное масло. Взбиваем 0.5 стакана сахара с 1 яйцом и смешиваем с маслом. В получившуюся массу всыпаем муку, соль и разрыхлитель, вымешиваем плотное тесто.
Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, хорошо распределяя его по дну формы и бортикам.
Творожная начинка: 0.5 стакана сахара смешиваем с творогом, яйцами и крахмалом. Выкладываем массу на тесто.
Яблоки очищаем и режем на дольки, выкладываем их на творожную массу и посыпаем молотой корицей.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем сдобу 1 час. Вынимать из формы можно остывший пирог, чтобы творожная начинка стала более плотной после остывания.

О таких рецепты говорят, что они - секретные. Но теперь у вас есть возможность испечь настоящий польский корж Госпожа Валевска по оригинальному рецепту!

Необычная, красивая, нежная и очень вкусная выпечка очень понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты для теста:
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сахар - 50 г
сливочное масло - 100 г (из холодильника)
желток - 3 шт.
Ингредиенты для крема:
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 250 мл
сахар - 50 г
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пакет
сливочное масло - 100 г (комнатной температуры).
Меренга:
белки - 4 шт.
сахарная пудра - 125 г
крахмал - 0,5 ст. л.
Кроме того: ягоды замороженные (в оригинале варенье) - 225 г
миндаль (лепестки) - 60 г.
Способ приготовления:
В глубокую миску насыпьте 200 г муки, добавьте 100 г холодного сливочного масла, порезанного кусочками, тщательно перетрите все в мелкую крошку руками. Добавьте 1 ч. Л. с горкой разрыхлителя, 50 г сахара, 3 желтка, перемешайте, добавьте все муку, замесите мягкое тесто.
Форму для запекания размером 20 х 30 см или 25 х 30 см, застелите пергаментной бумагой.
Тесто раскатать в тонкий пласт, по размеру формы, поместите в форму, распределите по всей поверхности.
Замороженные ягоды выложите сверху на тесто, распределите по всей поверхности.
Смешайте в глубокой емкости 4 белка, 125 г сахарной пудры, тщательно взбейте с помощью миксера, выложите сверху на ягоды, распределите по всей поверхности, посыпьте 60 г миндаля.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте корж в течение 40 минут.
Если белки начнут подгорать, накройте их листом фольги.
Приготовьте крем.
В небольшой кастрюле смешайте 250 мл молока, 50 г сахара, 1 пакет ванильного сахара, 1 желток, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. муки, перемешайте, поставьте на небольшой огонь, проварите до загустения, постоянно помешивая, полностью остудите.
Готовый корж вынуть из духовки, разрежьте на 2 части, поместите на красивое блюдо.
Взбейте в глубокой емкости 100 г сливочного масла комнатной температуры с помощью миксера, добавьте остывший крем, постоянно взбивая. Смажьте кремом один корж, накройте сверху вторым, отправьте корж в холодильник на несколько часов для пропитки.
Перед подачей к столу порезать небольшими кусочками. Приятного аппетита!

Штирийский яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
200 г сливочного масла
50 г сахара
1/2 ч. л. соли
1/4 л молока
1,5 кг яблок
4 ст. л. лимонного сока
цедра 1 лимона
125 г сахара
1 ч. л. молотой корицы
100 г изюма
100 г рубленного фундука
200 г абрикосового мармелада
100 г сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар, масло, соль, молоко и замесить тесто. Тесто накрыть и поместить на 1 час в холодильник вылежаться.
Шаг 2
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и крупно нарезать. Добавить к яблокам лимонный сок, натертую цедру лимона, сахар, корицу, фундук и изюм. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто достать, часть теста оставить для украшения полосками. Основную часть теста раскатать, переложить на противень, смазанный маслом. Сверху распределить яблочную начинку. Оставшееся тесто раскатать и тесторезом нарезать полоски. Полоски выложить поверх яблочной начинки в виде решетки.
Шаг 4
Пирог выпекать 30 минут на среднем уровне. У готового пирога смазать решетку горячим мармеладом. Из просеянной сахарной пудры и лимонного сока приготовить помадку и смазать ею пирог.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЫПЕЧКИ С ЯБЛОКАМИ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ
Теперь это моя фишка!

Ингредиенты:
Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.
Приготовление:
Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

КАРАСИ ТОМЛЁНЫЕ В СМЕТАНЕ, Как жарить рыбу без костей вот так! Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus



Караси в сметане без костей. Прожариваем все мелкие косточки и наслаждаемся вкусом

Караси могут показаться утомительной рыбой, ведь в них очень много мелких косточек, которые надо очень тщательно вычищать и следить за тем, чтобы они случайно не попали в мясо. Поэтому многие недолюбливают карасей, предпочитая им менее костистую рыбу. Но на самом деле вопрос с костями решается очень просто – нужно сделать при подготоввке к жарке множество боковых надрезов, и все мелкие косточки просто прожарятся. Остается выбрать маринад – для карасей идеальным вариантом является сметана.
Караси обычно небольшие по размеру, поэтому подготовка их не осложнена поиском крупной посуды. Небольшая подсказка – перед готовкой доску желательно застелить пленкой, тогда она не впитает запах рыбы.
Дальше, как обычно, чистим рыбу от чешуи и внутренностей, после чего на боковой части спинки делаем множество надрезов. 5 миллиметрового расстояния между ними достаточно, чтобы жарка избавила нас от мелких косточек.

Промываем еще раз рыбу и можно мариновать. Сначала просто посыпаем солью и перцем, и даем постоять.
Теперь сделаем маринад для фарширования.

Смешиваем отварной рис, икру карасей(если она была в рыбе), одно яйцо и четвертинку красного лука. Добавим немного специй и сюда.
Наша готовка состоит из двух частей – сначала мы быстро обжариваем карасей в панировке на сковороде, после чего доведем в духовке.
Панировкой является простая мука – обваливаем фаршированную рыбу и кладем на сковороду, с обильным количеством разогретого масла.
Им нужно просто прожариться снаружи: достаточно по 2 минуты на сторону. Жарка уберет кости и даст корочку, после чего можно переходить к сметане.
Как только обжарка завершена, достаем карасей со сковороды и маринуем в сметане. Для более интересного вкуса, мы ее дополним небольшим количеством майонеза и соуса терияки.
Наносим маринад по всей рыбе, после чего ставим в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку.
Снаружи они у нас готовы. Поэтому выставляем 100 градусов и выставляем таймер на 35 минут.
Готовых карасей подаем с зеленью. Начинка внутри у нас уже есть, поэтому гарнир не требуется.