Пирожки из универсального теста

На этом тесте можно приготовить пирожки и жарить их  на сковороде,во фритюре, печь в духовке. На нем можно приготовить пиццу и даже вареники. Тесто очень мягенькое, долго не черствеет, да и не успевает
Советую Вам приготовить
 

Йогурт натуральный( без красителей и добавок) - 0.5 л
Молоко свежее - 1 ст
Майонез - 5 ст.л
Яйцо - 2 шт
Соль по вкусу
Сода - 1 ч.л
Мука - ее мы берем столько,что бы тесто можно было перемешать ложкой( как очень густая сметана)

В йогурт добавляем молоко, майонез, яйцо, соду, соль. Все хорошо смешиваем. В смесь насыпаем по частям муку, главное не переборщить и вымешиваем до гладкости теста. Тесто готово. Можете с него приготавливать любую не сдобную выпечку, даже с фруктами.
Пирожки жаренные на сковороде:
Ложкой набираем тесто,обволакиваем его в муке, делаем на ладошке этакой" плесканчик", кладем начинку и пирожок защипываем. Жарить на раст.масле.
Приятного аппетита..