Сливочный крем " ПЯТИМИНУТКА"







БисмиЛлаh



Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!! 



Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) 

• Сахарная пудра — 200 г 

• Молоко — 100 мл 

• Ванилин — 1 пакет. 

(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)

Все компоненты соединить 

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, 

перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. 

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. 

Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты)...

- Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! 



- Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). 



- Делается легко и быстро и из доступных продуктов! 



- Очень вкусный!





Хотя я совсем не люблю масляный крем, а этот понравился. 



Вот тортик из него сделала. Просто супер!!!   

СОВЕТЫ:



- сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка мягкое, при надавливании упругое! Т.е., оно не должно быть сильно мягкое...



- сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьется, масло отслоится...



- в крем можно добавить лимонный сок...



- если крем вам покажется густоватым, можно добавить побольше молока и еще раз взбить.