Фруктовый пирог – быстро, самоназвание говорит за себя, пирог готовится очень быстро и просто, фруктовая прослойка получается как желе и это придает особенный вкус пирогу.

 

Для приготовления вам потребуются продукты:

Яйца – 3 шт., сахар – 1 стакан, сметана – ½ ст., майонез – ½ ст., сода – (гашенная лимонным соком) 1 ч. лож., крахмал 1/3 ст., мука – 1.5 ст., сливочное масло.

Начинка: яблоки, вишня, слива, черешня, сахар – 3 ст. ложки, крахмал – 3 ст. ложки.

Способ приготовления фруктового пирога:

Готовим тесто, нужно взбить яйца с сахаром, перемешивая добавить остальные ингредиенты для теста.

Разогреть духовку до температуры 220 градусов, смазать маслом форму для выпечки, вылить в нее половину теста и поставить выпекаться в духовку на 10-12 минут.

 

Пока тесто готовится, подготавливаем начинку для пирога, для этого нужно тонко нарезать фрукты, пересыпать сахаром и крахмалом.

При этом наблюдаем за выпечкой теста, когда верх теста будет уже не жидким, но еще не румяным, нужно сверху на него выложить приготовленные фрукты, аккуратно разровнять фрукты ложкой и залить вторую половину теста.

 

Далее выпекаем пирог, по времени около 30 минут, температура в духовке должна быть 180-190 градусов.

Похоже, Фруктовый пирог – быстро, готов, дайте ему остыть и украсьте им свой выходной день.

ИСТОЧНИК