-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
500 гр. куриной печени
1-2 яблока, лучше по кислее
1 луковица
соль
растительное масло
2 ст. ложки сливок (по желанию)
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Печёнку порезать на кусочки и добавить к луку. Жарить 5 минут.
Яблоки почистить, удалить сердцевину. Натереть на крупной тёрке. Я натёрла тонкими дольками. Добавить яблоки к печени. Посолить, жарить ещё 10 мин. За 2-3 минуты до конца добавить сливки.
-
4
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Необычайно вкусная печёнка. Мягкая, нежная в очень вкусном соусе.
Продукты:
1 кг. печени (любой), (я готовила из куриной)
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
2-3 ст.ложки крахмала,
3-4 ст.ложки томатной пасты (можно томатный соус)
2-3 ст.л.мёда (смотрите по своему вкусу)
растительное масло,
7-8 ст.л. соевого соуса,
паприка,(необязательно)
соль.
Читать далее...
-
4
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.
Продукты:
500-600г куриной печени:
2 средних луковицы
2 средних моркови
60-90 гр. сливочного масла
2 вареных яйца
Несколько столовых ложек сливок или молока
0,5 ч.л. мускатного ореха
Соль, черный перец по вкусу
Читать далее...
