-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlechek

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 3819
Комментариев: 7693
Написано: 15505




Анализ сайта svetlechekblog.ru
Ты пиши, я действительно все читаю,
Только слов не находится для ответа.
Если честно, то я до сих пор не знаю,
Как в тебе вмещается столько света…

Как улучшить качество фото

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:50 + в цитатник
В наш век технологий мы можем пользоваться фотоаппаратом в любой момент, ведь фотокамеры есть на телефонах, планшетах и т.д. Но использование этой техники часто отражается на качестве фотографий, что многих расстраивает. Но если вы любите фотографировать и выкладывать в сеть отличные фото, то может воспользоваться отличными программами редакторами. Если вы зададите любому фотографу вопрос, как улучшить качество фото, то он ответит вам с помощью программы Домашняя Фотостудия. Данную программу для редактирования и улучшени качества фотографий вы можете скачать здесь
Скачать редактор фотографий
Эта программа хороша тем, что она русскоязычная и очень понятная. Её могут использовать, как обычные пользователи, так и профессионалы. Причем из-за простоты использования и огромного количества возможностей, именно ей отдают свое предпочтение многие профессионалы. Данная программа просто за несколько кликов позволяет убрать эффект красных глаз, откорректировать портрет и т.д. Кроме того, эта программа имеет очень широкий спектр и других возможностей, вы можете сделать с её помощью интересные коллажи, наложить фон, сделать трехмерные фотографии, улучшить оттенки цвета фотографий, вот небольшой скрин шот по использованию данной программы, который позволяет понять на сколько она проста.

Именно простота в использовании является гарантией успеха создания красивых и качественных фотографий, ведь со сложными англоязычными программами порой не может справиться даже профессионал, но если вы знаете что хотите сделать и это возможно в несколько кликов, то согласитесь, вы сможете сэкономить много времени, а значит быстрее получить желаемый результат. Это особенно важно если вы являетесь фотографом и делаете снимки на заказ к определенному сроку времени. Чтобы вам было проще понять, что из себя представляет программа Домашняя Фотостудия и как улучшить качество фото, советую посмотреть это видео.



Подробности можно узнать здесь: http://homestudio.su/kak-uluchshit-kachestvo-foto.php

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фототехника, цифровая фотокамера

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 08:31 + в цитатник
Фото камера, фотография и съемки, еще несколько лет назад лишь единицы могли свободно общаться с фотокамерой, устраивать съемки и фото сессии. Сегодня благодаря современному оборудованию любой из желающих может себя представить режиссером и фото художником.

Давайте рассмотрим возможность приобретения качественной профессиональной камеры, тут shop-rubin.com.ua цифровая фотокамера нокиа по доступным ценам. Перед выбором фотокамеры вам нужно четко представлять, какие задачи вы собираетесь решать при помощи этого технического устройства, и конечно на сайте магазина для каждого покупателя кроме представленной в описании, есть информация от консультанта.

Вы сможете задать все интересующие вас вопросы относительно приобретаемого товара на сайте или по номеру телефона. В этом магазине огромный выбор различной фототехники и конечно сопутствующих товаров, весь ассортимент вы сможете увидеть зайдя на страницы магазина. Условия приобретения и доставки на сайте круглосуточно.
Рубрики:  искусство, художники, фото
Новости, интересное
Техника, бытовые приборы и технологии
Интернет, сайты, блоги, SEO
Покупки и всякая всячина

Метки:  

Контактные линзы

Среда, 18 Декабря 2013 г. 21:22 + в цитатник
У всех, у кого слабое зрение прекрасно знают, что носить линзы намного удобнее, чем очки, так как современные линзы можно носить по месяцу не снимая и это позволяет хорошо видеть и выглядеть естественно, не пряча глаза за очками. На данный момент, приобрести качественные линзы не дорого, можно благодаря интернет магазинам. Интернет магазин linzcontact.com предлагает большой выбор самых различных линз по разумным ценам, к примеру, купить мягкие силиконовые линзы вы можете тут http://linzcontact.com/16-silikon-gidrogelevye-linzy, они прекрасно подходят тем людям, которые не могут носить более твердые линзы из-за раздражения. Данные линзы бывают с разным сроком ношения, но выгоднее всего покупать мягкие линзы, срок ношения у которых один месяц.

Если вы любите экспериментировать или вам не нравиться ваш цвет глаз, то вы можете купить цветные линзы FreshLook Dimensions тут http://linzcontact.com/kontaktnye-linzy/54-freshlook-dimensions.html, которые позволяют изменить цвет глаз по желанию. Данные линзы производятся высокого качества и не влияют на здоровье глаз. Их можно носить с небольшими перерывами, например, снимать на ночь, что позволяет вообще забыть про ношение очков. Более подробную информацию о линзах и их стоимости ищите на вышеуказанном сайте.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хлеб на закваске, шахтерский цельнозерновой

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 15:44 + в цитатник
хлеб ржаной цельный (369x490, 41Kb)
И еще один замечательный рецепт хлеба, этот хлеб лучше всего готовить в свободный, выходной день, потому, как не терпит суеты. А требует добрых мыслей и вдохновения.

Для закваски:

250 грамм цельнозерновой пшеничной муки
250 грамм воды
25 грамм ржаного стартера

Всё смешать,накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 12 часов.

Для заварки:

30 грамм цельнозерновой ржаной муки
150 грамм воды

Нагреть в кастрюле,постоянно помешивая. Как только масса загустеет, снять с огня и дать полностью остыть.

Для мочки:

35 грамм тыквенных семечек
35 грамм подсолнечных семечек
35 грамм кунжута
150 мл кипятка

Обжарить все семечки и кунжут на сухой сковородке. Переложить в миску, залить кипятком. Оставить минимум на 4 часа. Перед приготовлением основного теста слить воду, если останется.

Для основного теста:

вся закваска
вся заварка
вся мочка
256 грамм воды
150 грамм цельнозерновой пшеничной муки
370 грамм цельнозерновой ржаной муки
75 грамм овсяных хлопьев плюс для присыпки формы и хлеба
8 грамм свежих дрожжей
18 грамм соли

Смешать всё кроме мочки и овсяных хлопьев, вымесить тесто на низкой скорости 7-9 минут. Добавить мочку и овсяные хлопья, вымесить еще несколько минут. Оставить тесто на 30 минут.
Смазать форму слив.маслом,присыпать овсяными хлопьями. Переложить тесто в форму, разровнять, присыпать овсяными хлопьями Дать подойти при комнатной температуре 70 минут.Тесто должно подняться до краев формы.
Нагреть духовку до 240 градусов.
Выпекать хлеб в разогретой духовке с паром 10 минут, затем снизить температуру до 210 градусов и выпекать ещё 60 минут.
Достать из духовки,дать хлебу полностью остыть. По возможности оставить хлеб на 1 сутки для созревания.
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Кулинария
выпечка изделия из теста, рецепты булочек, батонов
как испечь вкусный хлеб

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Апульский хлеб

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 15:22 + в цитатник
Апульский хлеб, это не хлеб, а просто амброзия, его с сыром или маслицем самое то, очень вкусно. Кто сделает, тот точно будет его каждую неделю печь. Итак, лаврушку берем обычную сушеную, что продают в пакетах для приправ в суп.

2 ст. воды
6 лавровых листов
1 ст.л. морской соли
1 ч.л. сухих дрожжей
5 - 6 ст. муки

В кастрюльке довести до кипения 1 ст. воды. Снять с огня, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и оставить настояться 30 минут. Подогреть оставшуюся воду и растворить в ней соль. Охладить до комнатной температуры.
Вынуть лавровые листы из воды. Всыпать дрожжи и оставить на 5 минут.
Просеять в большую миску 4 ст. муки и добавить дрожжи, перемешать. Влить подсоленную воду и перемешать до однородной массы. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.
Выложить на рабочую поверхность и сформировать в шар. Острым ножом сделать надрез глубиной ~1см. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1-1/2 часа до увеличения вдвое (надрез должен полностью раскрыться).
Разделить тесто пополам и сформировать вытянутые прямоугольники. Наложить края друг на друга и защипать. Оставить подняться на 2 часа.
Выпекать при 230С 15 минут, снизить температуру духовки до 180С и выпекать еще 45 минут.


Хлеб получается с толстой коркой и резиновым мякишем..
время первого подхода увеличила вдвое..никак надрез не хотел раскрываться
на полпорции брала ~5г. свежих дрожжей
разрез немного неаккуратный..кушали хлеб теплым
хлеб (375x478, 78Kb)
Рубрики:  Новости, интересное
Интернет, сайты, блоги, SEO
выпечка изделия из теста, рецепты булочек, батонов

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

промышленный альпинизм Одесса с Megavishka

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 10:38 + в цитатник
Категория работ на высоте определяет порядок проведения работ, сегодня в строительстве и промышленности развивается направление фасадных работ на высоте под рабочим названием промышленный альпинизм. Эта отрасль не нова, она зародилась еще в 60е годы, но сегодня в связи с развитием высотного строительства, широко востребована.


Для выполнения высотных монтажных и ремонтных работ можно воспользоваться услугами компании Мега вышка, промышленный альпинизм Одесса с Megavishka квалифицированный персонал, специальная техника и разработанная технология позволяют проводить большой перечень высотных работ. На сайте компании вы сможете найти все необходимые реквизиты и перечень услуг, которые оказывает компания своим клиентам. Позвонив по номеру телефона, который есть на сайте http://megavishka.com.ua/ вы сможете сами задать все интересующие вас вопросы работнику фирмы.
Рубрики:  строительстыво, ремонт
Новости, интересное
бизнес, заработок
Интернет, сайты, блоги, SEO

Метки:  

купить духи

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:29 + в цитатник
Как говорил один известный мужчина, от женщины должно пахнуть духами. Но в Украине не так просто найти отличные духи известных брендов, но благодаря интернету, теперь каждая девушка может приобрести для себя именно те духи, о которых мечтала. Сегодня на страницах интернет магазина духов опиум.com.ua, есть все возможные ароматы духов и туалетной воды, как для мужчин, так и для женщин.

Причем даже если вы не знаете, какие именно вы хотите духи, а просто знаете марку, то по описанию духов вы сразу сможете понять подойдут они вам или нет. Этот ресурс особенно популярен перед новым годом, ведь подарить духи или туалетную воду известной марки многие планируют своим близким или друзьям. На данном ресурсе вы можете очень выгодно купить духи в Украине известных брендов, а самое главное по очень разумным ценам. Благодаря тому, что доставка магазина позволяет отправить покупку в любой уголок страны, вам больше не придется задумываться о том, что купить подруге или сестре, вы можете просто за несколько минут заказать её любимые духи. А все девушки смогут подобрать оригинальную туалетную воду для своих молодых людей, причем такой подарок всегда будет полезным и вы точно будете знать, как пахнет ваш любимый мужчина
Рубрики:  Здоровье, женское, красота, уход засобой
Покупки и всякая всячина

Метки:  


Процитировано 1 раз

профессиональная переподготовка пгс

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Все в нашем мире обновляется и изменяется, даже такое занятие, как строительство сегодня имеет множество новых нюансов и действует на основании новых законов и подзаконных актов. При этом, чтобы работать эффективно, необходимо постоянно проходит переподготовку и переквалификацию. даже бухгалтера раз в несколько лет проходят переподготовку, а строителям это необходимо делать чаще, в связи с постоянными изменениями законодательства, программ для строительства и т.д.

Если вам необходима профессиональная переподготовка пгс, то вы можете записаться на специализированные курсы, подробнее о них можно прочесть здесь gasis.su. Данные курсы позволяют получить полный объем знаний и практики в области строительства, особенно такую переподготовку стоит проходить тем, кто долго не работал в сфере строительства и решил снова пойти в этот сектор бизнеса.

Метки:  

Юристы Сочи - решение жилищных вопросов и споров

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 14:25 + в цитатник
Любой человек в течении свой жизни сталкивается с юридическими вопросами, это могут быть споры по трудовому законодательству, семейному или жилищному. Решить любые споры в свою пользу можно только в том случае, если обладать большим багажом знаний в юриспруденции и огромным опытом в решаемом вопросе. Такие знания и опыт имеют только узкоспециализированные юристы, которые помогут решить любой спор с наименьшими затратами.

Найти таких узкоспециализированных юристов по всем видам права в Сочи, в том числе и для юридических лиц, вы можете в компании Ваш Юрист. Компания Ваш Юрист предлагает юридические услуги по разумным ценам и в самых различных областях права. Если вам необходимо решить жилищные вопросы и споры, то вы смело можете обращаться к юристом данной компании. Специалисты в необходимой области права, проведут консультацию, оформят необходимые документы и будут вашими представителями в суде. При этом ещё во время консультации, юристы смогут определить какие шансы имеет ваш спор и в чью пользу будет решение суда.

Знать заранее исход дела и его специфику, поможет вам сохранить свои деньги и силы, ведь если ваш спор по всем статьям закона должен решиться не в вашу пользу, то разумнее всего даже его не затевать, а решить вопрос мирным путем со своими оппонентами. Кстати говоря, юрист может провести совместную консультацию с вашими оппонентами и вами, что позволит договориться в до судебном порядке и не испортить отношения, к примеру, если вы решили делить со своими родственниками наследство через суд.

Метки:  

Профессиональный ремонт компьютеров в Москве

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:16 + в цитатник
Наш мир сегодня непосредственно связан с техникой, особенно если говорить о работе, ведь в каждом офисе вы сможете встретить множество компьютеров и оргтехники, без которой сотрудники просто не смогут выполнять свои обязанности и когда какой-нибудь компьютер выходит из строя, к примеру, главного бухгалтера, то это может обернуться катастрофой для компании. В таком случае необходим срочный профессиональный ремонт компьютеров. Профессиональный ремонт компьютеров в Москве осуществляет компания ХелпЮзер, которая хороша тем, что имеет множество центров ремонта рядом с метро в разных районах. В не зависимости от того, какой компьютер вышел из строя, домашний или офисный, ноутбук или ПК, вы всегда можете вызвать мастера, к примеру, в районе метро Зябликово сервис находится здесь http://help-user.ru/remont_zyablikovo и вы зайдя по ссылке можете оставить онлайн заявку.

Большое количество сервисных центров позволяет сократить время на ремонт, ведь вызывая мастера или принося технику близко от вашего дома, вы получите помощь быстрее. Для всех жителей района Марьино, профессиональный ремонт компьютеров находится тут
http://help-user.ru/remont_marino, кстати говоря, именно данная компания работает с техникой Apple, которая требует особого ремонта и оригинальных запчастей.

Кроме того, все остальные марки так же ремонтируются в этом сервисе. Если ваш офис находиться рядом с метро Волжская, то профессиональный ремонт компьютеров вы можете заказать тут http://help-user.ru/remont_volzhskaya, причем как единоразовый, так и постоянное обслуживание. Постоянное обслуживание офисной техники поможет вам избежать неожиданных поломок, ведь самое главное в работе компьютеров это своевременная диагностика и профилактика.

Метки:  

Сырно-чесночный хлеб

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:19 + в цитатник
Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 500г
Овсяные хлопья 50г
Сахар 2 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Сухое молоко 2,5 ст.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
100 г мелко нарезанного твердого сыра
1 зубчик чеснока мелко нарезанного
2 яйца, около 260 мл сыворотки (яйца+сыворотка=370г)
Вместо сыворотки можно кефир, разведенный водой.
Вместо свежего чеснока кладу 1 ч.л. сушеного - получается слабый чесночный запах.


Спонтанно образовался рецепт пшенично+цельнозерновой с семечками.

100 г. муки цельнозерновой "Гарец"
300 г. муки пшеничной
80 г. семечек
1 ст. ложка раст. масла
1 ч.л. дрожжей сухих
1 ч.л. соли
1 ст. ложка сахара
Вода 260 мл
3 (412x324, 69Kb)
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Кулинария
Интернет, сайты, блоги, SEO
выпечка изделия из теста, рецепты булочек, батонов
как испечь вкусный хлеб



Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Украшения оптом на AvivaButik

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
Украшения всегда были лучшими друзьями всех женщин, ведь именно украшения помогают нам украсить наш наряд, сделать его более привлекательным и аккуратным. На самом деле, чтобы украсить любой образ не обязательно покупать дорогие крашения из натуральных камней, достаточно купить браслеты с камнями сваровски или украшения из жемчуга.

Если вы мечтаете дарить девушкам радость и при этом зарабатывать деньги, то можете открыть свой магазин украшений, которые выглядят дорого и стильно. Такие украшения, в том числе бусы оптом в AvivaButik вы можете приобрести в любое время. Преимуществом данного интернет магазина заключается в том, что можно посмотреть весь имеющийся ассортимент и приобрести его в любое удобное для вас время. Более подробно о стоимости украшений оптом вы можете узнать непосредственно на avivabutik.com.ua.

Метки:  

Финляндия на час

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:27 + в цитатник
На новогодние праздники многие хотят посетить интересные места, так как есть возможность отдохнуть не пару дней, а целую неделю. Если вы оказались в Санкт-Петербурге на праздники, то советую вам не терять время зря и посетить Финляндию. Есть специальные туры Финляндия на час, которые предлагают поездку на автобусе в Финляндию, остановку в двух крупных магазинах и возврат назад в Санкт-Петербург.

Данный тур позволит вам не только увидеть другую страну, но и приобрести отличные финляндские подарки своим близким. Данный тур стоит в турфирме АВИТ всего тысячу рублей, плюс стоимость визы, правда вам понадобиться загран паспорт. Но с другой стороны, согласитесь, за такие небольшие деньги побывать в другой стране очень выгодно и интересно. Более подробно про данный тур и другие предложения турфирмы АВИТ вы можете узнать на сайте avit-spb.ru.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

декоративные камины до дома

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:14 + в цитатник
Огонь всегда был символом дома, семейного уюта и счастья. Именно поэтому многие люди мечтают построить в доме камин, в котором в зимние вечера будет гореть огонь. Но не в каждом доме можно сделать камин и тем более не в каждой квартире. Альтернативой обычного камина может стать био камин.

Современные декоративные камины хороши тем, что для них не нужен дымоход. То есть такой камин можно установить в любом помещении. Данный био камин дает настоящее тепло и горит настоящим пламенем, но без дыма. Так что если вы хотите, чтобы в вашем доме было всегда тепло и уютно, вы можете на сайте aquafire.com.ua ознакомиться с моделями декоративных каминов и заказать понравившийся камин. Кроме этого, на данном ресурсе можно заказать большой аквариум для рыбок, который будет успокаивать нервы.

Метки:  

Аренда квартир посуточно в Донецке

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 17:14 + в цитатник
На сегодняшний день, очень многие компании сотрудничают с другими компаниями в различных городах, причем география сотрудничества постоянно расширяется и порой необходимо для заключения контракта съездить в тот или иной город. Отсюда возникает вопрос, а где остановиться?

Конечно, можно останавливаться в гостиницах, но это дорого и не всегда удобно, особенно для тех, кто разъезжает по разным городам уже неделю или две. Лучше всего и выгоднее по деньгам, это снять квартиру посуточно. К примеру, аренды квартир Донецк посуточно предлагает массу вариантов, при этом данная аренда позволит вам отдохнуть, как дома. Квартиры, которые сдаются в аренду на сутки всегда обеспечены необходимой техникой и интернетом, вы сможете не только отдохнуть, но и постирать свои вещи, приготовить себе покушать и т.д. Более подробно об аренде квартир посуточно в Донецке узнавайте на prostoarenda.com, причем для владельцев квартир, на сайте есть тоже отличные предложения.

Метки:  

Жизнь, работа и рост личности

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 17:06 + в цитатник
Многие из нас постоянно жалуются на недостаток чего-то в жизни, в основном это недостаток денег. Но если каждый, кто жалуется на недостаток денег или других вещей в своей жизни, честно сядет сам с собой и напишет на бумаге, почему у него этого нет, то наверняка, первая мысль, которая придет к такому человеку, это то, что он сам не делает ничего для того, чтобы это было. К сожалению, все сказки и мультики с детства учат нас о том, что в жизни бывают чудеса и можно вот так взять и по воле судьбы стать Золушкой. Но на самом деле, это совершенно не так, ведь чтобы стать золушкой необходимо приложить максимум усилий и только тогда, когда человек начинает действовать, судьба подкидывает нам отличные случаи улучшить свою жизнь, которые мы называем чудесами или удачей.

Итак, если вы жалуетесь на недостаток денег, то для начала попробуйте себе ответить на вопрос, а что вы делаете для того чтобы они были? К примеру, предположим, что девушка работает кассиром в магазине и получает небольшую зарплату, при этом постоянно жалуясь на то, что денег не хватает. Что можно сделать? А сделать для улучшения этой ситуации можно многое, к примеру, найти более высокооплачиваемую работу. Для того, чтобы её найти необходимо иметь определенный багаж знаний. Если данная девушка решит и дальше работать с деньгами, то она может закончить курсы финансистов или бухгалтеров, устроившись помощником бухгалтера или финансиста, она уже будет получать больше. После определенного времени, данная девушка будет иметь опыт работы и сможет стать сама бухгалтером или финансистом. Многие скажут, что это долго и не факт, что в этом будет польза. Но согласитесь, если ничего не делать, то можно проработать кассиром всю жизнь и всю жизнь жаловаться на то, что мир несовершенен.

Если вы увидели себя в этом примере, то у вас есть возможность прямо сейчас записаться на курсы бухгалтеров в Киеве или курсы маникюра. Чтобы вы не выбрали, с помощью интернета, можно сделать именно тот первый шаг, который в последствии может кардинально изменить вашу жизнь и улучшить качество вашей жизни. Причем, курсы по разным профессиям сегодня стоят не дорого, и эти денежные средства можно найти, самое главное, чтобы было желание, ведь каждый человек имеет все для достижения своих целей, самое главное, в это поверить.

Метки:  

Роботы пылесосы

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:36 + в цитатник
Наш дом - это наша крепость, и именно то место, которое дарит нам отдых и уют. Чтобы в доме было уютно необходимо множество различных нюансов и одним из них является техника, которая помогает нам делать различные вещи быстрее и качественнее. Например, если спросить любую женщину, какая в доме самая важная техника, то 90% ответят, что это стиральная машинка. Если вы хотите облегчить жизнь себе и своей любимой, то плюс ко всей прочей технике можно купить умный пылесос.

Умный пылесос поможет вам не обращать внимание на уборку и не тратить на неё много времени, ведь для того, чтобы пол стал чистым достаточно всего лишь включить пылесос и он сам будет ездить по всему помещению и убирать за вас. Большое количество роботов пылесосов вы можете найти тут homerobot.com.ua, на данном сайте есть самые различные роботы пылесосы, как для уборки дома, так и для уборки водоемов. Робот пылесос - это верх гениальности людей, так как он по примеру стиральной машинки будет делать за вас то, что раньше вы делали долго и тратили на это пророй все выходные. Именно такие изобретения, как стиральная машинка, робот пылесос и мобильный телефон олицетворяют развитие техники и технологий, на благо людей.

Метки:  

Как культивировать закваску для без дрожжевого хлеба

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:04 + в цитатник
Как культивировать закваску для без дрожжевого хлеба. Прежде чем мы начнем рассматривать следующий рецепт хлеба мы с вами узнаем как собственно, сделать закваску и потом ею успешно многоразово пользоваться для приготовления хлеба разных сортов. Начну с того, что закваска это как живая субстанция которая, впитывает не только положенный свет и тепло окружающего пространства, но и атмосферу самого дома. Поэтому если вы решили сделать живой продукт, запаситесь не только терпением, но и хорошим настроением, в смысле не петь и танцевать, а просто радоваться процессу.

Классически выглядит так, смешать в глубокой миске 100 мл муки + 100 мл воды, закрыть пленкой, держать 48 часов в теплом светлом месте;
- подкормить: добавить 100 мл муки + 100 мл воды, тщательно пeремешать, поставить в теплое светлое место на 24 часа;
- подкормить: 200 мл муки + 200 мл воды, тщательно перемешать, поставить на 12-24 час. в теплое светлое место

В результате должна получиться слегка пенящаяся или пузыристая кисло пахнущая (и на вкус кислая) масса густоты сметаны, но все нужно и контролировать на глаз.

От этой массы (закваски) отложить 50-80 г в чистую баночку с плотной крышкой, поставить в холодильник для использования в следующий раз.

НАЧАЛО
утро

Мне не нужна закваска для дальнейшего использования, поэтому я буду пользоваться меньшими емкостями и для наглядности перед каждой подкормкой отделять половину массы, чтобы вернуться к исходному уровню.

У меня нет двух одинаковых мерных стаканов, взяла две баночки по 100 мл.
В одной вода комнатной температуры, в другой - ржаная мука можно и серую взять 2 сорта, живую.
Т.е. берем равное по объему количество муки и воды.

Сложнее всего культивировать закваску из белой пшеничной муки.
Из муки из цельного зерна получается лучше.
И проще всего - из ржаной.Еде один не маловажный нюанс, все ингредиенты должны быть живыми, то-есть вода и мука без термической обработки, можно воду минеральную без газа, или конечно родниковую.



1.
закваска (448x336, 70Kb) Читать далее
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Новости, интересное
Кулинария
Интернет, сайты, блоги, SEO
выпечка изделия из теста, рецепты булочек, батонов
как испечь вкусный хлеб

Метки:  


Процитировано 36 раз
Понравилось: 10 пользователям

Италия

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 01:46 + в цитатник
Есть в мире такие страны, которые необходимо обязательно посетить, так как в них вы сможете увидеть множество красот и чудес света. Именно такой страной является Италия. По количеству достопримечательностей и исторических ценностей, данная страна стоит на первом месте, так как в ней есть самые различные памятники разных эпох и времен. Одна Венеция стоит того, чтобы посетить данную страну и убедиться в том, что даже на воде можно построить прекрасный, цветущий город.

Италия собрала в себе множество памятников и чтобы все их увидеть нужно много времени, а чтобы сделать свое путешествие комфортным и простым, можно заранее составить маршрут поездки, взять на прокат автомобили и забронировать номера в отелях. На сайте http://italia.com.ua/photos/ вы найдете видео и фото Италии, а также всю необходимую информацию для своего путешествия. На данном ресурсе есть туры и перечень отелей, есть информация по каждому курорту и по аренде машины. Даже если вас не интересуют памятники, в Италии можно найти самый разнообразный отдых, начиная от горнолыжных курортов и заканчивая отличными отелями рядом с морем. Более подробно, смотрите на сайте, заказывайте тур или составляйте маршрут, это возможно сделать быстро, благодаря таким ресурсам.

Метки:  

Хлеб, который не крошится или хлеб юбилейный

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 13:52 + в цитатник
хлеб юбилейный (331x250, 61Kb)

На мой непрофессиональный взгляд, этот хлеб, самый подходящий для бутербродов, сэндвичей и конечно просто для первого и второго. Самый обычный и необычный хлеб юбилейный, сегодня этот рецепт уже неоднократно опробован мною и моими знакомыми, осечек не было еще. В качестве примечания, можно брать молоко обычное, только живое, а можно сухое сухое развести во всей порции воды.
Читать далее

1.
c'yldbx (700x466, 231Kb)
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Кулинария
выпечка изделия из теста, рецепты булочек, батонов
как испечь вкусный хлеб

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Svetlechek
Страницы: 191 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь