-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlanka756

 -Подписка по e-mail

 

Шарлотка - варианты приготовления

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Шарлотка - варианты приготовления.

Яблочная шарлотка.
untitledыя (399x306, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария
РЕЦЕПТЫ/Готовим а мультиварке

Метки:  

Ажурные блинчики

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Есипова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики

304605 (300x300, 29 Kb)

Ингредиенты для "Ажурные блинчики"

304606 (700x525, 77 Kb)

Все продукты взбить,
Налила в эту бутылочку. Можна в любую другую бутылочку с дозатором.

 

304607 (700x525, 73 Kb)

На горячую сковороду наливать узорами.
Сеточкой, наискосок или просто кругами

 

 (700x525, 132Kb)

Получаются вот такие решоточки...

Обжарить блинчики с двух сторон.
На готовый блин положить листик мягкого салата, на листик положить любую начинку.
Я делала кольраби и яблоко - натёрла на тёрке полосками и завернула в блинчик с салатовым листиком.
Вторая начинка у меня - мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком,  обжарила. Можно грибы с луком.

 

 (700x525, 104Kb)

 (700x525, 109Kb)

Криативненькой Вам Масленницы, дорогие мои

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Жареное мороженое!

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenchik71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное мороженое!

Ингридиенты:
* Мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
* хлебные сухарики.

1 (600x401, 39Kb)

Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.

2 (600x401, 33Kb)

Затем нарежьте мороженное на порции.

3 (600x401, 41Kb)

Затем, макаем мороженое в кокосовую стружку, потом в сбитые яйца, затем в сухарики.

4 (600x401, 30Kb)

Потом ставим порции в морозилку, примерно через 30 минут достаем и начинаем жарить. Делайте все очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд

5 (600x401, 43Kb)


Мороженое не успевает растаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри.

6 (600x401, 30Kb)
Приятного аппетита!

7 (600x401, 30Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Куличики в яичных скорлупках

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличики в яичных скорлупках

Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Сосиски в тесте

Вторник, 27 Марта 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

x_b61343ed (604x562, 45Kb)

 

Сосиски в тесте
 
Ингредиенты:
 
на 6-8 штук
6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
               
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Эклеры со сливочным кремом от madler

Вторник, 27 Марта 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом от madler

 

Эклеры со сливочным кремом

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г Сахарная пудра с ванилью 120 г
Сливки 20-22% 100 мл    
 
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л.
 
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 250 г    
 
Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать.
 
 
 
Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.
 
 

Ингредиенты 4-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.    
 
Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо.
 
 
 
В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.
 
 
 
Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.
 
 
 
Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.
 
 
 
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели. *Во время выпекания духовку открывать не надо, смотрите через дверцу.
 
 

Ингредиенты 9-го этапа:

Маскарпоне 250 г Сахарная пудра с ванилью 100 г
Сливки 20-22% 100 мл    
 
Для крема нужно взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Сразу смешайте ингредиенты и взбивайте на низкой скорости, пока крем не станет однородным.
 
 
 
Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.
 
 

Ингредиенты 11-го этапа:

Сахарная пудра с ванилью 20 г    
 
Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.
 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Десерт из творога с печеньем

Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из творога с печеньем

x_e9c13441 (500x375, 64Kb)

 

Десерт из творога с печеньем
 
Ингредиенты:
 
Печенье любое квадратной формы 20-25 шт.
Желатин 1 ч.л.
Творог 2 пачки
Сахар, ванилин
Cливки 200 гр.
                   
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Необычный способ разделки пирога или хлеба.

Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ разделки пирога или хлеба.

 (700x525, 147Kb)
способ изготовления
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Мои пташки!!!

Четверг, 22 Марта 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пташки!!!

Как ранее уже писала,сегодня праздник "СОРОКИ",по рецепту Дрожжевого теста,пекла я сегодня Пташек-Жаворонков...угощала детей и соседку.Вот такие они получились!!!С Весной всех!!!
P3220151 (700x525, 109Kb)

Читать далее


P3220155 (700x525, 551Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Фруктовые закусочки)))

Вторник, 13 Марта 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Irishka_jan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Печенье Белые грибочки и Мухоморы

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Белые грибочки и Мухоморы

 (549x366, 113Kb)
рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Печенье «Творожные розочки»

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Творожные розочки»



На один противень печенья
300 гр. творога
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
10 ст. л. муки (с горкой)
ванилин или ванильный сахар
сахар для обваливания
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария

Метки:  

Кулинария -Новогоднее меню

Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Новогоднее меню

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Кулинария
РЕЦЕПТЫ/САЛАТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]