Кукурузные палочки можно купить в любом магазине, но попробуйте приготовить их дома! Так вы весело проведете время на кухне с детьми и получите хрустяшки без вкусовых добавок и консервантов. А еще ознакомитесь с процессом изготовления популярного продукта.
Каждый раз, когда я готовлю кукурузные палочки дома, я наслаждаюсь ароматом свежей выпечки, который наполняет мою кухню. Эти воздушные и хрустящие снеки — настоящее удовольствие для всей семьи. Сегодня я поделюсь с вами моим любимым проверенным рецептом, чтобы и вы смогли порадовать своих домашних.
Процесс приготовления совсем несложный. Из предложенного количества продуктов у вас получится примерно четыре порции палочек. И, кстати, рецепт постный, без использования сливочного масла и яиц.
Кукурузные палочки: пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Кукурузная мука - 100 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Подсолнечное масло - 60 мл
- Разрыхлитель - 5 г
- Соль - 1 щеп.
- Вода - 120 мл
Приготовление
- В большой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
-
Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, пока смесь не станет похожей на крошку.
- Постепенно добавляйте воду и продолжайте замешивать тесто до образования мягкого и упругого шара.
- Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте их в виде палочек.
- Выложите палочки на противень, предварительно покрытый пергаментом, и немного смажьте их растительным маслом.
-
Посыпьте поверхность палочек кукурузной мукой.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 15-20 минут или пока палочки не станут золотистыми.
- Дайте палочкам немного остыть перед подачей.
