У вас немеют руки по ночам? Это не возраст. Многим людям, особенно представител...
Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога - (0)Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога. Не отличи...
Пышки кефирные на завтрак - (0)Пышки кефирные на завтрак Пышки кефирные на завтрак Оладушки, пышки, блины, приготовленные...
Ароматный, очень нежный пирог с кремом - (0)Ароматный, очень нежный пирог с кремом: Не просто рецепт, а выручалочка - готовится легко...
Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно - (0)Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно Пицца имеет нечто общее с обычными ...
(и еще 419849 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео вяжем детям вязание крючком вязание спицами вязание спицами и крючком гимнастика дача жакет заготовки здоровье комнатные растения компьютер консервирование кофточка красота красота и здоровье лепка лицо музыка напитки народная поликлиника пирог пирожки платье плетение из газет полезные советы полувер похуделки рецепт выпечка рецепты рецепты выпечка рецепты мясное рецепты овощные рецепты рыба рецепты салаты рукоделие сад и огород своими руками сумки тесто топ торт туника уроки вязания спицами уход за цветами хороший фильм цветы чистота в доме шапочка шитьё
Торт Птичье молоко |
Торт Птичье молоко
|
Метки: рецепты выпечка торт |
Рекомендую! Торт " Рыжая - бесстыжая" |
Давно мы с вами не выпекали торты. Удивлены названию, торт с томатной пастой, поэтому рыженький, а бесстыжая, потому что невероятно вкусный, не смотря на необычные ингредиенты.Записывайте рецепт, уверяю, что вам понравится такой торт. От себя добавлю, что крем готовьте в два раза побольше. И тогда...м-ммм, наслаждение обеспечено!
Тесто:
Метки: рецепты выпечка торт |
Цитата сообщения LediLana
Обалденный торт без выпечки ПЛОМБИР |
Цитата |
396 просмотров |
|
Метки: рецепты выпечка торт |
Комментарии (0) |
Очень вкусный торт сметанник и Нежный торт птичье молоко с манкой |
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ! |
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
300 + 90 г муки
100 г сахара
120 г масла
120 г сметаны
2 яйца
соль, сода - на кончике ножа
Для крема:
500 + 125 мл молока
1 яйцо
200 г сахара
2 ст ложки с горкой муки
250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной t
Метки: торт |
Английский крем |
Если вы ищете рецепт крема для своих кулинарных творений, тогда выбирайте английский. Кстати, у нас он более известен, как заварной. Такой крем идеально подходит для тортов и выпечки, так как сочетается с заварным и слоеным тестом. «Наполеон» и эклеры получаются с ним божественными. А если вы попробуете его заморозить, тогда у вас получится вкуснейшее мороженое.
Метки: торт крем для торта |
Королевский торт |
Почувствовать себя богиней кухни и королевой жизни очень просто - один раз приготовьте своему любимому этот торт. И результаты не заставят себя долго ждать. Королевский торт получается неимоверно вкусный, насыщенный. Торт королевский к тому же не сложно приготовить.
Ингредиенты:
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Каприз" - один из любимых |
Очень люблю этот тортик - в нем вкуснейших коржи и легкий крем, который всегда идет на-ура! Торт "Каприз" - один из любимых в моей семье. Так что делюсь рецептиком.
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Пиковая дама" |
Сегодня у меня праздник, поэтому хочу поделиться со всеми моим любимым рецептом торта, который я готовлю только зимой. Готовиться он очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.
Серия сообщений "видеорецепт":
Часть 1 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 2 - ЖАРКОЕ "РУСЬ" В ГОРШОЧКЕ
...
Часть 27 - Быстрый бисквитный рулет к чаю "Звонок в дверь"
Часть 28 - Сочный рулет из грудинки с черносливом!
Часть 29 - Торт "Пиковая дама"
Часть 30 - Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала
Часть 31 - Во Франции сняли рецепт пирога на видео.
|
Метки: видеорецепт торт |
Ленивый медовик |
Метки: рецепты выпечка торт |
Медовик с заварным кремом |
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Метки: рецепты выпечка торт |
Сметанник - Все буде смачно |
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Наполеон - Рецепт от Все буде смачно
Часть 2 - Монастырская изба - Рецепт от Все буде смачно!
Часть 3 - Сметанник - Все буде смачно
Часть 4 - Пражский торт - Все буде смачно
Часть 5 - Как сделать шоколадный торт с облепихой - Все буде добре
...
Часть 23 - Желейный тортик от Лизы Глинской - Все буде смачно
Часть 24 - Как сделать настоящий торт «Графские развалины» от Аллы Ковальчук - Все буде смачно
Часть 25 - Захер Панна-котта от финалистки шоу «МастерШеф» Оксаны Мансыровой - Все буде добре
Метки: рецепты выпечка торт |
ТОРТ "СМЕТАННИК" ПО-ДЕРЕВЕНСКИ |
Уж почему именно этот рецепт получил название торта по-деревенски, остается загадкой. Хотя нет! Все продукты доступны. Ну а сам процесс приготовления на удивление прост. Основа коржей — шоколадный и классический бисквит, прослойка — сметанный крем.
Пышные коржи, пропитанные восхитительным белоснежным кремом... Нежнейшие кусочки тают во рту... Во многих зарубежных странах, где обычно не принято готовить тесто или крем из сметаны, исконно наш десерт оценили по достоинству, а иностранные леди незамедлительно переписали в свои кулинарные книжки необыкновенно вкусный рецепт торта «Сметанник».
Он легок в приготовлении, приятен на вкус и своим изысканным видом послужит украшением любого стола.
Кстати, в прослойку сметанника можно добавить орехи, бананы, киви или любые сухофрукты. В этом рецепте сметанника будет использован чернослив, который внесет во вкус торта легкий фруктовый оттенок.
Высыпаете в чашу 220 г сахарного песка, разбиваете яйца и добавляете щепотку ароматного ванилина.
Прорабатываете эту массу миксером, пока она не станет воздушной.
Гасите уксусом соду и вводите 300 г сметаны. Снова включаете миксер и доводите массу до однородности.
Заранее подготавливаете муку. Ее необходимо просеять дважды. Добавляете муку и тщательно перемешиваете тесто.
Половину полученного теста выливаете в форму на 22 см, которую обязательно или смазываете маслом, или застилаете пекарским пергаментом. Выпекаете при 170 градусах 25-30 минут. На первых минутах в духовку не заглядываете.
В оставшееся тесто высыпаете какао, размешиваете и выпекаете второй бисквитный корж, но уже шоколадного цвета. Условия выпекания такие же.
Сметанные бисквиты получаются очень воздушными. Их пористая структура отличается особой мягкостью и нежностью. Подравниваете верха коржей, срезая с них шапочку, а затем продольным разрезом каждый бисквит делите на два.
Пока коржи пекутся, не сидите без дела, а подготавливаете чернослив. Хорошенько промываете, при необходимости можно замочить на несколько минут, обсушиваете и нарезаете некрупными кусочками.
В оставшуюся (600 г) сметану добавляете щепотку ванилина и оставшийся (200 г) сахар. Миксером доводите эту сметанную массу до воздушного состояния.
Берете темный корж или светлый, главное, чтобы в последующей укладке цвета чередовались, и смазываете его кремом.
Затем по кремовому слою распределяете кусочки чернослива и накрываете вторым коржом, низ которого предварительно промазываете кремом.
Чередуя цвета коржей, собираете весь торт. В каждую кремовую прослойку добавляете чернослив. Верх и бока сметанника промазываете чистым кремом и убираете почти готовый торт в холодильник примерно на полчаса.
За это время измельчаете в блендере бисквитные обрезки (срезанные с коржей шапочки), а потом получившейся крошкой обсыпаете торт. Можно смешать все обрезки, перемолоть и обсыпать, а можно украсить сметанник каким-нибудь узором, выложив его двумя цветами крошки.
Даете сметаннику 3-4 часа, чтобы он полностью пропитался.
А потом можно наслаждаться его восхитительно нежным вкусом – торт сметанник готов!
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт! |
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Творожное чудо" |
Вкусный, нежный, легкий творожный тортик не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты для "Торт "Творожное чудо"":
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Александрийский" от Алии! |
Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656
Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться! 
Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть...
И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит.
Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла).
И коржи у меня получились оооочень мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...
За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы... Но думаю, что тем, кто боится есть сырые желтки, можно их вообще в крем не добавлять, я вообще не понимаю, какую роль они там играют.
Ну вот вроде бы и все, что я хотела сказать в предисловии.
Если здесь уже есть такой рецепт, прошу меня извинить, я искала - не нашла...
Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Поздняя осень " |
Хотелось назвать этот торт "Поздняя любовь", но любовь никогда не бывает поздней, особенно, когда обожаешь тортики в холодные дни осени, когда за окном практически зима. А в доме запах выпечки, кофе и корицы. Осень - это кофе с корицей, кленовые листья, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма... Осень – это вкусный шифоновый торт с опавшими листьями из шоколада…
Шифоновый бисквит для формы диам. 22 см:
Мука -150 г; какао-порошок – 1 ст. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; ванилин; яичные белки – 5 шт; яичные желтки – 3 шт; разрыхлитель – 1 ч. ложка; сахар – 125 г; вода – 100 мл; растительное масло (без запаха) – 90 мл; щепотка соли.
Крем: сметана деревенская (не менее 40%) – 300 г; сахарная пудра – 50 г; загуститель для сливок – 1 ч. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; вода (кипяток) – 1 ст. ложка; ликер – 2 ч. ложки. отсюда
Приготовление:
Метки: рецепты выпечка торт |
Домашний торт Тирамису - 2 рецепта |
Метки: рецепты выпечка торт |
Торт "Каро" |
Метки: рецепты выпечка торт |
