Салат с фасолью и брынзой 50 г зелёного сала...
Салат со свеклой - (0)Салат со свеклой Потёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу и 1 очищенное зелёное яблоко, добав...
ПП салат "Элементарный" - (0)ПП салат "Элементарный" Простые продукты,простое приготовление ....
Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется - (0)Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется &nb...
Салат "Днестр - (0)Салат "Днестр"| ПРОСТО и ВКУСНО Моя семья в восторге от этого салата, готова кушать его к...
Ягоды в янтаре: варенье из дыни с малиной |
Началось это варенье с того, что нашей семье досталась не сладкая дыня. Выкинуть ее было жалко, поэтому она три дня томилась в холодильнике, пока я не решила устроить ее дальнейшую судьбу.
Дыня 2 кг
Сахар 1,5 стакан
Вода 1 стакан
Малина горсть
Время приготовления 2 часа (долго варится)
Дыню нарезать ломтиками и очистить от семян и шкуры.
Малина… с малиной пока ничего не нужно делать, просто положить рядом и вдыхать запах лета )
Сварить сироп из стакана воды и сахара. Воды можно брать даже еще меньше, дыня даст очень много сока. Сироп должен получиться достаточно густым, чтобы капля на тарелке не растекалась.
Ломтики дыни порезать сегментами. Ну или так, как вам больше нравится. Главное, чтобы кусочки получились не очень мелкими – разварятся в кашу.
Теперь в сироп их! И на маленьком огне варить до прозрачности, примерно час.
Долгожданная стадия прозрачности. По цвету будущее варенье напоминает светлый янтарь!
Важный момент! Малина отправляется в сироп, в компанию к дыне. Запах при этом стоит на кухне – не передать! Варить еще минут 30-40, пока ягоды совершенно не разварятся.
Получается что-то необыкновенное, ни на что нет похожее. Варенье с запахом малины, но при этом не свойственной малиновому тающей во рту текстурой.
Теперь разливать по банкам и пробовать.
Будет интересно:
Бесплатно смотреть тв хорошего качества
Неизвестные факты об известных книгах
Эротическое женское белье недорого
Серия сообщений "7.1.Десерты":
Часть 1 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 2 - Баунти" в домашних условиях: два простых рецепта
...
Часть 8 - Сливочное малиновое мороженое
Часть 9 - Как приготовить вкусное арахисовое масло
Часть 10 - Ягоды в янтаре: варенье из дыни с малиной
Часть 11 - Туррон - Сладость к Рождеству
Часть 12 - Домашний сырок с добавкой!
...
Часть 20 - Мягкий яблочно-сливовый мармелад на alimero.ru.
Часть 21 - Банановый десерт с кефиром
Часть 22 - Приготовим яблочно - манное суфле. Десерт
Серия сообщений "Джемы, варенье.....":
Часть 1 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 2 - Варенье из арбузных корок
...
Часть 6 - Рецепт джема из нектарин с ванилью
Часть 7 - Тыква в яблочном соке на зиму
Часть 8 - Ягоды в янтаре: варенье из дыни с малиной
Часть 9 - Инжир сушеный и вяленый
Часть 10 - Мягкий яблочно-сливовый мармелад на alimero.ru.
...
Часть 14 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 15 - Лимонный джем
Часть 16 - Варенье из винограда
Рубрики: | 6.1.Заготовки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |