На сайте "МИР ТЕСЕН" поделившись рецептом Свинина запеченная *гармошкой*,,  

, девченки поделились еще одним вариантом, точнее девушка Таня, фамилия к сожалению не указана, на всякий случай даю ссылку на рецепт с комментариями - ЗДЕСЬ.

ПРИСТУПИМ!

Все очень просто! Корейку нарезаете веером и хорошенько смазать смесью из чеснока, перцев, соли и оливкового масла. Сыр, ветчину, помидорчик нарезать примерно одинаковыми прямоугольничками. На противень выложить самые жирные кусочки ветчины, а более постными начинить корейку...порядок таков: Сыр - ветчина - помидорчик - сыр, оставить на 1 час в холодильнике. Для надежности укрепить края зубочистками.
Духовку разогреть на 2000С и выпекать мяско примерно 1 час под крышкой из фольги, затем снизить температуру до 1600С, снять крышку и 30 мин. подрумянивать мясо. Подавать в горячем виде!

Серия сообщений "МЯСЦО":
Часть 1 - СВИНОЕ ЖАРКОЕ ПО-МИЛАНСКИ С ГРИБАМИ
Часть 2 - Куриные грудки в сыре! ВОТ ЭТО ДА!
...
Часть 36 - “Гусарская баллада” – НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Часть 37 - Куриные оладьи с кукурузой и стручковой фасолью
Часть 38 - Свинина гармошкой, еще вариант!!!!
Часть 39 - Сальтисон куриный в пакете
Часть 40 - ЕЩЕ САЛЬТИСОН В ПАКЕТЕ!!!!
...
Часть 48 - 10 Блинных восхитительных рецептов к Масленице
Часть 49 - Куриные грудки с ананасом
Часть 50 - К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ - *ЗАЛИВНОЕ МЯСО*