Яблоко - символ здоровья и страсти. Полезных свойств яблок не перечесть. Содержание в яблоке мощных антикоксидантов по многим показателям превосходит содержание аналогичных веществ в других фруктах. С открытием яблочного сезона, время вспомнить о пелезностях и вкусностях этого фрукта, а так же приготовить с ним несложные блюда.

 Яблоки со свеклой                                                                                              

      Для приготовления гарнира вам потребуется:

1-2 шт. яблоки                                                                                                           

500г. свекла

1 ст. сок фруктовы(любой)

100мл. вино красное

По вкусу: сахар, соль, корица, сок лимона, гвоздика

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и вместе со свеклой натереть на крупной терке. В кастрюле с широким дном растопить шпик и добавить туда натертую смесь, добавив в нее сок, соль, сахар, сок лимона и пряности. Тушить под крышкой 30 минут. В самом конце приготовления добавить вино и через пару минут снять с огня. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

При выпечке пирога или бисквита, начинка которого ягодная или фруктовая, для того чтобы сок не стекал и не подгорал на противне или форме, воткните в пирог пару макаронин с отверстием. Сок поднимется по ним и начинка останется целой. После выпечки не забудьте их убрать.