Огурчики "Улёт"

Татьяна Кружко (Полищук)

Продолжаем пополнять"Закрома Родины", то есть наши личные зимние запасы.На этот раз рекомендую огурчики, которые в интернете гуляют как "Улётные". На этом сайте тоже есть очень похожий салатик от Леночки Ковач.

Итак : режем огурчики брусочками ,поливаем заправкой на 2 кг огурцов 100 гр уксуса, о,5 стакана масла подсолнечного,чеснок 5 головок,0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка соли, перец чёрный молотый , кориандр, зелень петрушка и укроп .Выдерживаем часа 2 затем в баночки и стерилизуем минут по 10-15.

Зимой попируем! Закусочка - то что надо!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43890047188/Ogurchi...k=43890047188&bpid=43890047188

Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». 

Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.

Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.

Для этого рецепта нам понадобится: 

Куриная ножка — 2 шт.

Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль

Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.

Продолжение рецепта здесь: 

http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Великолепное ажурное платье для девочки 5 лет (крючок)



        ОПИСАНИЕ

Голубой пуловер


Размер: 42/44

Вам потребуется: 65% мохеровой пряжи голубого цвета (80% супер кид мохер, 20% полиамида, 250м/25г);


спицы № 3.5 и № 4; крючок № 2.5.

>>>>>>>

Пчелки

Пчелки

Читать далее...

Тюльпаны из конфет

Фото мастер-класс по изготовлению цветов тюльпанов из конфет.     <<

Читать далее...

Ручной букет из конфет

---

1. Ну что девочки, решила наконец показать вам как я делаю букеты из конфет. Сегодня будем делать вот такой букет 2. Для начала берем 700гр. конфет "Осенний вальс", широкий скотч и длинный шпажки. 3. Каждую конфетку обварачиваем скотчем (наполовину) и прикручиваем к шпажке. <<

Читать далее...

«Закусочные баклажанные котлетки» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekc

«Закусочные баклажанные котлетки» — простая и вкусная закуска, особенно в сезон баклажан. Делаются котлетки очень легко и быстро, но получаются сочными, аппетитными и способными накормить всю семью.

Состав:

• Баклажаны — 2 шт


• Фарш — 200-300 г


• Лук — 1 шт


• Яйца — 2 шт


• Мука — 2 ст.л.


• Соль


• Перец


• Зелень

<<Читать далее...

Вдохновляемся(из инета)



1.
<<Читать далее...

Пуансетия из конфет.

---

Фото мастер-класс по созданию цветка из конфет - Пуансетия.       <<

Читать далее...

Орхидея катлея из конфет.

---

Собралась делать лилию, вертела лепесточки в руках и ...тут пришла другая муза...принимайте орхидею из конфет. Широкий лепесток -губа орхидеи 6*9см, край делаем волнистым, насколько позволяет гофра. Узкие лепестки 1*9 и 1*8 см. Для одного цветка надо три подлиннее и два покороче. Растягиваем край, загибаем лепесток как у лилии. <<

Читать далее...

Ретро автомобиль. Мастер-класс.

---

1. Доброго всем времени суток! По случаю 13-летия друга моего сына (он же сын моей близкой подруги) я смастерила еще один сладкий автомобиль. И т.к. обнаружила у себя некоторые признаки склероза, решила сфотографировать процесс. Ну и поделюсь некоторыми тонкостями. Мастер - класс смотрела на "Осинке", но кое-что все-таки изменила. Из сладостей нам потребуется 5 упаковок шоколада Roshen, 4 уп. темной плитки Roshen и 1 светлая (итого 50 маленьких шоколадок), 2 конфеты Ferrero Rocher и прямоугольные конфеты для сидений (у меня "Птичье молоко"), в этот раз уместилось 7 сидений (было 6), т.е. 14 конфет.   2. Вырезаем из картона 2 прямоугольника 37х9 (это бока), 7х9 (перед), 11х9 (зад). Я сначала склеиваю каркас, а потом уже декорирую его бумагой.   3. Я сначала склеиваю каркас, а потом уже декорирую его бумагой. Клею на горячий пистолет.   <<

Читать далее...

Лебеди. Мастер-класс.

1.Что нам понадобится-бокал, пластика, зубочистка(мои стеки), иголка(желательно толстая для переплётных работ или просто потолще). 2. Разминаем пластику и вылепливаем колбаску 3. Делаем шею 4. На кончике слегка приплющиваем и формируем носик-клюв <<

Читать далее...

Вафельные трубочки

ЗАВИТУШКИ в СИРОПЕ

САЛАТ БЛИННЫЙ



Для приготовления
4 небольших блина
1 копченая куриная грудка
1 свежий оругец + 1 соленый огурец
40г грецких орехов
соль,майонез по вкусу
Блины,куриную грудку,огурцы нарезать тонкой соломкой
Орехи обжарить на сковороде,постоянно помешивая 5 минут,остудить порубить в крупную крошку
Все ингредиенты выложить в салатницу,перемешать,добавить майонез,соль по вкусу,
снова перемешать.

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/1F6214AD9E990055.html

Грелка на чайник "Малинка"

http://www.liveinternet.ru/users/jelena88/post226567891/

Как приготовить самсу




Блюдо с Востока Самса - это пирожки, которые подаются к бульону и просто тают во рту. Так же Самсу можно приготовить из слоеного теста, от этого домашняя самса только выиграет, но мы сегодня будем готовить тесто для самсы на сметане, пробуйте, думаю вам понравиться.
Как приготовить самсу

Ингредиенты :
Для теста :

4 стакана муки
1 стакан сметаны
6 ст.ложек маргарина
1яйцо

Для начинки :

на это количество теста - 500г фарша

Самса рецепт приготовления :

Маргарин разотрите, добавьте сметану, яйцо, соль, соду гашеную в уксусе и взбейте( можно воспользоваться блендером). Всыпьте муку и замесите тесто для самсы. Затем заверните в полотенце и поставить в холодильник на 10-15 минут. Когда тесто охладится раскатываем его "брусочком", Затем нарезаем ломтиками, каждый раскатаем в лепешку круглой формы. На середину ее положите мясной фарш, и защипните края треугольником. Каждую самсу сверху смазать взбитым яйцом. Укладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 230°С
Приятного аппетита!
http://ktonavkusnenkoe.ru/SAMSA.html

Удачная модель: ажурный жилет спицами. Все размеры!

Дизайнер: Sarah Hatton

Этот ажурный жилет от Сары Хаттон - тот вид одежды , который подойдет практически любому , и станет одним из тех вещей в Вашем гардеробе, которые могут быть одеты и сверху или под низ, в зависимости от вашего настроения.

Сара говорит: "Мне нравится простота этого ажура и блеск пряжи, который придает больше акцента для вечерней одежды, однако я думаю, что он будет выглядеть прекрасно и в повседневной носке".

Размер: 8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22).

Обхват груди: 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117) см.

Размеры жилета:

По груди: 86 (90, 94, 100, 106, 112, 118, 124) см.
Длина: 52 (53, 55, 56, 57, 58, 59, 61) см.

Материалы для вязания жилета:

Пряжа SMC Select Extra Soft Merino Opera (96% мериносовая шерсть, 3% полиэстер, 1% полиамид) – 5 (6, 6, 6, 7, 7, 8, 8) мотков цвета Grey Marl 5392 (серая глина)
Спицы 3.25 мм
Спицы 4 мм
Круговые спицы 3.25 мм длиной 100 см
4 пуговицы
Держатель петель (ДП).

 

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...leta-seren-the-knitter-47.html

Вдохновляемся(из инета)



1.
<<Читать далее...