-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ïðèíöåñêà_1

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.07.2010
Çàïèñåé: 37259
Êîììåíòàðèåâ: 105912
Íàïèñàíî: 151782


Âàôåëüíûå òðóáî÷êè

Ïÿòíèöà, 20 Èþëÿ 2012 ã. 22:27 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ìàðãàðèí - 150 ã
- ñàõàð - 150 ã
- ÿéöà - 4 øò
- êðàõìàë êàðòîôåëüíûé - 50 ã
- ìóêà - 150 ã
- âîäà èëè ìîëîêî - 1/2 ñòàêàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáåéòå ñ ñàõàðîì, çàòåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïî îäíîìó äîáàâüòå ÿè÷íûå æåëòêè, ïîäìåøèâàÿ êðàõìàë, ìóêó è âîäó. 

ßè÷íûå áåëêè âçáåéòå â êðåïêóþ ïåíó è äîáàâüòå â òåñòî, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ íå ãóñòûì (êàê êåôèð). Âûïåêàéòå âàôåëüíûå òðóáî÷êè ñðàçó æå.

Âàôåëüíèöó õîðîøî ðàçîãðåéòå, îòêðîéòå è íà ñåðåäèíó íèæíåé ïîëîâèíû íàëåéòå òåñòà (åñëè ïîòîëùå, òî 1 ñò. ëîæêó èëè íà ãëàç). Çàêðîéòå, ëåãêî ïðèæìèòå è âûïåêàéòå îêîëî 2-õ ìèí. Âðåìÿ âûïåêàíèÿ îïðåäåëÿéòå ïî öâåòó âàôåëü (âàôåëüíûå òðóáî÷êè äîëæíû áûòü ñâåòëî-êîðè÷íåâûìè, çîëîòèñòûìè). 

Ãîòîâûå âàôëè àêêóðàòíî ñíèìàéòå ñ âàôåëüíèöû (ëîïàòêîé èëè íîæîì) è ãîðÿ÷èìè (îñòîðîæíî, íî î÷åíü áûñòðî) ñðàçó æå ñâîðà÷èâàéòå â òðóáî÷êó. Çàòâåðäåâøèå òðóáî÷êè àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàéòå íà áëþäî. 

Êîãäà âàôåëüíûå òðóáî÷êè ïîëíîñòüþ îñòûíóò, èõ ìîæíî íà÷èíèòü ëþáûì êðåìîì.


http://my.mail.ru/community/kulinariya-deaf/78157089B7132ABA.html
Ðóáðèêè:  êàðòèíêè/Êóëèíàðèÿ


Ïðîöèòèðîâàíî 53 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 9 ïîëüçîâàòåëÿì

Ëó÷59   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïÿòíèöà, 20 Èþëÿ 2012 ã. 22:38 (ññûëêà)
Ñïàñèáî!:give_rose
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó